早春四季豆-水稻粮经复合无公害高产高效栽培技术

2017-02-15李顺康四川省攀枝花市仁和区农牧局四川攀枝花617061

四川农业科技 2017年1期

关键词：四季豆喷雾高产

李顺康，梁军(四川省攀枝花市仁和区农牧局，四川攀枝花 617061)

李顺康，梁军

(四川省攀枝花市仁和区农牧局，四川攀枝花 617061)

早春四季豆-水稻无公害高产高效栽培模式，做到了水旱轮作，用地养地相结合，钱粮双收，经济效益较好，年产值可达1.88万元/667m2，年纯收入1.46万元/667m2；现已成为当地农民增收的重要途径之一。

早春四季豆；水稻；无公害；高产高效；栽培

攀枝花气候条件得天独厚，光热资源丰富，特别是海拔1300m以下的河谷区，冬季温暖无霜，有可充分利用的光热资源。推广早春四季豆-水稻无公害高产高效栽培模式，可以做到早春四季豆上市早，品质好，无需设施栽培，投入相对较少，成本较低，具有极强的比较优势。经过3年的试验种植，平均年产值1.88万元/667m2，纯收入1.46万元/667m2，投入产出比为1∶4.55，是农民增收的重要途径之一。现将早春四季豆-水稻模式无公害高产高效栽培技术总结如下：

1 早春四季豆无公害高产高效栽培技术

1.1 品种选择

选择丰产性能好、抗逆性广、抗病性强、优质、耐储运的四季豆优良品种，现在适合的品种有意选一号和本地自留的红花青荚、白花青荚等品种。购种时注意选购当年的新种，陈种发芽率低，影响产量。

1.2 整田施底肥

水稻收后捡净农药瓶、袋等污染物，立即深翻20cm炕田。10月底11月初施底肥，按667m2均匀施用优质腐熟有机肥(猪粪或牛粪)1500～2000kg和氮磷钾比例为15%∶15%∶15%复合肥(含中、微量元素的更好)60～80kg，再深翻1次，整细、整平。

1.3 种子处理

四季豆的种传病害主要有菜豆炭疽病、枯萎病和细菌性疫病等。播种前在太阳下曝晒2～3d,然后用55℃水浸种10～15min，再置室温下浸种24h，以提高种子的发芽势和发芽率。

1.4 开厢挖窝播种

每厢按包沟100～110cm开厢，厢面宽70～80cm；挖窝：每厢两排，按株距(50×30)cm～35cm挖窝。播种时间：早春外销远处的硬壳四季豆，在10月下旬至11月上旬播种，每窝播中2～3粒，盖细土0.5～1cm或腐熟的优质渣肥1.5～2cm厚，浇足底水。

1.5 覆盖地膜

地膜能够实现增温、保湿、保肥、抑制杂草，达到高产的目的。建议使用黑色或黑色加银灰色双面地膜为好。方法是：将厢面四周离边10cm处挖起小槽，地膜平铺于厢面，将地膜边缘埋入小槽中用土压实压紧即可。宜选用地膜规格为：膜厚0.001～0.006mm、膜宽90～100cm。

1.6 破地膜

四季豆出苗后，当心叶生长到达地膜时，就要马上划破地膜，将苗子理出膜外，打1次防治地下害虫和根腐病、立枯病的药剂；1周左右以后，用土将破膜处压紧封严，保温保水防草。

1.7 查苗补缺

根据出苗情况，对缺苗少苗的田块要及时补苗，按种植密度一次定苗，力争苗全、苗齐、苗匀、苗壮。苗多的窝在对生真叶展开后至第1片复叶展开前要进行人工间苗，每窝留2苗。

1.8 看苗追苗肥

施肥原则是 “前控后促，花前少施，花后多施，结荚盛期重施”。根据苗情，对于弱苗应酌情施用氮肥，可用尿素5kg/667m2对水进行窝浇，追肥2～3次，1周1次。

1.9 搭架引蔓

出苗后根据天气、苗情及时搭架，当蔓长30cm时，搭架每窝插入金竹或竹片1根，每畦2行，将相对的两根栈架在1.6～1.8m处绑在一起形成“人”字架，各个人字架交叉处再用栈架连接起来，相互支撑；搭架后就引藤上架，架高2.5m以上。切忌迟迟不引藤上架。

