基于深度经济理念茶文化旅游产品的开发研究

胡新莲

（武汉职业技术学院外语外贸学院，湖北武汉430074）

基于深度经济理念茶文化旅游产品的开发研究

胡新莲

（武汉职业技术学院外语外贸学院，湖北武汉430074）

中国是茶之故乡，中国茶历史源远流长，其文化形式已然成为中国传统文化不可分离的一部分，具有浓郁的文化底蕴和精神意味。当今社会乃经济一体化发展大势所趋，其中以体验经济最为新颖。本文以深度经济理念为基础，结合休闲理论与品牌战略对如何开发茶文化产品展开分析与研究。在深度经济理论框架下探讨茶文化旅游产业的开发模式，极力挖掘茶文化的精神内涵，提升糅合茶文化旅游产业的品牌知名度。下文通篇论述我国茶文化旅游产品的开发问题，并阐述茶文化旅游的开发模式及开发策略。

深度经济理论；茶文化；旅游产品；主体模式

体验经济时代促成旅游产业的高速发展。自我国改革开放以后，国家旅游产业发展迅速，至今俨然成为支持国民经济发展不可或缺的一股力量。如何将中国茶文化融合于旅游产业并实现旅游产业大力开发与经济回报丰厚“双赢”的目标呢？从实践情况来看，部分企业已将中国茶文化带入旅游产业，诸多旅游景区也将中国茶文化作为重点旅游文化进行推广，引起众多游客的关注，从而为我国旅游产业带来较为理想的经济回报。然而，着眼于我国旅游市场，推广茶文化在其开发模式方面仍显单一、乏味，并以静态展示为主，供给游客自主体验的茶文化产品极少，多数旅游产品仅能以低端产品展示给游客。伴随着体验经济时代的到来，游客的旅游观念发生了实质性的转变，由以往被动旅游转变为主动旅游，这也造成中国茶文化产品开发与旅游消费错位的问题。旅游景区为满足各类游客的真正需求，应基于体验经济理论引导旅游产品的快速开发，增进我国旅游产品的体验功能，深层次挖掘中国传统茶文化的精神意味，以此为广大游客营造更为轻松愉悦的体验心理环境。

1 茶文化旅游事业发展的主题模式概述

中国茶文化旅游是一种休闲性的文化旅游形式，为了满足广大游客的体验需求，开发中国茶文化旅游产业需对传统茶文化旅游的开发模式加以改进，基于体验经济理论，围绕旅游体验需求为中心，拓展更为宽阔的中国茶文化旅游市场，继续传承与弘扬中华民族优秀的茶文化精神。

1.1 文化主题开发模式

国民生活水平不断提高，旅游需要的不仅限于普通的观光旅游，更具内涵的文化主题旅游如众星捧月受到热爱。比如，探寻山川宗教文化、体验古都帝王生活文化和寻觅江南红雪文化等等。中国茶文化旅游产品开发可借鉴茶文化主题模式，糅合各项文化元素，深层次开发以中国茶文化为旅游主题模式，让每一位游客作为场景主人感受整个体验过程，由此获得独具特色的知识体验之旅。

1.2 创意发展开发模式

传统文化是我国旅游产业的发展灵魂，也为我国旅游产业注入了鲜活的生命力。中国文化创意发展模式指的是中华民族优秀文化资源和旅游元素的大整合与再加工，既富含浓郁的传统文化意味，又不缺乏强力的视觉艺术感。比如，中国著名导演张艺谋策划与包装的《印象·刘三姐》、《印象·丽江》、《印象·大红袍》和《印象·西湖》等山水实景演出；再如，由西安市大唐芙蓉园与深圳市侨城共同采取高新科技手段推出的实景演出节目。这些都属文化创意发展模式的范畴，它也让广大民众切身体验到文化产业与旅游产业二者融合的完美典范。基于深度经济理论茶文化产品的开发也可引入文化创意发展模式，让中国茶文化以一种生动、立体的产品形式展现给广大游客，应该说是一种比较好的发展模式。1.3民俗体验和主题文化村落开发模式

中国茶文化旅游开发具有明显的地域性特点，因此因地制宜挖掘地方特色的旅游产品是便捷之道。然而，我国地大物博，南北地域民俗风情差异性极大，无疑可构造更多的文化主题模式，每一种生活方式即可为文化主题模式的开发提供一种模板，并营造与地方特色一致的文化风格。比如，将古老村落的改造成为极具地方特色的文化村，并将当地民俗与之融合，游客行至此地便能切身体验地方生活，进而为地方景区提高知名度和增添吸引力。另外，主题文化村落中也可建设以茶文化展览为主题的博物馆或陈列馆等等。

1.4 养生保健与现代商务开发模式

中国茶文化旅游产业发展的基础资源是自然景区，这也说明中国茶文化旅游产业融入养生保健与现代商务是可能的。为满足中国茶文化主题模式的发展要求，现代商务度假旅游村的生活环境应以古代建筑风格为主，室内规划古董摆设或有关琴棋书画的艺术装饰品，让每一位游客入室即可感受到传统文化的精神涵义。除此以外，有关养生保健则将关注的目光放在古老养生活动，能够与茶文化旅游相互协调并统一。

