桃中早熟新品种夏红的选育及栽培技术要点

王海波，何平，常源升，杨建明，李林光

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

桃中早熟新品种夏红的选育及栽培技术要点

王海波，何平，常源升，杨建明，李林光*

(山东省果树研究所，山东泰安 271000)

夏红桃是引进桃品种Snow Prince的离核变异。果实圆形，果面茸毛短，全面着深红色，平均单果质量192.3g，果肉白色，不溶质，风味甜，可溶性固形物含量13.6%，离核。花粉量多，自花结实，早果、丰产。在山东省泰安7月初果实成熟。适于山东省桃产区栽培。

桃品种；夏红；性状；栽培技术

近20年来，中国桃栽培面积和产量快速增加，在果品生产中占有重要地位[1]。山东省果树研究所自20世纪90年代开始以硬溶质、耐贮运、果色艳为目标，开展桃品种引进和选育工作，经过多年努力，通过引进筛选和杂交育种，先后育出春雪、春瑞、春明等优质、硬溶质桃新品种[2-4]，近年来又育成夏红桃等品种，促进了桃果品品质的提升，并为品种更新提供了更多选择。

1 夏红桃的选育

山东省果树研究所2000年自美国加利福尼亚州Zaiger Genetic公司引进Snow Prince品种，其母、父本分别为优系24GA795和24R215，[24GA795亲本为Red Grand油桃×Redwing桃，24R215亲本为(O' Henry×Giant Babcock桃)×Top Crest桃]，在山东省寿光市洛城街办试栽，2001年结果后，发现一株离核变异品系，暂定名夏雪，2002年开始繁殖苗木并在寿光市、淄博市临淄区、泰安市泰山区等地进行区域试验。经9年观察表明，该变异性状稳定，果个大，全红，离核，商品性好，耐贮运。于2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定(编号：鲁农审2010082号)，定名夏红。

2 夏红桃性状特征

2.1 植物学特征

一年生枝黄褐色，当年新梢绿色，光滑有光泽，皮孔小，数量中多。树干和多年生枝灰褐色。叶绿色，披针形，叶缘粗锯齿状，叶面平滑。叶腺肾形，2～4个。花芽中大，囊状，半离生，茸毛少。花蔷薇型，粉红色，雌雄蕊健全，花粉量多。

2.2 果实经济性状

图1 夏红桃果实

果实大型，大小均匀，平均单果质量192.3g，最大242.0g，果顶圆平，缝合线浅，两半部较对称。果面茸毛短，果皮底色白色，果面全面着深红色，色泽艳丽，果皮中厚，不易剥离。果肉白色，红色素少，近核处不着色，不溶质，硬脆，纤维少，汁液中多，可溶性固形物含量13.6%，味甜爽口，香气浓，品质上，耐贮运。离核，核小，扁平，棕色，核纹浅(图1，表1)。

表1 夏红与砂子早生桃品种果实品质比较

2.3 生长结果习性

树性强健，树姿开张。幼树生长旺盛，新梢多次分枝，如配合2～3次夏季修剪，当年即可形成稳定的丰产树形。大量结果后树势趋向中庸。枝条中粗，萌芽率、成枝力均高。7月中旬，外围延长枝新梢生长量可达76.8cm，并抽生副梢。需冷量少，解除休眠所需低温7℃以下500小时左右。幼树成花容易，第1年定植接芽，第2年开花株率100%，每个枝都可形成大量花芽，多为单花芽。2006年在淄博市临淄区南王镇南仇北村按株行距2m×4m栽植接芽苗，当年形成花芽，第2年结果株率100%，株产3.9kg，3年生平均株产13.1kg。自花结实，自然坐果率35.6%。2～3年幼树以长果枝结果为主，4年后进入大量结果期，以中长果枝结果为主。短、中、长果枝的比率为17.6%、20.8%、61.6%(图2)。

图2 夏红桃结果枝

2.4 物候期

在山东省泰安，夏红桃3月中旬花芽膨大，3月下旬叶芽开始萌动，4月6日初开花，4月8日盛花，4月15日末花，4月下旬幼果出现，且新梢开始旺长。6月中旬果实开始着色，6月25日前后树冠外围果实已全部着红色，可采收上市，7月初果实成熟，果实发育期80天左右，属中早熟品种。11月中旬落叶。与砂子早生物候期一致。

2.5 抗逆性和适应性

在寿光市洛城街办、淄博市临淄区南王镇、泰安市泰山区省庄镇及岱岳区天平湖地区等平原或山岭薄地栽培，多年均正常生长结果，未发现特殊的病虫害和逆境伤害，均表现早果丰产、质优耐贮等特点，具有良好的抗逆性和适应性。

3 栽培技术要点

3.1 栽植

育苗选用普通毛桃或青州蜜桃做砧木嫁接均可。栽植区域选择肥水条件较好、背风向阳的丘陵山地或平原地，定植株行距丘陵山地2～3m×4m，平原地3m×4m。平原地宜起垄栽植，垄高20～30 cm，宽0.8～1m。挖直径0.4～0.6m的定植穴，底部施入腐熟有机肥5～10kg与表土混匀。栽后浇水，春季栽植宜覆盖地膜。

