基于多层次模糊综合评价的旅游管理课程教学质量评估

尹芳

（信阳职业技术学院 经济管理学院，河南 信阳 464000）

基于多层次模糊综合评价的旅游管理课程教学质量评估

尹芳

（信阳职业技术学院 经济管理学院，河南 信阳 464000）

深入研究高职院校课程教学质量，对于构建“文化+素质+技能”的教育模式、提升教学效果、推进职业教育健康发展有着重要意义。通过对影响课程教学质量的各个因素的分析，建立了课程教学质量评估指标体系，提出了层次分析和多属性模糊决策相结合的综合评价方法，将定性的问题转化为定量问题进行分析，并在旅游管理专业教学中进行实例验证，取得了较满意的效果。

多层次模糊综合评价；旅游管理；课程教学质量；评估指标；评估模型；评估效果

0 引言

随着社会的不断进步，职业教育在我国教育体系中的地位日益凸显，成为我国教育体系的重要组成部分。教育部在《深化高等职业教育改革中的若干意见》中明确指出，职业教育培养目标定位是技术应用型人才，但当前职业教育与市场、社会需求脱节的现象还不同程度地存在，专业设置不合理、理论与实践脱节、教学内容及方法陈旧、教师实践经验缺乏、学生专业技能和应用能力不强等因素严重制约着职业教育的发展，并成为推进职业教育健康运行的一大瓶颈［1］。鉴于职业教育存在的种种问题，信阳职业技术学院（以下简称“信阳职院”）进行了一系列有针对性的改革，并在旅游管理专业先行试点，坚持“文化+素质+技能”三位一体的教育模式，突出理论与实践的结合，以期有效保障课程教学质量。但如何对课程教学质量进行客观、准确、全面的评估，却是一项复杂的系统工程。课程教学质量评估具有涉及因素多、评估指标层次复杂、定量与定性指标共存等特点，以往的单一评估方法无法保障评估结果的准确性和可靠性。鉴于此，本文综合分析了影响课程教学质量的各种因素，建立了层次分明的评估指标体系，并引入模糊多属性决策理论，将定性指标和定量指标有机结合起来，构建了基于多层次模糊综合评价的课程教学质量评估模型［2］。

1 课程教学质量评估指标体系及多层次模糊评价模型的建立

1.1 课程教学质量评估体系的建立

科学的评估指标体系是进行有效评估的基础，应满足客观性、系统性、完备性、实用性和现实性等要求。课程教学质量评估是一项复杂的系统工程，在全面梳理和分析影响课程教学质量各因素的基础上，通过查阅相关资料、调研和咨询相关专家，提出了基于教学队伍、教学内容、教学条件、教学方法和教学效果的两级课程教学质量评估指标体系（如图1所示）。其中Ci表示课程教学质量评估体系的一级指标，Cij表示第i个一级指标下的第j个二级指标。

1.2 多层次模糊综合评价模型的建立

通过分析课程教学质量评估指标体系可知，课程教学质量受诸多因素制约，且指标体系中存在大量模糊的、非确定的、非量化的信息。因此，本文将层次分析法与多属性综合决策结合起来，提出基于多层次模糊综合评价的评估模型。

1.2.1 确立指标权重

指标权重的确立是课程教学质量评估中的一个重要问题。目前国内外确定权重的方法有很多，如一致排序法、环比评分法、层次分析法等［3］，本文采用层次分析法计算课程教学质量各影响因素的权重。其具体计算步骤如下：

图1 课程教学质量评估指标体系Fig.1 Teaching quality evaluation index system

（1）构造比较判断矩阵

式中：bij为第i项指标相对于第j项指标的重要程度。

（2）计算权重系数

按列归一化处理，即

按行加和

归一化处理即得权重系数

（3）一致性检验

计算判断矩阵的最大特征值λmax、一致性指标CI及一致性比例CR，即

式中：RI为平均随机一致性指标，其值通过查随机判断矩阵的一致性指标值得到。若CR＜0.1，则认为比较判断矩阵符合一致性要求，否则需重新调整比较判断矩阵，直到符合一致性要求为止。

