对茶联茶文学的解读

2017-02-05吴迪

福建茶叶 2017年1期

关键词：茶馆楹联茶文化

吴迪

（河南职业技术学院，河南郑州450000）

对茶联茶文学的解读

吴迪

（河南职业技术学院，河南郑州450000）

茶联是文人墨客之属，引车卖浆之流思想火花的迸现，是茶与社会人生的契合。本文主要介绍了茶联的概念，并介绍了茶联的结构品读以及如何去品读茶联，在文章的最后，写出了一些与茶楹联有关的趣事，阐述了茶文化发展在历史文化上的作用，以及对茶馆业与茶文化发展与普及的功能性。

茶联；社会；结构品读；茶文化；发展

1 茶联的概念

茶联是一种与茶馆业有关的楹联，会出现在柱子或门框上。被陈寅恪称为具有中国特色文学的一种载体。

茶联，顾名思义，关乎到茶，与茶有着息息相关的联系，通常以茶作为记事工具，又以茶来表达情绪。茶联都会关涉到茶文化。

茶楹联通常都粘贴在茶馆、茶亭、茶点的门口等来往人多的地方，观看者文化参茶不齐，在饮茶时候，如果不是那么着急，心情不是那么地浮躁，就可以从容地品茶，一遍品味茶文化一遍叙事，让茶深入心扉，这种方式让大众特别喜欢，不是普通的对联可以比拟的。正因为茶联有着这样的文化意境，就特别要求茶联讲究通俗、生动的语言，让观者在耳目一新的同时，获得一种新快、顺口的享受。茶联的书写切记故作高深、多搬一些不为人道的典故，让人看起来不知所云。茶文化中的茶楹联，通常见于茶亭、茶馆的胜景之中，为此观摩一番，也是一件盛事。茶联不仅有着繁多的特点，同时还具备很高的文学性。

2 茶楹联的结构品读

对联的要求很严苛，首先在字数上就必须上下联相等，其次在对应的词上，要保证词性的一致。不仅如此，茶楹联在声调上亦有所讲究。如果上联的声调是平生，那么下联所对应的应该是仄声。这样，茶楹联在声调、结构上都能够展现出和谐、统一之美。

“云带钟声采茶去；月移塔影啜茗来。”这幅茶联人读起来有一种清幽之感，道骨仙风扑面而来，引人联想翩翩。对于字数来说，可以是长句也可以是短句，还有每个句子都只有四个字的茶楹联：汉口天一，天然图画，一曲阳春。这些巧妙的用字，既向我们暗示了茶事美景，同时也暗含除了品茶人在品茶的时候有一种暖洋洋的快乐。在茶楹联中很少见过很长的长联，但是也是存在的，例如在湖南永州东门茶亭的茶联，上下联共百余字，摘录于下：“世路少闲人，春帐萍飘，夏惊瓜熟，秋归客燕，冬赏宾鸿。慨仆仆长征，只赢得栉风沐雨，几经历红桥野店，紫塞边关，名利注心头，到处每从忙里过。郊原无限量，西流湘浦，南峙嵛峰，东卧金牛，北停石马。奈茫茫无际，都付诸远水遥山，止收拾翠竹香茗，缘天息影，图画撑眼底，劝君曷向憩中看？”上联写的是人生如自然界的四季交替，每一时节都会有不同的美景出现，随着人们旅程的不断前进，好山好水都会忘记在心头，无暇让人顾及。下联让人没在马蹄声中短暂地休息片刻，将目光放在满目的图画中，更享人间乐趣。这幅茶楹联有着深刻的寓意，让人心生感慨，不仅充满了智慧，更容易让人产生共鸣。

3 如何品读茶楹联

茶楹联从语法上理解，可以分为正对、流水对、反对这三种方式。从技巧上来分，可以将茶楹联分为嵌字联、回文联、叠字联以及集句联。所谓嵌字联，就是在茶楹联中嵌入特定的人名、物名或者地名，以做广告用。据野史传言，清代的茶楼陶陶居，曾经就以“陶陶”二字来征茶楹联。有才子应联：“陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度”。

