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不同播种期对金玉甜1号农艺性状和品质的影响

2017-02-25潘彬荣许立奎岳高红梅喜雪刘永安张宗宸周志辉

浙江农业科学 2017年1期
关键词:鲜穗金玉穗位

潘彬荣,许立奎,岳高红,梅喜雪,刘永安*,张宗宸,周志辉

(1.浙南作物育种重点实验室,浙江温州 325006;2.温州市农业科学研究院,浙江温州 325006)

不同播种期对金玉甜1号农艺性状和品质的影响

潘彬荣1,2,许立奎1,2,岳高红1,2,梅喜雪2,刘永安1,2*,张宗宸1,2,周志辉1,2

(1.浙南作物育种重点实验室,浙江温州 325006;2.温州市农业科学研究院,浙江温州 325006)

为克服甜玉米供应容易出现淡旺季,延长其供应时期,本研究以甜玉米品种金玉甜1号为对象,在春季分7期播种,在采收期对其农艺性状(株高、穗位、鲜穗重、净穗重、穗长、行数、行粒数、秃尖长、穗粗、粒深、百粒重)以及品质(总糖含量、含水量)进行调查。结果表明,金玉甜1号在第1期和第2期农艺性状表现较好,第3期和第4期表现最好,第5期表现稍差,第6期表现较差,而第7期则表现最差。另外,随着播期的推迟,金玉甜1号的生育期、吐丝到最佳采收时间都有缩短的趋势,但其品质却几乎不受播期的影响。

金玉甜1号;播期;农艺性状;品质

甜玉米又称水果玉米,因其籽粒含糖量明显高于普通玉米,味甜如水果而得名。其营养丰富、风味独特,深受消费者喜爱。近几年,随着优质、高产甜玉米新品种的不断育成[1-2],以及农业产业结构调整,甜玉米逐步成为浙江省重要的旱粮作物,种植面积不断扩大[3]。

温州地区地处浙南,热量较为充足,甜玉米可分为春、秋两季栽培。然而,在实际生产中,温州地区甜玉米以春季播种为主,而秋播甜玉米因台风天气较多,其播种面积相对较少。另外,温州地区甜玉米播种期较集中,造成采收期也较集中。特别是春播甜玉米,通常在清明节过后播种,其采收期温度较高,采收时间非常短,错过最佳采收期,很快就失去经济价值,而秋播甜玉米,其收获期温度相对较低,采收期比春播甜玉米要长得多。因此,春季分期播种是延长甜玉米供应期、稳定甜玉米生产的关键。为此,本研究开展了甜玉米春季分期种植试验,以期为延长温州地区甜玉米供应时期,克服淡旺季,提高经济效益提供数据支持。

1 材料与方法

1.1 材料

本研究以金玉甜1号为对象,该品种为温州市农业科学研究院选育的超甜玉米品种[1],该品种具有熟期早、产量高、品质优等优点,于2013年被定为浙江省区域主推品种。

1.2 方法

1.2.1 处理设计

本研究于2015年在温州市种子种苗科技园进行,试验播期分为7期。其中,第1、2、3期分别于2月13日、2月19日、3月2日在大棚中营养钵育苗,分别于3月25日、4月10日、4月11日定植于覆盖有地膜的垄上;第4、5期分别于3月7日和4月16日直播于覆盖有地膜的垄上;第6、7期分别于5月2日和5月28日露地直播于垄上。各播期小区长为20 m,垄宽1 m,沟宽0.2 m,双行种植,行距0.70 m,株距0.33 m,重复3次。

1.2.2 性状及品质测量

各播期甜玉米分别于吐丝后19、21、23和25 d采样1次,3个小区各随机采收3个果穗,并调查其株高和穗位。采样后2 h内调查其鲜穗重、净穗重、穗长、行数、行粒数、秃尖长、穗粗、粒深等穗部性状,并每穗中部取20~30粒种子,用烘干法测定其含水量,用3,5-二硝基水杨酸法(DNS)测定其总糖含量[4],以含糖量最高,含水量适中(72%~78%)为最佳采收期[5]。

1.3 数据分析

采用SPSS软件对数据进行统计分析,Duncan法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 对株高和穗位高的影响

由图1可知,第1期的株高和穗位高最高,分别为222.53和70.13 cm;第2期有所降低,第3、4期又开始增加,第5、6、7期的株高和穗位高依次降低。至第7期,金玉甜1号的株高和穗位高最低,分别为151.33和41.67 cm。从整体上看,随着播期的推迟,金玉甜1号的株高和穗位高在降低。相比第1期,第7期的株高和穗位高分别降低71.20和28.47 cm,差异均达到显著水平。

图1 不同播期对金玉甜1号株高和穗位高的影响

2.2 对穗部性状的影响

由表1可知,金玉甜1号鲜穗重和净穗重随播期的变化都较大,且二者变化趋势一致。第2期的鲜穗重和净穗重较第1期稍有下降,第3,4期的鲜穗重和净穗重较第2期增加明显。第5、6和7批的鲜穗重和净穗重又逐批下降。总体来说,金玉甜1号的鲜穗重和净穗重随播期先增加后减少,前5期鲜穗重和净穗重较大,分别在210.00和150.00 g以上,后2期较小。其中,鲜穗重和净穗重最大的第4期,其数值分别是鲜穗重和净穗重最小第7期的2.15和2.53倍,其间差异均达显著水平。

