不一样的冬味

栏目名称： 《农广天地》

栏目宗旨： 传播农业科技经营知识，大力培育新型职业农民。

节目形式： 以演播室主持人串场的外拍专题类节目。

一元复始，万象更新。新年前夕，《农广天地》摄制组奔赴祖国各地，从东北到海南，再到新疆，历经四十多天的拍摄，跨越一万二千公里，制作大型节目《不一样的冬味》，为您开启一段属于冬季的味觉旅行。

在鸭绿江畔，渔民们凿冰捕鱼，收获了大鲤鱼，豪爽的东北汉子就地在冰雪野地里架起一口巨锅，热火朝天的烹煮他们称谓的“双人抬鸭绿江大鲤鱼”，围着火炉，连汤带肉下肚，世间还有比这更痛快的事吗？冰水之下，您猜猜还有什么美味？伸手到溪水中，保准你有惊喜。翻开石头，一只只林蛙以迅雷不及掩耳之势跳跃到溪边的雪地上！萌萌的样子让你不忍下口。可是当它们被热气腾腾地端到东北的大炕上，那扑鼻的香气还是让人忍不住大快朵颐。在朝鲜族的农家院里，几位阿姨杀猪生火，屋里屋外忙成一团：他们坚持用最传统的方式精心烹制着冷面、米肠、打糕……柴米油盐，而后一道道家常美味伴着欢歌笑语，最美的生活不过如此！

逃出冰冷的鸭绿江，我们又踏入了清凉的万泉河，跟随当地村民寻找一种会上树的鱼，莫非这里的鱼长了一双翅膀？不过，任凭你如何能耐最后还是沦为人们的餐桌美食！

在南海深处，有一种水中刺猬，气性大但味道美，海南的冬天，人们喜欢用它熬粥喝，“漂洋过海来捉你”，我们会有收获吗？

在和田，冬季是冰与火的缠绵和两极临界点上的诱惑，几乎所有的美食都离不开一个烤字，烤南瓜、烤包子、烤鱼、烤鸡蛋，甚至还有令人匪夷所思的西瓜烤肉，还有极具特色的“库麦琪”——把肉饼直接扔在火塘里，埋上炭灰，等烤熟后，拍拍灰尘就可以入口，对于初尝者而言，虽然不好适应，但味道确实很赞；还有更为霸气的羊肚包肉，直接把整只羊的肉塞进洗净的羊胃里，再埋进炽热的沙子里，经过漫长的等待，香气弥漫大漠。

更多新奇、新鲜、新颖的冬季美食，尽在《不一样的冬味》。