明代才子解缙有关的一副茶联：“一杯清茶，解解解元之渴;七弦妙曲，乐乐乐师之心”。古时解缙就在游山的途中，发现了一个草庐，这个草庐本是不起眼的，但是草庐中缓缓奏起了美妙的琴声让解缙难以挪开脚步，他仔细一听，辨别出是名曲《高山流水》，听这乐感，又辨别是个高人。于是他就走进去想要拜访这位大师，这位大师原来是一位宫廷乐师，他姓乐，这位乐大师因为愤世嫉俗来到了山林之中。乐乐师知道了解缙的解元身份，就给他出了一个上联，说道“一杯清茶，解解解元之渴。”随后让解缙去接，解缙接道：“七弦妙曲，乐乐乐师之心。”根据中国姓氏的特殊读音，运用中国汉字多音字的这一特点，来创作这个茶楹联，读起来十分有趣味。

集句联，就是从别人的诗句中摘取不同的句子组成的茶楹联。这种茶楹联十分常见，例如有一个就是苏轼的宋·苏轼的一个茶联：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”这两首诗分别出自苏轼的《饮湖上初晴后雨》与《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》。虽然不是同一首诗组合而成，但组合起来却也并无破绽，朗朗上口，对仗工整。

回文联通常有两种情况，一种是倒读、正度都可以的茶楹联，例如：“处处飞花飞处处；潺潺碧水碧潺潺。”这个茶楹联，无论是正着读还是倒着读都有着相同的意思。另一种是正着读、倒着读会出现略有不同的意思，例如：“趣言能适意；茶品可清心。”这就是一个回文茶楹联，倒着读、正着读会出现不同的意思。例如我们顺着字面意思去读，就是说，有趣的话可以让人产生开心的感觉，好的茶会让人心情豁达。那么这句话还可以倒着读“心清可品茶，意识能言趣。”巧妙地利用汉字的意义，让我们获得另一重理解：想要清净心中杂念，可以去品茶，意境恬适可以说出有趣的话语。这就是一种比较充满乐趣的解法与创作方法。

除了回文联，还有一种比较有趣的拆字联。例如这样的一副茶联：“品泉茶三口白水；竹仙寺两个山人。”这幅茶联中品和三口相对，泉和白水相对；竹与两个相对，仙与山人相对。这样巧妙地利用中华汉字的特点放入对联当中，着实令人称赞。下联巧妙地在于它不仅写出了茶楼的名称同时还讲出了茶楼的性质，让人读来不禁称赞。

4 茶楹联中的哲理和趣事

中国作为茶的故乡，以茶会友，以茶强身健体的事迹早已名满天下。从古至今，它不仅有着茶农技艺，同时也有着浓厚的茶文化。涉及到茶的文联、诗歌遍及我国各地的山川、茶楼和茶亭。

每个经过时间陈定的茶楹联都会有一个令人心悦的趋势，观联知事，人情世态在茶楹联上必然会有所彰显，细思其中的奥妙，可见书写者之睿智。

楹联与茶结缘，雅俗并存，有文人创作。亦有民间创造。茶楹联大致有三类：一类是名胜茶楹联，即为名胜而题写的楹联，而内容与茶有关；另一类是茶馆楹联，大多雅趣盎然，脍炙人口。第三类是宅居茶楹联，内容与茶有关，多位宅居主人的生活写照，亦张示主人的性格和志向。

名胜茶楹联，如四川成都望江楼的楹联：花栈茗碗香千载，云影波光活一楼。

清代何绍基为成都都江楼题书，《古今对联集锦》辑录中此联的上联“花栈茗碗香千载”与苏东坡的“上茶妙墨俱香”有异曲同工之妙，字可与“春风又绿江南岸”的绿字媲美，“云影波光活一楼”着实令人拍案叫绝。

北京的前门有个“北京大茶馆”，它的楼旁就挂着一副茶楹联，写到：“大碗茶广交九州宾客，老二分奉献一片丹心。”这个楹联妙在不仅阐明了茶馆经营的宗旨，同时也包含了以茶会友的良好本色。

关于茶楹联的产生，还有许多有趣的故事。

在早年间，蜀地有家茶馆，经营茶业之余，还经营酒业。后来生意惨淡，想请当地的才子来做一首茶酒的楹联，以增添趣味，招揽顾客。

才子写道：“为名忙，为利忙，忙里偷闲，且喝一杯茶去。”下联又写道：“劳心苦，劳力苦，苦中作乐，再倒一杯酒来。”如此，很多人前来观赏这幅楹联之时，也带动了该茶馆的生意。此茶楹联对于追名逐利者非但未说褒贬，还劝人好好爱惜身体，其潇洒之态着实令人羡慕。让人感悟颇多之时，又心生一丝敬佩，人们口耳相传之余，带动了茶馆的生意，茶馆生意兴隆。