浅析茶叶企业固体废弃物资源化利用

钟军超（中北大学材料科学与工程学院，山西太原030051）

浅析茶叶企业固体废弃物资源化利用

钟军超（中北大学材料科学与工程学院，山西太原030051）

我国是世界上茶叶产业建设最为成熟的国家，不管是茶叶企业的具体数量，还是茶叶产品量都居世界首位。在茶叶活动经营过程中，其不仅有着丰富的茶叶产品量，同时更有着完善的茶叶经营体系。而对于茶叶企业经营来说，随着科技元素不断提升，如今在整个茶叶企业运行过程中，其不仅需要注重具体的经营理念，同时更要充分注重废弃物资源的有效应用。本文拟从茶叶企业固体废弃物资源化利用的具体背景分析入手，结合茶叶企业固体废弃物资源化利用的具体内容分析，从而探究茶叶企业固体废弃物资源化利用的意义。

茶叶企业；固体废弃物；资源化；利用机制；生态理念

茶叶企业固体废弃物资源化利用，实际上是生态经济和循环经济的综合应用，无论是具体的利用形式，还是相应价值内涵，其都是从当前资源综合利用视角出发的具体活动，因此，如何才能实现茶叶企业固体废弃物资源化利用的最佳效果，就极其值得我们深入探究。当然，分析和研究茶叶企业固体废弃物资源化利用思路，实际上也是从当前生态环境建设具体要求出发的相应活动。

1 茶叶企业固体废弃物资源化利用的具体背景分析

当前茶叶企业在研究过程中，不可避免的产生了大量的固体废弃物，如果不能对这些废弃物进行综合有效利用，其不仅造成了资源的巨大浪费，同时也加大了生态环境的负担。茶叶企业固体废弃物资源指的是在茶叶种植和具体的加工，以及流通和营销过程中所产生的以茶叶物质为主体元素的废弃物的总称。因此，随着茶叶产业不断发展，其逐渐发展成为整个农业产品体系中一个重要的组成部分。

而茶叶的固体废弃物主要包含，茶树修剪过程中所产生的残留物，以及茶叶在具体加工中所产生的茶梗、茶沫等等。同时还有，经过茶叶饮用或者深加工之后所产生形成的茶叶渣，以及榨油的饼粕等等，这些都是茶叶的固体废弃物。将这些固体废弃物进行综合利用，其不仅能够创新整个茶叶产业的发展层级和内涵，同时也能够实现整个茶叶企业自身最大经营效果，当然在这一过程中，其也能够实现对生态环境的有效维护。如今茶叶产品每年都有大量的废弃物产生，这些产品不仅仅造成了资源的具体浪费，同时也影响了整个环境的健康发展，因此，其逐渐发展成为不容忽视的生态环境问题。

对我国茶叶产业固体废弃物的应用状况进行分析，可以看到，目前对于茶叶生产和具体产品管理工作中，都缺乏对其资源的利用的重视化程度，因此，无论是具体的生产加工，还是销售，其都未能对这些资源进行有效的综合利用。这些产业废弃物中包含着丰富的营养物质，相对于传统的经济发展模式而言，循环经济是一种全新的经济理念，无论是其对生态活动的价值认知，还是其对整个生态环境理念的全面认知和协调性利用等等，从本质上看生态经济是一种循环、可持续生态理念，所以在该经济模式中，其倡导整个资源利用过程中，要充分满足人们的具体应用需要。

2 茶叶企业固体废弃物资源化利用的具体内容分析

茶叶企业固体废弃物资源能够作为水和空气的净化剂。比如，在污水处理和有害气体吸附方面，可以利用茶叶的固体废弃物进行处理。正是茶叶作为植物组织，其本身就有多共性的具体特点，因此在茶叶中，其具备良好的吸附性能。早在八十年代开始，就已经使用了茶灰作为原料进行废水的净化研究，因此，近年来随着污水处理量日益加大，利用茶叶固体废弃物处理污水中的重金属等污染物就极为必要。

在废水处理过程中，茶叶产业的废弃物主要处理步骤为，首先在废水处理中可以使用茶叶固体废弃物，对其中所具有的重金属离子进行提取，而在传统的废水处理过程中，金属离子的方法主要有化学沉淀和离子交换、膜分离等各种技术，而在这些技术中，存在一个潜在的二次污染问题，因此使用生物吸附剂落座技术，能够有效解决和克服这一弊端。近年来通过使用废弃物进行废水中重金属元素离子的系统化研究，已经较为成熟。

其次，茶叶的固体废弃物能够有效提取相关的有害气体，比如吸附甲醛等等，茶多酚对甲醛有良好的吸附效果，当然除了茶多酚之外，碳酸和茶红素也有相应的价值，利用茶多酚来去除整个废水污水处理过程中的无机质成分，主要是氨气等。可以看到，当茶多酚的用量在0.1g左右，处理时间达到三十分钟之后，其去除氨气等气体的具体效率最高，而茶黄素和茶红素的去除效果明显大于茶多酚，当然在茶叶中其儿茶素和黄酮类对甲醛的反应，明显高于其他酚类化合物。因此，随着当前污染气体处理的应用日益提升，有效利用茶废弃物，能够实现整体有效运用。

