浅析德党镇冬早蔬菜生产现状与措施

李光泽

[摘 要] 本文通过对德党镇气候，光、温、水、等自然条件分析、蔬菜产业发展的现状、发展优势、存在问题，提出今后发展思路和措施。

[关键词] 生产现状 存在问题 对策

[中图分类号] F326.13 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）11-0075-01

德党镇地处滇西边陲，属县城驻地，是永德县政治、经济、文化中心。东经99°15'，北纬24°02'，海拔1020—2650米，年均气温14.1-20.3℃，年均降雨量1256mm。海拔高差悬殊，气候类型多样，属典型立体气候和立体农业结构。全镇耕地面积61300亩，其中旱地面积39771亩，水田21529亩。

1 环境条件与冬早蔬菜生产现状

1.1 环境条件

德党镇辖区土壤肥沃、气候适宜、空气洁净，光照充足，主体气候属亚热带季风气候，生态环境良好，特别是冬春季节光热资源丰富，发展冬早蔬菜优势明显，是发展无公害蔬菜的理想区域。

1.2 冬早蔬菜生产现状

近年来，随着县域经济的发展，蔬菜产业逐步形成规模，成为推动德党镇农村经济发展的重要产业之一。2005年全镇冬早蔬菜种植1126亩，占全年蔬菜播种面积的35%，以自产自销为主，外销226吨，实现外销产值125万元。2010年全镇冬早蔬菜种植达3108亩，占全年蔬菜播种面积的43%，外销524吨，实现外销产值262万元。2014年全镇冬早蔬菜种植达5520亩，占全年蔬菜播种面积的66%，外销1265吨，实现外销产值653万元。

现已初步形成了以县城周边为主的冬早蔬菜生产区；主要分布在大坝、松林、勐汞、户乃、忙岗、德顺、永安、忙见田等热区域行政村。冬早蔬菜各类以生姜、豇豆、黄瓜、南瓜、辣椒、藕、包菜等特色蔬菜为主，产品可销往大理、保山、施甸、龙陵、南伞、孟定、临沧、缅甸等地，因此德党镇发展蔬菜产业市场前景广阔。

随着桥头堡的建设，蔬菜销量将大大增多。尤其是施孟二级公路、镇清二级公路的建成，德党至大理、保山、施甸、龙陵、南伞、孟定、缅甸等地的运输条件大为改观，生产与消费之间的“距离”在缩短，运输费用将明显下降，蔬菜市场竞争力将得到提升。

2 存在的主要问题

2.1 市场信息不足，流通不畅

蔬菜是鲜嫩产品，市场价格多变，供求矛盾转化快，产销价格信息应及时汇总、交流才能实现宏观指导。德党镇农业的市场环境、市场发育程度、流通秩序和信息服务等还不够完善，没有批发零售市场，蔬菜销售缺乏供求信息引导，影响蔬菜批量外销。同时菜农不注重市场预测、衡量供求关系，经常会因市场误导而盲目跟风、扩大产规模，导致蔬菜过剩，出现贱菜伤农、菜贵伤民现象。

2.2 菜农素质低，栽培技术落后

由于蔬菜生产历史不长，蔬菜良种推广应用不多，育苗、肥水管理技术滞后，现代农业蔬菜生产意识不强，尤其在、病虫害的识别和防治上表现较为突出。

2.3 种植面积小、设施农业比重不大

种植面积小且分散与拥有的热区优势条件不相称。目前全镇冬早蔬菜种植面积仅占热区面积的6.8%，开发潜力还很大。蔬菜种植中，大棚蔬菜仅有十多座，栽培面积不到20亩，较大规模的大棚设施不够完善，资源利用率极其不高，蔬菜产业的增收潜力难以挖掘出来。

2.4 缺乏有效保障措施

蔬菜种植比水稻种植的总投入要高出许多，且存在着自然的、市场的风险，一旦品种选择错误或遭受自然灾害，其损失也是毁灭性的，加上交通不便、信息不畅，又没有加工企业，政府的扶持力度不大，致使菜农种菜投入大、风险多、保障缺、效益低，收入无法保障，蔬菜基地发展缺乏有效机制、农民存在“赌博”风险。

2.5 缺少龙头企业，集约化水平低，带动作用不大

德党镇蔬菜产业化处于初始阶段，缺乏龙头企业，没有加工企业，生产、加工、销售一体化水平低。大部分仍停留于一般购销关系层面，尚未形成风险共担、利益共享的紧密经济共同体。不仅没有粗加工企业，就县城内连起码的冷贮藏库都没有，更谈不上精、深加工企业。

3 发展对策

3.1 强化组织机构，培植一批中介组织

政府要把蔬菜种植纳入重点产业进行扶持，加强组织领导，抓蔬菜基地发展，为农民提供产前、产中、产后服务，帮助农民解决后顾之忧，降低种植风险，提高种植效益，这样才会促进蔬菜基地稳步、健康发展。

成立蔬菜专业合作服务机构，及时进行市场信息服务和技术指导，有效减少农民的市场风险和技术风险，维护菜农的合法权益，抑制恶性竞争，协调各地利益，从而形成良好的产业利益分配体系，实现利益最大化。

3.2 建成集约化程度高、规模适度的蔬菜基地

在市场经济条件下，没有规模就没有竞争力，应该结合实际情况，在充分调研的基础上，在具有资源优势的区域建立一批规模适度、科技含量高的生产基地，将分散种植变为相对集中连片的种植，提高产出投入比。在尊重农民意愿的基础上，通过政府引导，企业参与，大力加强基地建设，把着力点放在扩大设施蔬菜面积上。要按照“产业调优、质量调好、规模调大、效益调高”的思路，努力实现优势产品向优势区域布局，尽量种植一些反季节蔬菜来满足本地市场的需求。

3.3 加强科技服务

积极开展科技下乡、科技咨询，发挥农技服务热线作用，帮助农民解决问题。抓好培训工作，不断提高广大菜农的科技素质，做到各基地及重点村有—名技术过硬、经验丰富的农技师，确保新技术、新成果的推广应用，保证生产顺利进行。建立相应的示范片区，推广新品种、新技术，以点带面，幅射周边菜农。加强农业科技宣传。

3.4 争取项目扶持、加大设施农业的开发力度

随着全市场各地设施农业不断兴起，很多蔬菜栽培已不再受自然条件的限制，自然优势越来越受到冲击，只有加大设施农业建设和技术改进，在市场上才有竞争力。有项目才有资金，才有带动作用。

3.5 培育和引进龙头企业

有无龙头企业是农业产业经营成败的关键，所以蔬菜基地建设必须树立产业化理念，大力发展营销、加工业，培植叫得响的龙头企业，促进蔬菜产业综合效益的进一步提高。一是培育一批营销队伍，打开稳定的销路。二是发展蔬菜加工业，支持加工企业提高深加工能力。三是做大“公司+专业合作社+农户”的生产模式，提高营销加工企业与菜农的利益连结，形成利益共享、风险共担的整体，以“订单农业”的形式把分散的农户集中起来，实行标准化生产，确保企业获得稳定的、安全的产品，农民获得完善的服务和先进的技术，保证菜农的经济效益，提高农户的种植积极性。