浅谈粮食机械化烘干技术存在的问题及发展建议

沛县农机技术推广服务站汪皓

浅谈粮食机械化烘干技术存在的问题及发展建议

沛县农机技术推广服务站汪皓

对于广大的农民来讲，在粮食收获的季节，粮食如何快速地干燥与存储是一件相当重要的事。在文中以设计情况为例，就农村地区的粮食机械化烘干技术发展存在的困难进行了分析，并提出了发展的建议。

粮食烘干；机械化；建议

传统的粮食干燥一直依靠自然晾晒，目前适宜这种晾晒方式的专用场地越来越少，且面临人工成本高、耗时长、晾干速度慢、受天气因素等影响，结果造成粮食品质差、污染、损失大及交通堵塞，从发展趋势上来说难以满足现实要求。而粮食机械化烘干技术效率高、劳动强度小、无污染、品质好、人工成本低、不受天气影响，能够满足现代农业发展的要求，因此沛县农机局多措并举，大力推广粮食机械化烘干技术。

1 沛县粮食烘干机械化现状

沛县位于江苏的北部，是粮食生产大县，粮食作物主要以小麦、水稻为主，2016年拥有耕地面积122万亩(1hm2=15亩)，水稻总面积53.6万亩，平均单产600 kg/亩，小麦总面积61.3万亩，平均单产475.4 kg/亩，共有土地规模流转经营主体（种植大户）1 349个，粮食产量连年递增，大量的粮食干燥和储存需要解决。沛县农机局想农民所想，急农民所急，在2016年推广粮食机械化烘干技术方面取得了显著成就，目前据统计烘干机保有量276台（套），共完成烘干粮食30余万t，保有量和日烘干能力比2014年增长3倍，有效解决了粮食生产“最后一公里”问题。

2 推进粮食机械化烘干技术的措施

（1）领导重视，科学规划。组织县农机局业务人员到合作社、农机大户进行了摸底调查，科学制定规划，引导合理布点，实现经济效益最大化，防止一哄而上机械重复购置和闲置浪费。

（2）加强政策扶持。把粮食烘干机械设备作为农机购置补贴重点，实行敞开补贴、优先补贴。

（3）加强技术指导。引导合作社、农机大户率先发展粮食烘干机，提高耕种、收获、烘干处理和粮食加工“一条龙”服务能力。对粮食干燥操作人员免费培训，全面提高他们的技术水平。

（4）做好宣传推广。充分利用网络、电视、平面媒体、会议、培训等各种形式大力宣传。

3 粮食机械化烘干技术存在的问题

沛县农机局在推广粮食机械化烘干技术方面虽然取得了一定成绩，但也存在着一定问题，主要表现如下：

（1）一次性投资过大。投资建造一座中等规模的粮食烘干加工基地，机械设备投资约30万元，厂房及配套设施投资10万元左右，而实现工厂化经营还需一定的的配套流动资金。

（2）用地难。建设粮食烘干基地，土地面积需要过大，有的合作社一般2年时间都跑不下来，导致农民自建积极性不高。

（3）投资回报期较长。中等规模烘干设备的烘干能力一般为50 t/d，按80元/t收费计算，扣除成本，利润在40元/t左右，如有足够粮食烘干，经济效益相当可观。但实际上每年烘干时间不足一个月，年收益约5万元。而投资建设一座中等规模的烘干加工厂，需6年多方可收回投资，投资者的收益不明显。

（4）粮食作物种植和经营限制。目前水稻大多数单户种植、单户收获，收获的水稻在一般的土制晒场上自然晾干或稍加晾晒清扬便销售,且不少粮贩主动上门收购，导致农户不愿花费烘干费用。

4 发展建议

针对上述问题和以后粮食机械化烘干技术的发展方向，提出以下发展建议：

（1）加快土地流转，促进农业规模化生产发展。深入开展农村土地产权改革，引导各种社会组织采取承包、流转托管等形式加快土地流转，集中土地，连片规模化、集约化经营，实行统一品种，统一管理，实行机械化作业，提高生产效益和经济效益。

（2）加大扶持力度。一是争取上级扶持。要争取各级部门在项目上给予资金和政策扶持，促进粮食烘干机械化快速发展；二是政策上给予倾斜。在农机购置补贴方面加大补贴力度，在库房建设的用地、烘干生产的用电、用油以及作业服务等给予补助或政策倾斜。

（3）建立多方投入机制。要鼓励种粮大户、合作社购买使用粮食烘干机，积极引导粮食收购、加工企业及其他社会资金投资烘干机械，逐步建立国家扶持、社会参与的多渠道投入机制，促进粮食烘干机械化发展，服务现代农业发展。

（4）研发生产先进的粮食烘干机械。农机科研部门及农机企业要加强自主创新，掌握核心技术，不断研发生产节能环保、一机多用、使用可靠的粮食烘干机械，满足粮食烘干机械市场需求。

（5）抓好技术培训。提高农民熟练的应用技能，是粮食烘干机械化推广关键技术措施得以落实的保障。因此要大力开展培训工作，举办技术培训班等形式加大政策引导和行动推动，引导农民把农机化生产向高层次推进，购置使用烘干机。

[1]吴修文,何伟宁,吴乃刚,沙莎,孙燕敏.小型粮食烘干机的现状及发展设想[J].农业装备与车辆工程,2016,(06): 65-67.

[2]汪福友.粮食烘干机建设应用现状与发展对策[J].粮食储藏,2013,(04):46-49.

2017-01-22）