如何选购益生菌产品

近年来，人们逐渐意识到肠道菌群对自身健康的重要影响，进而在日常生活中通过清淡均衡、多蔬果的饮食及良好的生活习惯等方法来改善提升自己的肠道健康。

益生菌能调解肠胃菌群平衡，增加肠内有益菌，减少有害菌，对身体具有一定的调节作用，如改善便秘和腹泻；提高免疫力；预防肠内感染，抵抗身体炎症；促进肌体代谢，促进消化吸收。益生菌具备的作用根本上都来自于其促进肠内菌群平衡后的结果。

那么，面对这么多品牌的益生菌等产品该如何选择呢？

如何选购益生菌，可参考以下5条建议：

1.要可靠：

如同我们平时的购物一样，选购益生菌首先要安全、卫生、可靠，少出问题。一定要选择可靠的大品牌，具备保健食品标志（蓝帽子）的品质更有保障。有些益生菌的品牌虽然不是知名品牌，但选用的为大企业供应菌粉，或指定给运动员、航天员等使用，且用户口碑不错的，都可考虑信任。

2.要买对：

这个步骤是看质量，即要保障我们买的产品的确是益生菌而不是普通乳酸菌。

产品标签中要标出菌种菌株名，要有编号，也就是说您买到的益生菌一定要“有名字”，如，鼠李糖乳杆菌LGG、双歧杆菌Bb-12等，双歧杆菌为菌种名，Bb-12为菌株名，只有菌种名没有菌株名字的一律不予考虑。因为该菌株要具有“保健功能”，必须经科学实验证明具有确实耐酸耐碱，不会被胃酸和胆汁杀死，并且在到达结肠后具备改善肠胃菌群的作用。如果没有标出菌种菌株，极有可能只是普通乳酸菌，经过胃肠后会所剩无几。

3.要买够：

这个步骤，是保证我们能吃到足够的益生菌，以保证发挥效用。

益生菌到达肠道前会经过胃酸、胆汁等的消化，大量损耗，能到达肠道并具有活性的可能只是其中一部分。因此，选择高浓度活菌产品以保证益生菌在肠道维持足够数量也是其发挥作用的前提。

要买产品中活菌数量达标并充足的产品，以保证每天摄入10亿（10的9次方）以上甚至几十亿个活的益生菌。按照国际标准，每克产品中含有的活菌数至少需要100万（10的6次方）以上。普通保健，每天摄入100～300亿个益生菌最佳，也并非多多益善。

如果是用于疾病改善，请咨询营养师。

4.要技術：

选择粉剂、倍投及包膜缓释工艺的益生菌品牌更好。粉剂有利于益生菌的保存。倍投技术是指在出厂时其含量需大于标示量的数倍以保障其在保质期最后一天含量仍达到标示量。如标示每条益生菌含量100亿，其出厂时的含量可能为200～300亿。包膜缓释技术是指该益生菌具有包膜，可以部分阻止胃酸及胆汁对其的破坏，以保证其尽多的到达大肠。

对于婴幼儿益生菌，要符合婴幼儿卫生标准，所含菌种属于国家规定的益生菌名单，考虑到婴幼儿的特殊情况，需尽量选择添加剂少的益生菌产品。

5.要搭配：

益生菌是种菌，益生元是养菌，益生元可给益生菌提供养分，令益生菌增殖10～100倍。其次，益生元有利于保证体内益生菌种类多样化。据研究，我们体内的益生菌数量可达400种以上，其中有二十几种为主要益生菌。而我们补充的益生菌一般只有3～5种。摄取益生元有利于体内所有益生菌菌种的生长，更有利于身体健康。