1.10 施壮荚肥

搭架之后到收获完，根据苗情施追肥3～4次，施用20kg/667m2黒包公牌 [养分含量氨基酸≥100g /L,(Ca+Mg)≥30g /L)]或万能冲施宝牌[养分含量氨基酸≥100g /L,(Ca+Mg)≥30g /L， N∶95g /L,S∶ 10g /L,Na∶15g /L]水溶肥，对水1500～2000kg浇施；同时也要追施叶面肥，一般用磷酸二氢钾喷施2～3次。

1.11 水分管理

原则是“干花湿荚”。播种后，出苗1/3左右时灌第一次水，浸湿厢面即可；以后灌水根据苗情、土壤保水能力等，7～10d灌1次。提倡三凉灌溉，即天凉、地凉、水凉时灌溉，以减轻病害(一般晚上9时至早上9时较适宜)。在整个田间管理过程中，畦内不能积水，土壤保持湿润即可。

1.12 病虫害防治

四季豆主要病害有根腐病、锈病、炭疽病、疫病等；虫害有蚜虫、斑潜蝇、豆荚螟、螨类等。

1.12.1 农业防治农事操作要先做健株，并注意用肥皂洗手，防止人为传播病害；经常进行田间检查，发现病株、病叶要及时清除，并带出田块深埋或烧毁；对死亡病株的穴要进行消毒处理。

1.12.2 物理防治可采用黄板诱杀蚜虫和斑潜蝇，即田间悬挂黄色条板(40cm×25cm)，并涂上一层机油，或悬挂黄色粘虫胶纸，挂在行间或株间，高出植株顶部，数量为30～40块/667m2。

1.12.3 化学防治

1.12．3.1 主要病害化学防治炭疽病用10%本醚甲环唑水分散粒剂800～1200倍液、25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液防治。根腐病用30%噁霉灵多菌灵水剂800倍液、35%满适金(25%咯菌腈+10%精甲霜灵)悬浮剂800～1000倍液灌根。锈病用45%双通(硫.三唑酮)悬浮剂1500倍液、25%丙环唑乳油3000倍液喷雾。青枯病667m2用40g荧光假单胞杆菌3000亿个/g，对水60kg喷雾；或20%噻菌铜悬浮剂500～600倍液灌根。防治疫病用75%霜脲.锰锌可湿性粉剂600～700倍液、69%氨克·锰锌可湿性粉剂800～1000倍液喷雾。

1.12．3.2 主要虫害化学防治防治豆荚螟、豆野螟可在开花初期至盛花期用1%苦参碱可溶液剂1000倍液、10%氯氰菊酯3000～4000倍液喷雾，喷药时间以上午闭花前为宜，重点喷蕾、花、嫩荚及落地花。防治螨类用15%哒螨灵2500～3000倍液，73%炔螨特5000～6000倍液， 24%螺虫乙酯悬浮剂2000倍液，或10%浏阳霉素乳油30mL/667m2对水60kg喷雾。防治蚜虫用5%啶虫脒可湿性粉剂20～30g/667m2对水60kg喷雾或10%吡虫啉可湿性粉剂1000～1500倍喷雾。防治斑潜蝇用6%烟碱·百部碱·印楝素乳油1000～1500倍液、1.8%阿维菌素乳油2000～3000倍液、25%灭幼脲悬浮剂2000倍液喷雾。

1.13 收获及后续管理

采收要求果荚色泽鲜嫩，无虫蛀、无腐烂、无斑点、无弯曲、无露水，大小均匀，长度不低于12～15cm，忌过大、过小、过嫩、过老。采摘的鲜豆荚包装后及时冷藏外销。

2 水稻无公害高产高效栽培技术

2.1 品种选用

根据当地实际情况选用。以宜香2115、4245、7633，川香优178、川优6203等国标2级优质稻品种为宜。

2.2 培育壮秧

2.2.1 秧田准备采用旱育秧方式培育壮秧为宜。旱育秧秧田选向阳背风，半沙半泥，排灌方便，水源洁净，没有污染的田块，最好提前1个月施农家肥1000～1500kg/667m2，翻耕炕土，整田时再施磷肥30～40kg/667m2，火土灰500kg/667m2或钾肥5kg/667m2，播种时再翻耕整细整平。按包沟1.7m开厢，其中厢面宽1.3m，然后精细整平，压平厢面，做到厢平土细，再用50%敌克松1000倍液或用其他药剂进行土壤消毒。

2.2.2 播种播种时间3月中、下旬，播破胸谷种100～150g/m2；或直接均匀撒播晒种后干种子，1m2播50～60g左右，播后盖细土0.5～1cm，然后灌水到沟中，至厢面湿润为止。