1.2.2 模糊综合评估

模糊综合评价的主要步骤［4］如下：

（1）构造模糊关系集：S=U，V，｛ ｝R 。其中U是因素集，V是评语集，R表示模糊变换关系。

（2）用rij表示第i个因素对第j种评语的隶属度，则模糊关系矩阵为

（3）若因素集U包括s个因素，可进一步细化，即U=｛U1，U2，…，Us｝，若Ui有k个子因素，则Ui=｛Ui1，Ui2，…，Uik｝，i=1，2，…，s。

（4）所建评估指标体系为二级评估，则

式中：A°为最高层各因素的权重系数向量；Ai为第i组因素所含子因素的权重系数向量；Ri为模糊关系矩阵。

根据相关原则，确定课程教学效果，采用最大隶属度原则。需要说明的是，对课程教学质量进行综合评估，应综合考虑各种因素的影响，尽量避免信息丢失，因此复合运算符“°”按M（+，●）模型［5］运算。

2 多层次模糊评价模型应用

为验证所构建课程教学质量评估指标体系的合理性和评估方法的科学性，选取信阳职院旅游管理专业的课程教学质量为研究对象，邀请各个领域的专家对影响课程教学质量的各评估指标按五级制［6］进行独立打分。具体评估过程如下：

2.1 确定评语指标集

按照前述评估指标体系，可将课程教学质量影响因素分为：U=｛U1，U2，U3，U4，U5｝=｛教学队伍，教学内容，教学条件，教学方法和手段，教学效果｝

其中：

U1=｛U11，U12，U13，U14｝=｛师资结构，教学改革能力，科研能力，知识结构｝；

U2=｛U21，U22，U23｝=｛课程教学设计，教学计划实施，教学资料建设｝；

U3=｛U31，U32｝=｛实践教学条件，教材建设｝；

U4=｛U41，U42｝=｛方法灵活，手段多样｝；

U5=｛U51，U52｝=｛教学态度，教学水平｝。

2.2 建立五级指标评语集

即V=｛V1，V2，V3，V4，V5｝=｛优，良好，中，较差，差｝。

2.3 运用层次分析法计算指标权重

运用层次分析法得出Ui中各评估指标的权重。以Ui为例，邀请20名专家参与打分，建立的课堂教学质量效果判断矩阵如下：

依据层次分析法相关计算公式，得到指标的权重系数W1=（0.35，0.35，0.19，0.11），其中CR=0.038＜1，通过一致性检验。同理可得Ui的权重系数Wi为：W2=（0.39，0.39，0.22），W3=（0.72，0.28），W4=（0.5，0.5），W5=（0.35，0.35），

W=（0.18，0.23，0.15，0.20，0.24）

2.4 分层综合评价

以U1为例进行一级评价，对其下属的5个指标构成模糊评价矩阵R1：

根据公式（8）可得：

B1=（0.192，0.366，0.269，0.103，0.070）

同理可得

B2=（0.193，0.435，0.243，0.083，0.046）

B3=（0.143，0.344，0.273，0.145，0.095）

B4=（0.119，0.492，0.247，0.096，0.046）

B5=（0.145，0.384，0.285，0.103，0.083）

根据公式（9）进行二级评价

R＝（0.159，0.408，0.263，0.103，0.067）

根据最大隶属度原则，在二级评价结果中良好所占的比重最大，为0.408，对应五级指标评语集，可知经过改革后的旅游管理专业课程教学质量较高。

3 结语

通过层次分析法和多属性模糊决策理论相结合的评价方法，得出旅游管理专业课程教学质量的总体评价结果，肯定了各项专业改革措施的有效性。笔者认为，该方法既充分体现了评估因素和评估过程的模糊性，又尽可能减少了个人主观臆断所带来的弊端，评估结果更可靠、可信、合理，希望能够对其他高职高专院校专业教学改革和课程教学质量提升提供参考和借鉴意义。

［1]崔凤.职业学校教育质量评估的指标体系如何建立［J］.中国校外教育：理论，2008，S1：469-469.

［2]汪培庄.模糊集合论及其应用［M］.上海：上海科技出版社，1983：98.

［3]徐玖平，吴巍.多属性决策的理论与方法［M］.北京：清华大学出版社，2006：130-133.

［4]彭建亮，孙秀霞，蔡满意，等.基于人工势场的防空威胁建模与仿真［J］.系统工程与电子技术，2010，32（2）：338-341.

［5]张最良，李长生，赵文志，等.军事运筹学［M］.北京：军事科学出版社，1993：99.

［6]刘磊，张耀坤，姜明.基于模糊综合评判的机步师C3I系统生存效能评估［J］.兵工自动化，2006，25（11）：3-5.

[责任编辑 靳晓颖]

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10.13681／j.cnki.cn41-1282／tv.2017.01.023

2016-11-02

尹芳（1983-），女，江苏沭阳人，讲师，硕士，主要从事旅游与酒店管理专业的教学与研究工作，研究方向为旅游与酒店管理。