计算机技术在茶叶生产中的应用探讨

李婷

（河南财政金融学院，河南郑州450009）

计算机技术在茶叶生产中的应用探讨

李婷

（河南财政金融学院，河南郑州450009）

我国在茶叶上的研究已久，但是在茶叶生产过程中依然存在着很多问题。随着现代化进程的推进，计算机技术逐渐被应用于茶叶的生产中。从茶叶的种植直到加工的方式上，计算机技术的应用显得越来越重要。其实现在我国计算机在茶叶中的运用还处于探索阶段，由于茶叶属于农业种植，就必然会面对一些气候或是环境问题。而为了更好的迎合现代社会上茶叶的发展，就必须对计算机技术的研究加深，并找到更适合茶业发展的技术形式。直到今天，计算机技术应用在茶叶行业一直都是一个值得关注的问题。可以通过计算机技术的应用去解决一些需要人力的工作，应用计算机技术，确实在现代社会起到很大的影响。所以就应该引起社会的关注，尤其是茶叶行业相关机构的重视。

计算机技术；茶叶生产；技术应用

1 计算机技术的发展趋势

现代社会就是一个以计算机技术为主要方向的时代，可以说不管是哪一个行业都离不开计算机技术，计算机技术在现代社会上的应用逐渐成为大家热议的问题。计算机技术逐渐的成熟，为各个企业的发展带来了发展机遇。那么为了解决茶叶在生产中的问题，就一定要深刻的了解计算机技术的相关应用。

1.1 计算机技术发展趋向智能化

现如今的世界上，就是一个“智能”的时代，在人们的生活中，不管是对于人们的生活或者是工作，都带来了非常便利的变化。计算机技术的智能化操作、智能化平台可以做到使人们更加方便的解决问题。就茶叶来说，茶企可以通过相关的智能终端，将计算机技术结合进去就可以实时查看茶叶的成长情况，还可以通过相关技术管理茶园。计算机技术应用不只可以提升生产效率，与此同时也更加人性化，让人们感受到计算机技术在茶叶应用中带来的便利。

1.2 计算机技术发展网络化的逐渐完善

在计算机技术中，现在的网络逐渐发展完善。由于移动网络技术的成熟，如今人们对终端的操作也会随之变得方便。就茶叶的生产而言，因为互联网的发展能够达到资料共享，所以就可以更好的将计算机应用于茶叶的生产中去。同时对茶企的宣传也会有很好的效益，使得整个茶叶的发展拥有快速性、适应性、高效性。

1.3 计算机技术发展功能趋向多元化

因为计算机技术逐渐走向稳健，发展的势头非常好，各行各业都是以计算机技术作为一个载体，将各种元素融入其中。将计算机技术的相关性与茶叶相融合，就可以将产品更好的运用于这个世界，并且可以让更多的人去接受。在各个产业的各个环节都可以用到计算机技术，那么计算机技术就应向多元化发展。多元化是企业发展的一个前提，对茶叶这一产品，现在确实需要充分利用计算机技术，在各个环节进行应用，去解决具体的问题。

2 计算机技术对茶叶生产应用中的探讨

由于计算机技术的快速发展，茶叶市场的快速成长就需要应用计算机来完善生产、销售中一些环节问题，将这一过程中的各个项目都完善之后，才可以确保茶叶的生产质量可满足其在市场上的应用。如今的市场，特别需要计算机技术的应用，对于计算机的需求也逐渐变大。

2.1 茶叶生产过程中对计算机技术的需求探讨

因为茶叶的生产规模在扩大，所以在整个茶场中，相关的管理任务就会随之增大。在生产过程中，要想提升生产的管理效率，就需要从计算机技术中寻找更适合的方式。这就要求在技术上进行改革。具体的来说就是要把计算机技术应用于茶叶的生产过程中，通过一些软件的应用，对茶叶的生长状态进行观察研究，这样就有利于对茶叶进行更深入的分析。还可以通过智能化操作平台，有效的提高制茶工艺中那些步骤的质量，加深茶叶从原料到成品的进程。将计算机技术融入到茶叶制作过程中去，对晒青的时间完全可以减少，对原本是靠人工挑梗的传统做法可以用计算机代替，将更智能的方法引入到茶叶的制作方法中。这样的生产方式的变化，确实让人们尝到了其中的甘甜。

就茶叶的产品而言，可以通过计算机技术的融合，为茶叶设计品牌或者是包装。在生产的过程中，将智能化更多的计算机与茶叶的生产运营相结合，人们也就比较容易接受顺应社会发展的产物。现如今科学元素越来越丰富，人们就会将这些元素应用于生活或者是工作中去。去探索在茶叶的发展生产中那些技术在其中的作用，那些技术在生产中提供辅助作用，并将整个产业带动起来，使得产品在计算机技术的融入下更加透明。

