现代茶饮空间设计探究

孙 淦

（江苏工程职业技术学院，江苏南通 226007）

现代茶饮空间设计探究

孙 淦

（江苏工程职业技术学院，江苏南通 226007）

自古以来，很多文人骚客都会以茶会友，从而创作出了很多脍炙人口的佳作。我国的茶资源非常丰富，在很多地区都有分布，比如杭州等地带。中国也是世界上最早的养茶饮茶地区。随着人们生活水平的不断提高，饮茶的习惯也较之前发生了显著的变化，不再只是将饮茶当做是一种接待朋友的习惯，而对茶的品质等也有了严格的要求，很多人都会到专门的茶楼去品茶，感知茶文化。设计独特的茶饮空间可吸引更多的品茶爱好者。基于此开展对现代茶饮空间设计内容的探究以为相关商家提供一定的借鉴，提高茶饮空间设计的美观，为顾客带来一定的舒适感。

现代；茶饮；空间；设计

随着社会发展步伐的不断加快，人们的生活水平得到了质的飞跃，不仅对物质层面的需求度不断上升，对精神层面的要求也变得更加严格。很多都市人们会在闲暇时间约上三五个好友去茶楼品一壶好茶，在品茶中使身心得到放松。近年来，我国茶饮行业得到了快速的发展，在很多城市中都出现了茶楼，吸引了众多的品茶爱好者。随着茶饮行业的不断增加，随之而来的竞争也是非常强烈的，如何能够吸引更多的顾客，在市场上站稳脚步，是每个茶饮店所关注的话题。一个文化氛围浓厚，设计独特的茶饮空间必然会让人们感到舒适，走进这种茶楼犹如来到了世外桃源，让人流连忘返。因此，本文主要从茶饮空间设计方面入手，探究现代理念下茶饮空间设计思路，以提高茶饮空间的美感。

1 现代茶饮空间设计之现状及趋势展望

养茶饮茶最早是由中国引入的，中国茶文化也是享誉世界的，早在很久以前，我国很多诗人都曾以茶会友，增进彼此之间的友谊，由此也写出了很多脍炙人口的诗句。随着西方工业革命的不断成熟与发展，以钢筋、水泥等为主的西方装饰也逐渐引入国门，对我国茶饮空间的装饰带来了新的机遇，使我国茶饮空间装饰风格发生了大的变化。在茶饮空间装饰过程中，借助玻璃屏风来代替墙区分各个不同的空间，在中部主要设置一些雅座，可提供会议场所，建筑外立面主要是采取西式装修风格，这种中西合璧的设计使得文化艺术得到完美的交融，更变为国内茶馆装饰艺术的关键所在。但美中不足的是这种设计风格却给人千篇一律之感，没有突出城市的特色，在茶馆空间设计中一方面要融入一定的艺术特色，满足消费者的相关需求，另一方面也应做到简单清雅，在顾客在饮茶过程中身心得到放松，尽情享受生活的美好。

2 当前人们对茶饮空间的全新艺术设计需求阐述

众所周知，艺术设计巧妙与否同文化内涵的深刻与否有着一定的关联，倘若走进一家茶馆，室内装修的美观必然能带给消费者一种美的享受，也能吸引更多的顾客前来消费。随着城市茶楼数量的不断增加，商家为了在竞争中谋得更长久的发展，他们也会通过提高室内装修美感，创新设计理念等方式来提升本店的文化底蕴，以得到更多顾客的认可。近年来，随着计算机技术的不断发展，艺术设计软件与工具也较之前变得更加完善，人们在进行设计时也有了更多可参考的内容，在设计中融入了一些新的时代元素并借助高科技技术，将这些元素进行有效结合，提高设计的创意感与时尚感。人们的生活方式也发生了不断变化，审美情趣也在不断提高，在开展茶饮空间艺术设计过程中可从以下几点加以强化：

首先，在茶饮空间艺术设计中要融入一定的文化元素。随着人们消费观念的不断转变，消费的关注点也发生了变化，从先前的只注重消费的价格逐渐转变为对内在需求度。与其他公共场所存在一定的差异，现代茶饮空间则更加看重的是文化内涵，因此，在设计时应将茶文化引入到空间设计格局中，通过营造浓厚的文化氛围吸引更多的顾客前来品茶，在品茶中提升自我修养，感悟人生真谛。

其次，在进行茶饮空间艺术设计中，还应将现代理念与时代元素进行有机融合。人们的生活水平提高了，对消费的理念也发生了转变，他们更愿意花较高的价格去享受较高的待遇。如今，在都市中不难看出，很多装修独特、室内摆设风格独特，艺术感浓厚的店铺更能吸引消费者的眼球。所以，在茶饮空间设计时可将设计理念与设计艺术加以糅合，使得空间设计更加富有时代气息与地方特色。比如有的茶楼会结合城市特色，在室内装修设计中融入一些地方特色，这样当游客来这座城市中也会被这种浓厚的文化氛围所吸引，前去小店品茶，去深切感受城市的特色。

最后，随着市场竞争的不断加剧，市场经营活动也从先前的商家视角逐渐向消费者视角转变，消费者在其中发挥着重要的作用。如今，人们的生活水平得到了一定的改观，饮茶也不再只是在家庭中进行，而是将饮茶作为了一种放松心情、商谈聚会的必需品。很多人们会在周末时间约上几个朋友到茶馆去边饮茶边进行交流，增进彼此之间的情谊，良好的环境必然会给人们带来舒适之感，因而所开展的设计活动是否满足要求，不管是决定权或是评判权均掌握在消费者手中。在进行现代茶饮空间艺术设计工作中，应充分了解消费者的需求，可通过随机调查，填写调查问卷的方式来获取到消费者所中意的风格，将选择最多的风格进行有机结合，体现在艺术设计中，这样消费者对其的认可度也会不断上升，茶饮点的客流量也会不断增加。

