民间采茶戏的音乐形态特点与舞蹈美研究

朱建华

（宿迁学院艺术与传媒学院，江苏宿迁223800）

民间采茶戏的音乐形态特点与舞蹈美研究

朱建华

（宿迁学院艺术与传媒学院，江苏宿迁223800）

民间采茶戏丰富了中国传统茶文化内容，具有极为独特的艺术魅力和效果。在我国民间采茶戏之中，赣南采茶戏是其中最具代表性的内容之一，其具有浓郁地域风情的民间艺术形式，融汇了客家文化的精髓，广泛吸收了本地及外地流传而来的民歌、民间舞蹈、民间灯彩等艺术，具有独特的音乐形态和舞蹈美感，是我国的非物质文化遗产内容。本文即通过对赣南民间采茶戏的音乐和舞蹈研究，探索其中蕴含的艺术价值和审美价值。

民间采茶戏；音乐；舞蹈；审美

中国传统民间采茶戏丰富多彩，富于变化，具有独特的文化风貌和艺术特色，尤其是赣南民间采茶戏更是融合了当地和外来艺术的精髓，它以载歌载舞的形式，营造出轻松活泼、诙谐幽默的情趣氛围，并集民间歌舞、戏曲、灯彩于一体，极具生活气息，显示出较高的艺术价值和审美价值。本文通过挖掘赣南民间采茶戏的音乐形态特征和舞蹈艺术内容，希望能够推动民间采茶戏的传承和发展。

1 赣南民间采茶戏的背景探析

1.1 自然生态环境

赣南民间采茶戏源于赣南地区，它位于中亚热带区域，具有雨量充沛、气候温和的自然环境特点，地势处于低山和丘陵地带，安远九龙山盛产优质的九龙茶叶，是赣南民间采茶戏的发源地，适宜于农耕，当地人们在种植茶叶的过程中，将劳动的欢愉之情溢于言表，用歌声和舞蹈传达出内心的喜悦之情，也逐渐演变为流传甚广的地方民间戏种——赣南民间采茶戏。

1.2 传统文化环境

赣南民间采茶戏还有其自身独特的客家文化背景，这里以中原传统文化为核心，并以客家文化作为自身独特的文化传统，属于具有民间色彩和地域性的亚文化体系。客家文化历来就有崇文重教的优良传统，是文人荟萃之地。

2 赣南民间采茶戏唱腔音乐形态的特点分析

2.1 旋法与调式

在赣南民间采茶戏的音乐之中，有不同的调式，如：宫、商、角、徵、羽，并以“五声徵调式”为主，其次为“五声商调式”和“五声羽调式”。在赣南民间采茶戏音乐中，最为有名的曲牌是《牡丹调》，这个曲牌音乐极有特色，具体表现为：

2.1.1 曲式结构。在《牡丹调》中，由“起、承、转、合”四种结构结合为一体，具有规整方正的结构特征。

2.1.2 调式结构。它属于徵调式曲牌。在乐曲之中，徵音作为煞声出现，属于主音，这也是赣南民间采茶戏音乐中的特色风格调式。

2.1.3 旋法特征。在这个音乐曲牌之中，大量运用了同音重复和乐句重复变化的手法，主要是用于对主题形象的突显和强化。在旋法运用上，采用了缠绕式进行的突出特征，并具有灵活变化性。

2.2 唱腔结构

赣南民间采茶戏具有独特的唱腔结构特点，它大多源于民歌曲调，并在丰富自身节奏层次的发展进程中，形成了以曲牌联缀为主、板式变化为辅的特征。具体表现为：

2.2.1 保持重复与变化重复的段式基本腔格。在赣南民间采茶戏音乐之中，重复和变化重复是基本腔格，当然，“腔句”之间的严格意义上的重复是不存在的，我们可以从其歌词中加以细心的体会，可以感受到不同“腔句”的内在情绪的变化。较为突出的是灯腔《倒茶歌》为代表。

2.2.2 变化的辅助腔格。这是赣南民间采茶戏音乐的辅助手法，它是在基本“腔格”的前提下，对唱腔结构加以变化，并主要采用扩展或紧缩的手法，表现出更大的音乐张力。具体主要包括：（1）句格增减变化；（2）改变自身功能性的扩展与紧缩变化；（3）变手调。它是运用移宫移调和旋律变化，形成反调的手法，也即反弦伴奏。变化腔格的段式，采用自由组合的方法，具体形成了以下几种段式：（1）加垛段式。这是以加垛为主的唱段，结合长短句，使音乐的节奏更富于律动感，避免了枯燥呆滞的感受。代表音乐为：《带货歌＆lt;一＆gt;》；（2）穿腔段式。这主要是以穿腔为主的段式。代表音乐为：《打鞋底》；（3）长短句结合段式。这是一种灵活多变的“数板”板式，综合运用了各种艺术手法。如：《带货歌＆lt;一＆gt;》。

2.3 伴奏风格及特点

赣南民间采茶戏音乐具有极强的可塑性特征，地域风格特色浓郁。其中，伴奏就是其中极有地方特色的表达形式之一。最初的赣南民间采茶戏的伴奏乐队规模较小、人物也少，人称“三脚班”，其采用的伴奏乐器主要为勾筒、唢呐、打击乐。到了五十年代，伴奏乐队逐渐发展，人数也有所增加，伴奏乐器逐渐引入了扬琴、低胡、三弦、竹笛、中胡等。至六十年代，伴奏乐器增加了大提、黑管、琵琶等。七十年代之后，又引入了小提、中提、低提、双簧管、长笛、巴松、拉管、小号、笙、定音鼓等。这些伴奏乐器吸收了和声、复调、配器等全新的手法，较好地发挥出唱腔伴奏的功能。

