茶文化背景下高校英语教学思路分析

2017-02-05王瑾

福建茶叶 2017年8期

关键词：茶艺饮茶英语课程

王瑾

（山东艺术学院公共课教学部，山东济南 250014）

茶文化背景下高校英语教学思路分析

王瑾

（山东艺术学院公共课教学部，山东济南 250014）

茶文化是我国传统民族文化的精华，极具教育价值以及人文价值。在当代高校英语教育过程中，以茶文化为视角，合理渗透茶文化的相关内容，提升学生人文修养，强化学生文化感知能力，以此促进学生语言驾驭能力以及综合英语素养的提高。本文就以茶文化为视角，对高校英语教学思路进行几点教育分析。

茶文化；高校；英语教学

英语是高等教育的重要组成部分，尤其是在我国经济与文化高速发展的今天，英语教育的重要性更加凸显。茶文化作为世界茶文化的桥梁和纽带，在英语教学生中合理渗透，必然能够促进高校英语教育的创新与发展。通过构建茶文化环境，学生对英语语言特点、文化背景的了解会更加深刻，基于茶文化视角，合理设计英语教学思路，创新教学对策是非常必要的。

1 茶文化的内涵和发展

1.1 茶文化的内涵

中国具有悠久的茶文化历史，经过时间的积累，茶文化的内容更加丰富，所涵盖的内容也更为广泛。以茶文化为基础，形成了多种文学体系，学习茶文化之前需要将这些文化体系融会贯通，才能确保学习到完整的茶文化知识。茶文化中涵盖了儒家的文化思想，在尊崇“仁爱”文化根本的同时，人们通过学习更多的茶文化知识，来了解待人处事之道。将人作为文化中心，追寻人为本的理念，这与儒家思想关系十分紧密。茶文化中还涵盖了道家的思想理念，追求与自然和谐相处的生活方式。多数的茶文化爱好者在学习茶文化的同时，更渴望了解茶的本源。将佛教思想融入到茶文化的精神境界领域，让茶文化爱好者领略一种“无为”的精神境界。通过不断的学习，达到一种入定的境界。之所以能够形成内容丰富且鲜明的茶文化，与环境也有一定的关系。诸多寺庙都被建立在山林之间，寺庙的整体设计理念和设计风格也十分考究，因此佛教文化更能够展现其神秘色彩。以佛教文化为依托，在从事茶艺活动的过程中，每位品茶者都渴望了解更多的茶文化知识，而茶艺师对不同茶具的选取、茶服的穿着也都十分讲究。利用书法绘画增添饮茶气氛，既满足了饮茶爱好者的兴致，又能够对茶文化进行宣传。

懂得品茶的人都渴望处于一个安静的环境中，让情感世界得以释放，心灵得以净化。追求一种清素淡雅的生活方式，面对世事无常的生活琐事能够游刃有余地处理，才能够不忘初心，找寻来自生活本源的那一份快乐。只有对茶文化的内容深层次地进行研究，才能够拥有快乐的心境以及纯净的心灵。

1.2 茶文化的发展

在漫漫历史长河中，茶文化经历了岁月的洗礼，不断的延续和完善至今的过程中，其内容也更为紧密，具有的历史背景也更为浓郁。经济是保证社会进步并不断发展的前提，历朝历代之所以能够形成特殊的茶文化，与其繁荣的经济有着密切的关系。随着朝代的兴替，茶文化在中华传统民族文化中占据了重要的地位，人们对茶文化的尊重是其能够完整保留并延续至今的基础。茶文化在我国的佛教有着重要的地位，不但启发着人们的思想，也让僧人有了更多的思想感悟。僧人们到处游学、讲学，保证了茶文化能够快速的被传播出去。现如今茶文化遍布全球的各个角落，而茶叶也成为了现代社会一种非常畅销的商品。以茶文化为铺垫，西方国家的人们对饮茶有了更高的兴趣，由此可见，茶文化并没有地域之分，其内容丰富的文化知识足以让全世界人折服。

2 高校英语教学工作的现状和发展

我国许多高校都面临英语教学困难等问题，此时将茶文化引入到英语课程教学当中，能够有效的缓解英语教学压力，确保英语教学收到更好的效果。各院校老师需要探讨如何将茶文化应用到英语课程教学当中，从而让茶文化在英语课程教学中起着重要作用。

2.1 高校英语教学工作的现状

英语已经成了现代诸多院校的一门必修课程，而学生在学习的过程中，经常会面临以下几点问题：第一，现阶段我国的英语教师基本素质无法满足英语教学能力和教学水平，而现代社会发展迅速，许多教师的专业素养也没有达到国家认可的合格标准，因此，受教师本身教学能力的限制，学生在学习英语的过程中，无法更好地按照教师的指导完成英语课程学习任务，对于英语课程的重点知识内容和细节处理的不够得当，这些都与教师的基本能力有直接关系；第二，现阶段教师主要以学生的分数为准，不注重过程只注重结果的教学方式，让学生无法清醒地认识到英语中的丰富知识内容，因此在学习英语的过程中产生了厌烦的心理；第三，教师在讲述不同英语课程的过程中，对时间要求十分严格，在有限的课堂时间讲授过多的英语知识，学生无法更好的吸收并融会贯通，因此就产生了学生指导基础的英语单词和语法，而无法流畅的使用英语语言，进行简单英语对话的情况。学生之所以感觉学习英语较为困难，主要原因还是学校的英语教学问题。学生在学习的过程中，无法良好的融入到英语学习的氛围当中，成绩成为学好英语的主要衡量标准，学生因此无法更好地掌握这项技能，也无法正视这门学科。