表1 不同播期对金玉甜1号穗部性状的影响

播期对金玉甜1号穗长的影响不大,各播期之间差异不大,虽然穗长最长的第4期和穗长最短的第7期间差异达显著水平,但二者仅相差1.58 cm。与之相反,穗行数随播期的变化较大,第1批穗行数最多,为14.44行,第2批减少,第3、4批穗行数增加,第5、6、7批的穗行数又依次减少;至第7批,其穗行数最少,为10.00行,比第1批减少4.44行,与第1期穗行数的差异也达显著水平。金玉甜1号的行粒数在前6期相对稳定,在34.63~ 36.83粒;而第7期的行粒数较前6批显著减少,仅为27.33粒。

金玉甜1号前4期的秃尖较短,其中第4期秃尖长为0,而第5、6、7期的秃尖较长,其中第5期的秃尖最长,为1.81 cm,与前4期秃尖长度间的差异达显著水平。金玉甜1号的穗粗在前6期相对稳定,在4.13(第5期)~4.50 cm(第4期),第7期的穗粗较前6期显著减少,仅为3.43 cm。同样,金玉甜1号的粒深在前6期也相对稳定,在1.01~1.20 cm,而第7期的粒深较前6期显著减少,仅为0.84 cm。金玉甜1号的百粒重随播期呈现M型变化趋势,其中第3期和第4期的百粒重数值较大,而第7期百粒重的数值则显著小于前6期的数值。

2.3 对品质的影响

由图2可知,不同播期对金玉甜1号最佳采收期总糖含量和含水量的影响不大,总糖含量最高的第5期,其数值比总糖含量最低的第4和6期仅高出2.05%,含水量最高的第1期,其数值比含水量最低的第5期仅高出4.63%,这与金玉甜1号固有的遗传特性有关。

图2 不同播期对金玉甜1号总糖含量和含水量的影响

2.4 对生育期及采收期的影响

甜玉米为喜温作物,在表层土壤(5~10 cm)温度恒定在10~12℃时才可播种。因此,春季提早播种时通常于温室内育苗,至3月中下旬,室外温度适宜时再移到大田中。表2表明,金玉甜1号第1和2期的最佳采收时间均为6月3日,这可能是由于第1期幼苗其前期有效积温较低造成的,说明金玉甜1号春季促早收获也是有一定时间限制的。另外,随着播期的推迟,金玉甜1号的生育期逐渐缩短,由第1期的111 d缩短为第7期的69 d,相差42 d。同时,随着播期的推迟,金玉甜1号最佳采收期由吐丝后23 d(第1~4期)变为吐丝后21 d(第5~7期),这可能是因为后3期的采收期正值高温季节所致。不过,各期的最佳采收期分布在6月3日至8月5日,达到延长甜玉米供应时期的效果。

表2 不同播期对金玉甜1号生育期及采收期的影响

3 小结

随着播期的推迟,金玉甜1号的株高、穗位高、穗行数、鲜穗重和净穗重在总体上有下降的趋势,而秃尖长有增加的趋势。同时,金玉甜1号的穗长、行粒数、穗粗、粒深和百粒重基本均呈现出前6期相对稳定而第7期显著减少的趋势。不过,播种期对金玉甜1号的品质(总糖含量、含水量)影响不大。综合考虑,金玉甜1号在第1和2期的表现较好,第3和4期表现最好,第5期表现稍差,第6期表现较差,而第7期则表现最差。虽然金玉甜1号的品质受播期的影响不大,但其生育期、吐丝到最佳采收时间却随播期的推迟有缩短的趋势,采收时期分布在6月3日至8月5日,甜玉米的供应时期得到延长。

[1] 许立奎,潘彬荣,岳高红,等.国审优质、高产甜玉米新品种金玉甜1号的选育[J].种子,2012,31(2):113-115.

[2] 许立奎,潘彬荣,梅喜雪,等.超甜玉米金玉甜2号的选育[J].种子,2013,32(5):108-109.

[3] 赵福成,王桂月,段道富.浙江省甜玉米产业现状及发展对策[J].浙江农业科学,2007(6):617-620.

[4] 尹建雄,卢红,谢强,等.3,5-二硝基水杨酸比色法快速测定烟草水溶性总糖、还原糖及淀粉的探讨[J].云南农业大学学报,2007,22(6):829-833,838.

[5] W ILLIAMS M M.Sweet corn growth and yield responses to planting dates of the north central United States[J]. HortScience,2008,43(6):1775-1779.

(责任编辑:张瑞麟)

S513

B

0528-9017(2017)01-0024-03

文献著录格式:潘彬荣,许立奎,岳高红,等.不同播种期对金玉甜1号农艺性状和品质的影响[J].浙江农业科学,2017,58(1):24-26.

10.16178/j.issn.0528-9017.20170108

2016-09-09

温州市农业科技项目(N20140033)

潘彬荣(1976-),男,副研究员,硕士,从事甜玉米小麦遗传育种推广研究工作,E-mail:wzpbrong@126.com。通信作者:刘永安,E-mail:liuanliuan123@163.com。

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