3 融入现代理念的茶饮空间艺术设计思路分析

进入新世纪以来，人们的生活水平得到了不断改观，不再满足于填饱肚子的生活，而更加看重的是生活的品质。在消费理念上人们的观念也发生了变化，从先前的注重消费水平逐渐向绿色消费、健康养生层面转变，茶饮空间的功能与装饰美感也在不断上升。当前，人们在参与茶饮空间进行消费时，一方面期待在其中能感受到一定的茶文化理念，体验到我国深厚的文化底蕴，另一方面也期待茶饮空间艺术设计能充分体现出风格独特的现代元素。在茶饮空间艺术设计中，如何将传统茶文化与现代设计理念有机融合是值得关注的地方，有如下几点可供参考：

第一，根据消费者的需求，对茶饮空间进行针对性的设计与氛围营造。各地区的茶馆在设计时要结合地方特色，在设计前可采取随机调查的方式，了解消费者的需求，在设计时能更具针对性。通过对茶馆内部空间的有效设计与色彩风格的合理搭配将地方文化特色充分彰显出来，这样也会吸引一些到此地来旅游的游客，他们会走入店中，在品茶中去当地的文化内涵以及地方特色有一定的了解，这样不仅起到对城市的宣传作用，而且也会提高茶馆的知名度，以便受到更多人们的认可。

第二，将传统茶文化与艺术内容有机融合，体现在茶饮空间设计理念中。我国是一个历史悠久的文明古国，特别是近年来国家对传统文化的重视程度不断上升，更多民众也会对传统文化有所认可，所以，在茶饮空间设计中，可将传统文化内容渗透到设计中，将其与现代艺术设计内容有机融合，这样做一方面可让人们在饮茶过程中得到放松，另一方面也能让人们对传统文化有更加深入的了解，提升自身的爱国情怀。

第三，在茶饮空间设计工作的开展中，进行中外文化融合中应采取恰当的设计方式，将两种文化有机融合，带给人们一种整体美感。随着国际交流的日益频繁，当前在我国很多建筑设计中，人们对西方设计理念的认可度还是相对较高，在装修中也会或多或少的融入一些西方设计理念，但要注意的是茶饮文化本身就是我国的，在引入西方设计理念过程中还应结合传统文化的设计理念，将两者相结合，在让人们体验异国风情的同时，也会对中国传统文化有一定的认同感与归属感，提升人们的爱国之情。

第四，茶饮空间艺术设计中，细节部位的设计也是不容忽视的内容。在整个空间体系中，如果一些细微部位设计的不合理或者与整体布局不相吻合，那么会影响整体设计效果。所以，茶楼可请专业设计人员结合区域大小以及特征等，对其进行针对化的设计，特别是一些关键部位，可将水墨画、字画等元素融入到设计理念中，增添艺术设计的文化内涵。

4 结合新技术丰富现代茶饮空间设计

4.1 功能空间的多元化

随着社会多元化的发展，茶饮空间功能性设计也必然要求多元化。生活节奏的加快，使得越来越多的新事物影响着室内设计的发展，室内空间形式及其功能性质都需要随之进行变换。传统的茶饮空间要在满足基本需求的情况下，增加更多的功能空间，如茶艺表演区，这个功能空间一般会设计在整个茶饮空间的正中心，可以使任何角度的顾客能欣赏到差异表演，从而增加趣味性。

在室内，不同的空间布局会对人的活动范围造成一定的限制，但是，合理的、科学的空间布局会使人们感受不到这种限制，又能破除空间的封闭性。现代茶饮空间设计常常会采用隔断或者帘子等形式来对空间进行分割，如采用青砖进行空间分割，将青砖设计成为中空隔墙，这不仅能给顾客保留私密空间，还在一定程度上强化了整个空间的连贯性，是整体设计更为和谐统一。

4.2 室内造型设计个性化

采用新技术、新材料的室内造型设计首先要在整体空间上，对其色调、色彩、采光、材料等方面进行调整和融合。不同的室内设计有着不同的个性表达，设计者要针对不同的需求进行个性化定制。室内空间无论如何变化，其形态基本上是固定的，因此，设计者要采用动态的造型设计来扩大人们对空间的感受。其次，要搭配、协调具有特色的家具。不同的家具造型和材质会给人不同的空间感受，设计者要有针对性的对其进行选用。最后是空间内部的绿植，这些绿色不仅美化空间，还能丰富墙面的层次感。

5 结语

综上所述，随着人们对健康生活、绿色消费观念的不断认可，饮茶作为一种健康生活方式也逐渐成为了人们生活中的一部分，这也使得饮茶活动变得更加多样化。在饮茶活动中很多人都会选择专门的茶馆，茶馆环境的布置以及文化氛围的营造则显得尤为重要。所以，在茶饮空间艺术设计中，应充分了解消费者多样化的需求，在传承我国传统文化的同时也应引入一定的时代气息，让消费者在饮茶过程中感悟到人生真谛，将茶饮空间的有效性与价值最大限度发挥出来，为人们的生活增添一道亮丽的色彩。

[1]方丰阳.探究现代室内空间设计与中国传统建筑融合[J].福建建筑,2016,（01）:25-29.

[2]编辑部.现代视听空间设计风格探究[J].家庭影院技术,2013,（05）:42-55.

[3]刘垚瑶.茶空间与二十四节气的融合[J].长江大学学报(社科版),2017,（01）:14-20.

孙 淦（1979-），男，江苏如皋人，硕士，讲师，研究方向：艺术设计。