1.5 茶故事主题开发模式

中国茶文化旅游开发可以茶故事为线索开发新模式，其意在娱乐层面，开发内容可与茶历史、茶传说和茶神话紧密联系，同时与旅游景区的自然资源结合，给每一位游客营造如亲临意境的感觉，以此传达中国茶文化主题。

2 基于深度经济理念茶文化产品的开发策略

我们处在体验经济时代，游客越来越苛刻的体验性需求对我国旅游产业的发展造成了极大的冲击。为满足广大游客的体验性需求，基于深度经济理念开发茶文化旅游产品大势所趋。那么，如何建设基础性设施和开发中国传统茶文化精髓将是我们不得不面对的问题。下面，笔者从多个角度剖析我国茶文化旅游体验性产品开发，总结开发进程中发现的问题，寻求有效的解决办法。

2.1 借助政府帮助建设有关茶文化旅游的基础性设施

中国茶文化旅游景区多在城市外环郊区，在基础设施建设方面普遍不够完善。同时，一些涉及茶文化的重点旅游景区多在高山区域，而整座茶山往往处于一种原生状态，游客如要进入该景区必须新建通道，这一点短时间内无法满足，且相应的邮电通信设施建设更为滞后，或部分地区凭借自身实力也无法改善现有的基础设施。因而，开发中国茶文化旅游产品需征得地方政府财政支持、政策支持，或者也可利用社会自筹资金，产品开发前需建设良好的基础设施，这也是我们处在体验经济时代中国茶文化旅游产业继续发展与生存的根本。建设完善的基础设施可增大旅游景区吸收游客量，也可增加茶文化旅游景区的魅力，吸引更多游客，优化客源结构。

2.2 保有地方特色和限制自然景区过度商业开发

茶文化旅游体验性产品的开发若仅限于企业经济收益的驱动，其产品与服务的质量、功效和特色将以经济效益最大化为指标，很可能会给广大游客造成不愉快的体验经历，非但不能为游客提供全新体验，还会造成负面的身心影响。当前，很多旅游景区为了广泛吸引游客，使得体验性产品更为商业和庸俗，为游客的体验之旅蒙上一层阴影。为有效打压此种过于商业、过于庸俗的现象，在中国茶文化旅游产品的体验性开发中，企业应该预先做好体验设计，以此减少负面因素，规避部分旅行代理商过分开发体验服务。另外，茶文化旅游主题模式的开发要以体现积极、美好的意象作为基本原则来引导环境建设。

2.3 以新视角开发独具地方特色的名优特产

通常，大众旅游主要为了观景、娱乐、求知和猎奇。除此以外，很多游客出外远行也为慕名当地名优特产。游客到一个地方能够为购得称心如意的特产，可增进对旅程的满意度，也可深刻对旅程的美好回忆，进而激发故地重游的意愿。同时，旅客将旅游购得的特产带回家赠送给亲朋好友，也可能激发其亲朋好友的旅游愿望，由此培育出更多的潜在客源。传统茶文化为满足我国旅游市场的需求，以如何做好市场培育看待茶文化独具特色的旅游主题开发。

2.4 传统茶文化和休闲养生的开发与整合

传统茶文化和休闲文化二者之间有着天然的密切联系。茶文化旅游产品开发需将传统茶文化和休闲文化兼容合一，从而保证茶文化旅游产业发展的文化效益和经济效益达到最大。茶文化旅游产品开发应将现代商务度假与养生保健完美融合到茶文化旅游产品中，合理划分有关茶文化的不同功能区，现代商务度假区可纳入茶艺和茶礼等内容，将泡茶艺术和冲泡技艺展示给广大游客，让游客能在饮茶过程中体会更多的乐趣。养生保健区则应规划于幽雅僻静之地，可纳入茶室和茶寮，该区与园林景区糅于一体，游客可自饮自酌，具有涤烦益思、休憩养神之功效，赏玩美景的同时又能丰富自我精神世界。

2.5 利用广告宣传提高旅游产品的知名度和美誉度

产品营销利用广告宣传是一种行之有效的手段。所谓酒香也怕巷子深，利用广告宣传提高旅游产品的知名度和美誉度也是促进我国茶文化旅游产业发展的必要途径。第一，可采取电视台、杂志或报纸等传统媒体进行广告宣传；第二，通过印制宣传画报和制作影视宣传片等手段提高旅游产品的知名度和美誉度；第三，组织举办各类有关茶文化的旅游节，借助茶文化旅游节的机会扩大宣传旅游产品；第四，通过名人效应推广茶文化旅游产品，比如邀请一些一线影视明星做茶文化旅游景区的形象代言人来宣传产品；第五，促进区域联合协作，比如某个茶文化旅游景区与周边其他景区形成联合协作关系，共同开展一些促销活动，从而形成地方区域性的旅游宣传张力。

3 结束语

总而言之，我们处在体验经济时代，而中国茶文化旅游作为现代休闲旅游的一种形式，应将茶文化与各类养生保健、现代商务度假和休闲娱乐紧密融合，以此开拓更为开阔的中国茶文化旅游发展契机，并最终实现最大化的文化效益、经济效益和社会效益。本文基于深度经济理念剖析茶文化旅游产品的开发，为迎合体验经济时代中广大游客的体验心理，构建适合现代消费者的茶文化旅游新模式，旨在为广大消费群众营造更好的旅游环境和功能服务。

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胡新莲（1967-），女，湖北武汉人，硕士，副教授，研究方向：应用语言学及经济管理学。