3 赣南民间采茶戏的舞蹈艺术

3.1 赣南民间采茶戏舞蹈表演艺术价值

赣南民间采茶戏舞蹈表演艺术，吸纳了赣南地域的民间舞蹈和道教舞蹈，表现出载歌载舞的艺术效果，其丑角舞蹈表演具有突出的艺术审美价值和功效，并具体表现为以下几点：

3.1.1 以抒情性和动作感极强的舞蹈表现场景。例如：在赣南民间采茶戏之中，传统剧目《睄妹子》的丑角舞蹈表演极具有动感，他用“矮子步”进行跳跃式的行走，表达出上山、下山等场景活动，并用“单袖筒”进行自由的摆动，人物个性极为突出而鲜活，表达出人物的内心情绪和场景氛围，不仅具有观赏价值，也表达出剧情的情感。

3.1.2 适应叙事写景的需求。在赣南民间采茶戏的丑角舞蹈表演中，以舞蹈为主的动作主要用于对任务的描述和铺垫。例如：在赣南民间采茶戏舞蹈《豆腐哥与豆腐嫂》中，丑角人物豆腐哥迈着“矮子步”，向观众交待场景，让观众明白表演人物是在上坡、跳坎、过桥等，这些不同的“矮子步”程式单元，交待出不同的场景内容。

3.1.3 满足了客家劳动人民的心理需求。赣南民间采茶戏舞蹈表演用夸张的舞蹈动作、富于变化的神态、诙谐幽默的语言，营造出浓烈的喜剧色彩效果。在这些丑角舞蹈表演动作中，多有表现，如：“青蛙戏水”、“懒猫抓痒”、“乌龟扒沙”、“画眉跳架”等。

3.2 赣南民间采茶戏舞蹈律动特点

在赣南民间采茶戏的舞蹈表演之中，表现出极为特色化的律动效果和特点。具体表现为：

3.2.1 “屈蹲”律动。这在赣南民间采茶戏的舞蹈动作“矮子步”中表现最为明显，这个“屈蹲”的律动贯穿于“矮子步”的动作全过程，其特点可以归结为“膝盖定三桩，紧走紧跪，矮步相随”，这些动作是由民间采茶的劳作动作中演变而来的，是对劳动生活的提炼，也是对生活劳作状态的模拟，具有浓郁的劳作生活气息。

3.2.2 “拧摆”律动。这个舞蹈动作特点出现于丑角动作之中，如：“撩脚扇花”、“水蛇穿草”、“上下水飘飘”。最为突出的“拧摆”律动显现于“单袖筒”的表演之中，它是舞蹈演员在身体的前后、左右自然扭摆律动的过程中，形成的独特舞蹈动作。

3.2.3 “抖颤”律动。这个舞蹈动作特点也大多出现于丑角的舞蹈表演动作之中，如：“顿跟步”、“蜻蜓点水”、“狗牯撒尿”、“画眉跳架”等。

在这些具有强烈的律动特点的赣南民间采茶戏舞蹈特点中，表达出民间采茶戏生动活泼、自由快意的艺术舞蹈风格和特征。

3.3 赣南民间采茶戏舞蹈形态特点

在赣南民间采茶戏之中，有诸多舞蹈动作都源自于生活素材，是对生活劳作动作的模拟与凝练。具体表现如下：

3.3.1 模仿动植物形态的“象生形”舞蹈形态。在赣南民间采茶戏的舞蹈表演动作中，大多摹拟自然，尤其是动物的“象生型”造型，由于客家人的自然环境较为恶劣，他们在与自然斗争的历史发展进程中，从自然界获得了不竭的艺术创作灵感，富于想象力和创新力，因而，也在民间采茶舞蹈中模拟出诸多动植物的“象生形”动作形态。如：“猫儿探夜”、“公鸡啄米”、“乌龟扒沙”、“乌鸦晒翅”等。

3.3.2 极具生活意趣的虚拟化舞蹈动作形态。在赣南民间采茶戏之中，其大多数舞蹈动作都是由采茶日常劳作中而来，如：摘茶、炒茶、挖笋、盘花生、补皮鞋、卖杂货、补缸等。这些生活化的动作加以艺术化的加工提炼，并在服装道具的展示之下，形成了独特的民间采茶戏舞蹈动作形态。最具典型代表意义的是赣南民间采茶戏舞蹈表演中的“扇子花”动作形态，它在舞蹈表演时显现出不同的生活涵义，如：摘茶时的“平端扇”、摸黑探路而用的“探路扇”、挡阳遮阴的“遮阴扇”等。在单袖筒与扇子花的搭配表演过程中，显现出无拘无束的舞蹈动作姿态，极富乡野气息和生活风味，是民间采茶戏舞蹈表演的特色化形态。

4 结束语

综上所述，赣南民间采茶戏具有自身独特的音乐形态和舞蹈特点，它们在历史的衍变之下，不断发展和延伸，其表演、音乐、唱腔都极具影响力和渗透力，具有独特的音色特点，其音乐的节奏也鲜明有力，表达出形象生动、诙谐幽默的音乐艺术形态特征，并在唱腔的节奏之下和伴奏的运用之下，创造出极富韵味的民间采茶戏音乐。此外，在赣南民间采茶戏中的舞蹈形态也多姿多样，极富生活化意趣，其中极为有名的“矮子步”、“单袖筒”、“扇子花”变化无穷，具有程式化的特征，在舞蹈表演中能巧妙的彰显出自身别具风味的艺术特色和风格，展示出无穷的艺术魅力。

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朱建华（1982-），男，江苏徐州人，艺术硕士，讲师，研究方向：民族音乐学。