2.2.3 苗床管理

2.2.3.1 除草水稻播种后，当苗床出现杂草要及时除草，除草采用人工轻轻拔除杂草，防止伤害稻苗；也可用扫茀特进行秧田除草。

2.2.3.2 病虫防治在苗期根据病虫害发生情况，选用适宜农药防治苗期病虫害，防止病虫害传入大田，减少大田病虫害的发生率，以防治立枯病、三化螟为主。

2.2.3.3 水肥管理旱育秧播种后盖细土0.5～1cm厚，保持苗床土湿润；2叶1心时按1m2施用尿素25g，钾肥10g，过磷酸钙40g, 对水3kg喷施后，再用清水洗苗；5叶期按1m2施尿素20g，钾肥10g追施送嫁肥,各时期注意防治病虫草害。

2.3 大田种植技术

2.3.1 大田整田彻底捡净种植四季豆后的地膜、农药瓶和包装袋等土壤污染物，整田应做到两犁两耙，土烂泥绒，平整一致，打捞水面浪渣,进行集中深埋或烧毁。

2.3.2 适宜秧龄移栽移栽时秧龄控制在45d左右为宜。移栽时不栽超龄秧、不栽隔夜秧。

2.3.3 合理密植，规范栽培要根据四季豆田的肥力情况，确定栽插密度。种植密度应根据海拔高度按(18～20)cm×(30～35)cm的规格移栽，可栽1.23～1.58 万窝/667m2，每窝栽3～4苗(包括分蘖苗)，有利于发挥杂交优质稻品种的高产特性。栽插应顺风向条栽，利于通风透光，改善田间小气候，从而有利于作物生长发育。

2.3.4 按照DB51/338～2003《无公害农产品生产用肥使用准则》的要求科学施肥要严格控制化肥的投入，特别是氮肥数量。应增施有机肥，有针对性地施用微肥，大力推广平衡施肥技术。重施底肥，即在整田栽秧时施足底肥，施用氮磷钾比例为15%∶15%∶15%复合肥(含中、微量元素的更好)50～60kg/667m2,腐熟农家肥(沼液最好)1500～2000kg/667m2作底肥。早施分蘖肥，栽秧后7d施尿素8～10kg/667m2。抽穗前看苗巧施穗肥，施氮磷钾比例为15%∶6%∶21%的复合肥5kg/667m2；秧苗长势很稳健的，可在剑叶齐后施；苗不足、脱肥早的田在拔节时施用；苗过旺的田块不施。切忌过多、过晚施用氮肥。

2.3.5 科学管水，使用洁净水源返青期以适当深水灌溉，有利返青；孕穗期、始穗期至齐穗期保持浅水灌溉，灌溉条件较好的田块其余时期均以保持湿润为主。分蘖期要求浅水促蘖，分蘖后期宜适当晒田控蘖，减少无效分蘖，增加通透性；干旱季节，要抗旱灌水，以免脱水影响稻米的外观品质和蒸煮食用品质；灌浆成熟期要做到干湿壮籽；黄熟期排水晒田，促进成熟；收割时做到田间无水，以免稻谷浸泡在水中影响米质。生产用水禁止使用工厂、居民区、学校、医院等排出的废水，尽量使用河水、溪水、雨水等无污染水源。

2.3.6 严格按照DB51/338～2003《无公害农产品生产农药使用准则》的要求防治病虫病虫害防治采取“预防为主，综合防治，安全经济有效，尽量使用微生物农药、仿生性农药和高效低毒低残留农药”的原则。以防治螟虫、稻曲病、纹枯病、叶蝉飞虱为主，兼治其他病虫害，必须达到防治指标后再防治。防治螟虫用20%螟束手100mL/667m2、25%杀虫双500倍液，选择最佳防治时期进行防治。防治稻曲病和纹枯病用20%井岗霉素40～60g/667m2或2.5%曲纹宁水剂300mL/667m2, 对水60kg喷雾，在水稻孕穗末期(即苞破口期)和齐穗期各防治一次。防治防治稻飞虱可用10%吡虫啉、25%优乐得可湿性粉剂2000～2500倍液喷雾。防治水稻粘虫用80%敌百虫、2.5%敌杀死乳油4000～5000倍液喷雾，1～2龄幼虫期防治。禁止使用生产无公害农产品禁止使用的高毒、高残留农药，严格按农药安全使用标准使用每种农药的次数和用量。收获前30d，禁止使用所有农药。