3.2 整形修剪

整形多以自然开心形、V形和多主枝杯状形为主。夏季及时摘心，促进扩冠和及早成形。骨干枝开张角度60～70°为宜，主枝上直接着生结果枝组。结果枝组不短截，结果后对衰弱枝组及时回缩更新。

3.3 花果管理

控制负载量，一般长枝留果3～4个，中果枝2～3个，短果枝1～2个。疏花宜在大蕾期进行，疏果在落花后7天至硬核期进行。果实硬度大，在树上长时间不变软、不落果，可分次采收，使采摘果实大小一致，提高果实品质。

3.4 肥水管理

开花前、果实膨大期和采果后各追肥1次，其中5月下旬至6月上旬硬核期是追肥的关键期。萌芽前追肥以氮肥为主，后期施用果树专用复合肥。秋季施基肥，一般在9月进行，每666.7m2施入腐熟有机肥5000～7000kg，混入3～5kg硫酸钾和10～15kg过磷酸钙。在果实的2次膨大期要加强水分管理，特别是果实成熟前20～30天，土壤要保证湿度均匀。

3.5 病虫害防治

合理修剪，保持通风透光良好。合理负载，保持树体健壮生长。加强病虫害的物理和生物防治，及时清除枯枝落叶，人工捕捉害虫，保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌生物等。6月上旬喷20%杀蚧灵乳油8000～10000倍液或25%噻嗪酮可湿性粉剂1500～2000倍液，防治食心虫、介壳虫、卷叶蛾等；果实硬核期至近成熟期(5月下旬至6月中旬)，喷2～3次杀菌剂，可选用70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、80%大生M-45可湿性粉剂800倍液或50%中生菌素水剂200倍液，防治炭疽病、穿孔病等，可同时喷10%阿维菌素乳油5000倍液或18%齐螨素乳油4000～6000倍液，防治山楂叶螨和二斑叶螨。

[1] 姜林,邵永春,冯明祥,等.山东省桃产业现状与发展建议[J].中国果树,2011,5:67-69.

[2] 李林光,杨建明,孙玉刚,等.早熟桃新品种‘春雪’[J].园艺学报,2004,31(3):416.

[3] 李林光,杨建明,孙玉刚,等.早熟桃新品种‘春瑞’[J].园艺学报,2004,31(4):556.

[4] 杨建明, 李林光, 赵峰, 等. 早熟桃新品种‘春明’[J].园艺学报,2004,31(5):697.

来稿撷要

泗水县核桃树冻害调查

2015年12月气温骤降，泗水县核桃树遭受严重冻害。通过对全县6666.7hm2不同树龄的核桃树抽样调查发现，其中1年生核桃树冻害率80%，2～3年生核桃树冻害率50%，3年生以上以及采取防寒措施的核桃树未发生冻害。受冻害的核桃树发芽前，根颈部位严重褐变，韧皮部及形成层由新鲜的乳白色变为褐色；二次枝失水，不能发芽或枯萎死亡，因冻害严重而造成死亡的核桃树达40%。中等冻害的核桃树皮层纵裂，树体发芽迟，生长缓慢，极易受到病虫的危害，给核桃生产造成极大的损失。

冻害发生原因。①气象因素。2015年12月3日气温骤降，持续半月，最低气温达-13℃，且白天连续阴天，比历史同期气温偏低4～5℃，过早的低温是造成核桃树冻害的直接原因。②生理原因。核桃树枝干含水量高，皮层细胞纤维化程序较低，髓心大且生长旺盛，根颈部位生理活动未完全停止，突遇低温时细胞内水分冻结，细胞冻伤或死亡。

发生冻害后的补救技术。发生冻害后，不要急于刨掉受害树，要经过一段生长期观察确认死亡的树刨掉重栽。对于根颈部位冻裂的，将冻裂皮层进行修复，涂杀菌剂及萘乙酸后，用塑料薄膜包扎严密，以防腐烂病发生并促使伤口尽快愈合。剪掉受冻害的枝条，剪口涂漆或保护剂，以利抽生新芽，恢复树势。加强土、肥、水管理：及时中耕松土，并结合浇水增施速效肥，叶面喷施磷酸二氢钾，加快受冻植株复壮。

防止冻害的几项措施。①树干基部绑草把。用干草、草绳、麦秸等防寒材料从树干基部开始，向上绑扎30cm，捆实，防风吹落。②树干涂白。可减少昼夜温差，防止根颈冻害，同时涂白剂中可加入石硫合剂等农药，对在树干上越冬的病虫起到一定的杀灭作用。③打防寒土埂。在植株西北方向距树体50cm处打一高50cm、长120 cm的月牙形土埂，以阻挡北风的侵袭，形成背风向阳的小气候，能有效地防止根颈部位的冻害以及早春抽条，还可结合树盘覆盖薄膜或麦秸，也能起到防寒作用。④树上喷防抽条剂。可选择羟甲基纤维素、石蜡乳剂。

王娟1，王珍2

(1.泗水县林业局，山东泗水 273200；2.泗张镇林业站)

2016-10-12

山东省重大应用技术创新课题(2014)。

王海波(1983-)，男，山东曲阜人，助理研究员，主要从事果树遗传育种与高效栽培研究。E-mail:wangharboo@163.com

S662.1

A

1002-2910(2017)01-0024-03

*通讯作者：李林光(1965-)，男，山东寿光人，研究员，主要从事果树遗传育种与高效栽培研究。