2.2 计算机技术在茶叶生产过程中的作用探讨

因为健康已经成为人们非常关注的话题，在追求更有品质的生活中，茶叶逐渐进入到我们的视野。而在如今的技术时代，又是怎样将茶叶更完美的呈现在世界上的呢?茶叶多元化，人们对于茶叶的认识也越来越丰富，对于茶企业的生产来说，不同的阶段就要结合不同的相关技术进行完成。在整个茶叶的生产制作中，最会出现这样或那样的问题，茶企需要去解决。就需要对茶叶生产中运用的相关计算机技术进行研究探讨，计算机技术的应用可以涉及到各个层面，之后再根据各种人群的需求，对茶叶的生产做出分析，并在市场上得到认证。所以说，如今将计算机技术作为一项重要的任务引入到茶叶的生产制造中去，就是如今最理想的方式。与此同时还应该考虑到整个市场的发展方向，对茶叶的生产需要将计算机技术合理的进入到茶叶生产中去，从根本上解决茶叶的生产问题。

2.3 计算机应用软件体系在茶叶成长中的追踪

人们对于茶叶的认识逐渐丰富，那么客户对茶叶的要求就会随之增高，无论是其中的元素含量，或者是包装外形，大家在追求时尚的同时也在注重着健康方面的应用。可以应用相应的跟踪软件将茶叶的成长过程进行一个追踪，随着客户食品安全理念不断提升，人们在进行选购的时候最重要的就是产品的质量安全问题，那么通过使用计算机软件和科学技术，是可以实现对茶叶的成长进行一个实时观察，可以从客观上对茶叶的成长做出一个判断，并可以随时预防茶叶在成长过程中的一些问题。茶叶的成长中可以借助计算机软件技术应用，这是一项被证实了的实际情况。就可以更加真实的掌握茶叶的信息，采取措施提高茶叶质量。

3 茶叶生产加工中的计算机技术应用

3.1 绿茶杀青上的应用

绿茶制作中的关键工艺就是杀青，如今一直困扰着茶农的实质性问题就是杀青，怎样才能将绿茶的杀青系统进行一个改革和提高？将计算机技术应用在绿茶的杀青过程中，提高绿茶的制作速度和质量。就计算机技术来说，可以采用控制加热介质温度的方法，这样就可以控制茶叶的本身环境上的温度变化，可以就此建立一套计算机控制系统。计算机控制杀青工艺的原理可以说主要就是按照投叶量、鲜叶老嫩度、热空气初始温度等这些杀青的效果因子进行一个相应的调节加热。据此来看计算机系统主要的任务就是，实现加热介质的温度曲线变化，之后再将这个过程显示在屏幕上，然后再储存在8155的RAM中，以方便灵活的进行修改。

3.2 茶叶烘干上的应用

在茶叶的处理上面，茶叶烘干可以说就是一个最消耗能量的一个环节，在茶叶的整体加工中，这一项约占比重是50％-70％。就茶叶的烘干来说，若烘干的不稳定或者烘茶叶中含水量的多变，这些都是能够导致干燥品质下降和能量浪费的因素。如今通过对计算机控制系统的研究，可以发现计算机技术的应用确实有利于稳定和提高茶叶的品质，并且已经拥有了一定的经济效益，可以向大中型茶厂推广。对于茶叶烘干的计算机技术系统而言，其具有风温反馈、模糊控制、叶温反馈这三个功能。

计算机技术在茶叶上的应用，除了烘干以外还有在炒制技术上的应用。就是可以将炒制技术的参数换为数字进行量化，于是就会形成数字模型和炒制程序控制曲线，编制成工艺控制软件，就可以通过执行相应的机构对茶叶进行炒制程序上面的控制。如今就有一种机器的内贮存为12条程序控制曲线，这种计算机是可以跟人类对话的。因为有很多不同的茶叶炒制的需求，就可以根据不同的情况对每条曲线进行调改，可以适应不同的茶叶达到一种更合适的炒制结果。

结论

茶叶现如今已经非常依赖于计算机技术，在茶叶的生产过程中逐渐发现更多有利于茶叶生产效益的计算机技术应用。因为茶叶的养生文化逐渐被扩散开来，所以人们就会更多的关注到茶叶，随之就会有更多的计算机技术被应用于其中。经过对计算机技术的开发，茶叶在制作过程中也会有更好的更适合发展的方式。这也是对茶叶的质量发出了挑战，在追求计算机的快速应用的同时，更多的就是对于茶叶的质量要求。所以说有关计算机技术在茶叶生产中的应用，确实是一个值得讨论的问题，在茶叶的生产中去解决实际问题，提高生产质量。

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2016年度河南省科技厅软科学项目：河南省农村电子商务发展思路与对策（编号：162400410209）；2015年度河南省重点科技

攻关项目：基于移动互联技术的河南省智慧城市建设方案与评价指标体系研究（编号：152102310036）。

李婷（1980-），女，吉林通化人，本科，讲师，研究方向：计算机、电子信息。