黑河：神奇火山湖冬捕“矿泉鱼”

□李民峰

黑河：神奇火山湖冬捕“矿泉鱼”

□李民峰

2016年12月18日，零下28摄氏度，白雪覆盖的冰面寒气逼人。“世界三大冷泉之冠”的五大连池风景区迎来了每年冬季最为热闹的时刻——堰塞湖冬捕。老练的鱼把头史宪明带领渔民们，凿开冰封的湖面，如在厚实的冰面下穿针走线，布下一张大网，又如变魔术般破冰而出……

史宪明说，冬捕是冰雪覆盖的北方地区所特有的一种民俗和渔猎方式。每年12月末至中国农历春节前，是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。这种渔猎文化源于史前，盛于辽金时期，延续千年不变。黑龙江省拥有黑龙江、松花江、乌苏里江和绥芬河四大水系，和兴凯湖、镜泊湖、连环湖和五大连池4处较大湖泊，冬捕活动兴盛、冬捕文化深厚。

“矿泉鱼”，是五大连池景区冬捕的鲜明特色。五大连池鱼体内富含多种矿物质微量元素，被称作“矿泉鱼”，营养丰富、肉质鲜美，明显优于普通淡水鱼类。

当日一早，渔民们在五大连池火山堰塞湖面上开凿出冰洞，投入了一张1200米长的渔网。四面八方的人流汇聚到祭湖醒网仪式现场，一段萨满舞表演重现了古老的祭祀文化，渔把头带领一众渔民，用他们的特有方式感谢五大连池这片神山圣水的恩赐，祈求今年冬捕平安顺利、收获丰硕。

正午时分，渔工们呼喊着粗狂的号子奋力收网。伴随水汽而出的大小鱼类在网里活蹦乱跳，“设网提纲万鱼急”的丰收画面令人们欣喜不已。当日，五大连池冬捕首网打起“矿泉鱼”2.5万公斤，吸引约4700名游客前来观看。头鱼是8.5公斤重的“草根”，拍卖价格888元起，最终以9888元成交。

不到半小时，冬捕的“大个头”的矿泉鱼被前来的游客争抢一空。收获的喜悦写在了渔民的笑脸上，洒满了白茫茫的冰面。

冬捕是冰雪覆盖的北方地区所特有的一种民俗和渔猎方式。每年12月末至中国农历春节前，是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。这种渔猎文化源于史前，盛于辽金时期，延续千年不变。