在茶叶固体废弃物资源进行资源化利用过程中，首先，其功效成分提取主要表现为提取后的茶渣，仍然有1％左右的茶多酚元素和0.1％的咖啡碱元素，而氨基酸中赖氨酸和蛋氨酸的含量分别达到了1.5％到1％之间，这表明，废弃茶叶仍然具有极高的利用价值。结合当前具体研究，可以看到，使用废弃茶叶作为原料晶体，从而使得茶多酚提取及综合物的提取效率达到了13％以上，而通过对中低档乌龙茶中，茶多糖的提取效果进行研究可以看到，结合具体新的应用工艺及独特多糖的得率达到了12％，其纯度高达85％以上，经过三次脱蛋白处理后，就可以得到纯度在60％以上的蛋白质。

而使用酸碱等技术和脱脂制备技术，获取茶叶中水不溶性膳食纤维的具体效果，可以看到，酸的优化工艺为当ph值为1，温度达到九十度时，其得到的不溶性纤维的出品得到率达到了58％，而在这一基础上，通过融入相关溶液进行处理，其具体工艺得到了有效优化，当然通过一系列研究为茶叶固体废弃物资源化利用和食品工业发展，提供了切实的可行性。

此外，茶叶固体废弃物中除了具有较高的粗蛋白之外，还有其中的含量的单宁和粗纤维，因此其能够做作为蛋白质饲料的主要来源，通过添加相应的辅助剂，从而制作食品或者是料酒，极具现实可能。从九十年代开始，相关科学家就发现这饲料中添加绿茶渣，可以明显提升饲料的抗病能力，降低其死亡率。而通过将茶渣对绵羊进行饲养，可以看到其有保护蛋白质的良好功效。茶蛋白，水解物的有效应用能够帮助饲料的功能发挥，同时降低相关动物的免疫能力，以及提升其消化酶的具体活性。不仅如此，以栽培相关的评估为原料，其能够实现，酵母混合固态发酵，提升其有效应用效果。

当然，使用茶叶固体废弃物作为饲料，其实际上也为整个茶叶产业的循环利用提供了有益的探索。在对茶叶固体废弃物进行综合应用过程中，既能够实现良好的应用效果，呈现出最佳的制作工艺，其获得的饲料产品不仅更脆，同时产品整体舒适性较高，也有相应的茶香味，从而使得其应用效果得到了有效提升。不仅如此，当前茶叶固体废弃物也可以被用于食用菌的栽培过程中，以往，更多是以木材作为培养基材料，从而使得木材森林遭受大量破坏，影响其生态功能价值。随着食用菌产业不断发展，寻找替代原料就极为必要，而目前利用茶叶枝条等固体废弃物作为食用菌的最大替代物，可以完成食用菌的日常培养。使用废弃茶叶作为培养基质，其已经实现了巨大成功，通过选择麦糠和麦秆，按照新的比例进行基质的栽培，从而获得亩产量达到最高。

3 茶叶企业固体废弃物资源化利用的意义

我国有着世界上最大的茶叶种植面积，因此在茶叶种植过程中就不可避免地形成了一系列废弃的固体物质元素，而如果未能对这些资源进行充分利用，既造成了资源的浪费，同时也加大了生态环境负担，因此，寻找切实可行的废弃物资源利用化思路就极为必要，当前通过对我国茶叶产业废弃物资源利用效果中，可以看到其整体研究仍然处于传统阶段，整体并不成熟，完善探究茶叶固体废弃物的应用效率，不仅影响到整个茶叶产业附加值的效果，同时也对整个茶叶产业的科学化、链条化实践有效帮助，通过将废弃物研究利用与整个茶叶产业的科技化相结合，必然能够实现循环经济的有效应用和具体研究。当然在这一过程中想要实现理想效果。不仅要充分注重茶叶科学研究的有效提升，同时也要将相关理论技术融入其中，从而实现整个茶叶产业的现代化发展。

最后，在茶叶废弃物制备过程中，其有能够有效生产有机肥，从而实现将整个茶叶产业链所有废旧资源的综合利用，进而增加茶叶产业的附加值元素。事实上，根据相关研究表明，可以看到茶渣有机肥能够对整个土壤的性质，实现有效的改良和优化，同时也能够对农作物的产量实现有效提升，更重要的是在这一过程中，既能够有效改善作物的具体品质，因此，使用茶叶固体废弃物作为有机肥的制作原料，就实现了整个废弃物的全循环合作化利用。

通过使用茶叶固体废弃物，其能够实现现有种植作物的有效增产。不仅如此，使用茶渣自然发酵所得的微生物，对废弃茶叶进行混合发酵，其获得的有机复合肥，能够使得整个土壤、水质得到有效改善，同时实现其产量的实质性提升。通过一系列丰富的实践研究表明，结合对茶进行发酵处理，能够对土壤起到有效的增肥效果，进而促进植物生长，为整个生物有机肥的开发利用提供了新的基础和条件。

4 结语

该模式不仅是一种资源利用方式的创新与完善，同时更是开发思路的重塑，尤其是其整个流程机制实现了从形式到内涵的创新，因此，完善循环经济的具体利用思路，对整个生态经济发展有着重要的推动力。对于茶叶产业来说，其生产经营过程中，所存在的固体废弃物资源，不仅限制了整个茶叶产业的经营状况，同时也是茶叶产业科学化发展的必然要求。

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钟军超（1987-），男，河北邯郸人，硕士研究生，研究方向：水泥等建筑材料的研究。