2.2 高校英语教学工作的发展

现阶段我国的诸多高校都存在英语教学问题，在对不同问题进行分析和了解以后，各高校可以按照学校的教学能力和教学水平适当的给出以下解决措施：第一，教师在讲述普通英语课程的过程中，能够正确的把握其英语教学的目的，利用自身擅长的教学方法和方式，提高学生对英语的学习兴趣，以此为基础开展英语教学课程；第二，以茶文化为主体，对基础能力较差的教师进行二次培训，让英语教师能够通过自我学习得到进一步提升；第三，传统的英语教学模式和教学方法，已经无法有效地吸引学生的学习兴趣，将茶文化融入到英语课程教学当中，让学生有更多的口语表达和锻炼的机会，才能够保证所开展的英语教学课程有更多的实际应用意义。学生以联系生活为目的，以提高自身能力为基础，以掌握更多以茶文化有关的英语知识为核心，才能够不断努力，并最终学到更为完整且实用的英语知识。

3 从茶文化视角浅谈高校英语教学工作

3.1 从情景营造分析高校英语教学工作

教师可以按照学生需求或教学需要，适当地举办以茶艺表演为主题的活动。教师首先需要教授学生在进行茶艺表演的过程中，要注重每个细小的动作，注意不同茶具的摆放位置以及整个茶艺表演的基本环节，让茶艺表演过程更为流畅。要想有效地为观看者营造一个良好的环境，教师需要对茶艺表演的氛围精心设计，确保每一位观看者都能够全身心地投入到茶艺师的表演动作当中，让自身的心灵得到净化和升华，并从中获取来自生活的感悟。学生通过情景模拟的方式进行学习，更好地了解了茶文化的知识和内容，并且对学习英语课程知识有了更浓厚的学习兴趣。教师利用这种教学原理，就能够收到预期的教学效果。例如：教师在讲述不同有趣味的英语课程时，需要十分注重在课堂上与学生的互动过程，学校要为教师配备多媒体教学设施，教师利用事先做好的学习资料和课件进行讲述，能够让学生系统地学习英语知识，同时动态的画面也可以迅速集中学生的注意力，确保学生在轻松愉快的氛围中完成英语课程的学习任务。通过这种方式的教学，学生表现出对老师更多的尊重，在配合教师完成英语课程教学任务的过程中，学生的英语课程才能够被迅猛的提升。

3.2 从“和而不同”出发分析高校英语教学工作

世界上没有两片相同的树叶，在同一个饮茶环境当中也如此，饮茶之人所获得的灵魂感悟势必有所不同。饮茶者的精神也会随着时间的推移以及思考的过程变得更为充实，同时，饮茶者的心理变化也会有所区别。虽然在相同的环境下，用相同的器具品尝同样的茶水，但是正是因为这些细小差别的叠加，才会向世人展示一种另类的饮茶效果。适当的沟通和交流，可以让饮茶爱好者能够了解更完整的茶文化信息知识。茶文化的内容之所以变得更为完善且充实，正是那些艺人坚持不懈的努力所收获的成果。不同的饮茶者在进行情感的表达以及的梳理过程中，都会尽可能的吸收更多有益的茶文化知识，保证茶文化的内容更加丰富。要想更好地学习西方的英语知识，可以以茶文化为基础，开展更多有趣且实用的英语课程。不同的思想所收到的结果自然有所差异，教师需要尊重每一位学生的学习能力和学习特点，理解异性之间的差异性，才能够在心底为学生营造一个良好的学习氛围。差异越大，学生具有的学习动力就会越强，使学生懂得利用不同的学习方式增长知识，丰富自身阅历，这对教师开展英语教学工作非常有力。

3.3 从“以人为本”出发分析高校英语教学工作

茶文化被人们传承并延续至今，有其独有的感染魅力，每个人在学习茶文化知识以后，都会有自身的理解和认识。在进行茶艺表演的过程中，茶艺师需要确保茶艺表演的过程更为完整，观赏者也需要尊重茶艺师的表演需求，通过加深印象，为表演者给出肯定的赞扬。将这种思想融入到高校的英语教学课程当中，势必会收到预期的教学效果。教育的根本主要在于为学生讲述基本的学习方法和学习技巧，学生之所以会出现失败的个例，主要原因还是教师没有进行正确的引导和帮助。教育的目的是让国家获得更多的可用型人才，学生则需要夯实基础，完成基本学习任务和学习课程。教师需要不断完善并调整原有的教学方案，让学生可以按照需求进行知识总结，懂得自行查询并处理存在的学习问题，教师只有教授学生如何学，怎样去学，才能够在源头解决学生学习英语困难的问题，这也是教师展现教学实力，为学生搭建一个更好的学习平台的一次尝试。