茶叶企业物流供应链管理模式构建探究

陶 然，顾 静

（南京晓庄学院商学院，江苏南京 321099）

茶叶企业物流供应链管理模式构建探究

陶 然，顾 静

（南京晓庄学院商学院，江苏南京 321099）

本文主要概述了供应链管理模式的内涵；分析了茶叶企业供应链管理现状及目前存在的主要问题，主要包括供应链管理观念相对落后、尚未建立与供应商的伙伴关系、缺乏社会经营诚信、适应和采用新技术所面临的困难五个方面；最后提出了关于茶叶企业供应链管理新模式构建的具体方案，主要包括树立良好的企业形象、优化供应链管理体系、增强企业核心竞争力、建立健全供应链绩效评价体系、加强信息化建设、采用基于应用服务提供商的第三方供应链管理平台和国家全方位推进供应链管理七个方面。

茶叶企业；供应链；管理模式构建；物流

在经济、科学以及信息化高度发达的时代，企业发展和合作面临新的挑战和机遇，企业供应链体系和供应链管理体系营运而生，企业需要更新观念、与时俱进才能在竞争中立于不败之地。本文主要就供应链管理模式和茶叶企业供应链管理现状以及目前存在的问题和供应链管理新模式构建的具体方案进行论述，以期对于现代企业的发展和竞争提供一些新的思路和想法。

1 供应链管理概述

供应链管理将实现整体优势作为目标，进而科学地规划、设计、控制、管理企业供应链中的物流、信息流、和资金流，并且使供应链中的各个环节和其内在联系有机有序地形成为一个完整的体系，最终全面实现从公司总体延伸到供应链上所有企业的管理目标。目前，在我国大部分商品供给体系中，主要以电子商务作为基础运行模式，因此企业之间主要对商品流通过程中的问题和规章制度进行基于互联网的供应链管理活动，通过供应链管，不仅可以加强不同企业之间的相互合作，还可以形成一系列企业之间互惠互利的战略联盟，通过共享各种物流过程中的资，以实现整个商品流通过程的最大效益。

2 茶叶企业供应链管理现状及其问题

目前,茶叶的企业供应商和制造商的合作关系，最主要的问题在于供应链管理不够完善和健全,距离实现供应链体系的增值目标还有很远的距离。茶叶企业对于供应链管理的认识还不够深入，其运营管理依然停留在过去陈旧的模式中，造成这种状况的主要原因归结于企业内部信息化程度薄弱和电子商务发展不够全面，因此难以形成适合供应链管理良好运行的环境。

2.1 供应链管理观念落后

根据对多个茶叶企业的调查发现，高达90%的茶叶企业对于供应链没有深入的认识，对于供应链管理更难以接受和理解，供应链管理观念在茶叶企业中仍然没有落到实处。还有很大部分企业的规划设置，根本没有专门的供应链管理部门，而设有供应链管理部门的企业，又不能很好地理解供应链管理部门的职责和灵魂，这些企业中供应链管理部门的职责仅限于采购、仓储以及运输等物流方面，而没有提升到整个企业中物流、信息流以及资金流的统一协调。

2.2 与供应商的伙伴关系尚未建立

根据对于茶叶企业调查显示，很多供应商和零售商之间虽然供应链结构相对稳定，但是尚未建立良好的战略伙伴合作关系。供应商和企业之间在合作的同时还会存在多方面的利益关系，因此，在没有坚固的合作关系基础的情况下，一旦涉及到利益之间的冲突，将会直接导致双方的合作关系发生破裂，更无从谈起商业合作的信赖关系。

2.3 缺乏社会经营诚信

良好的社会经营诚信是一个企业成功立足于社会必不可少的因素。供应链体系主要应用和存在于与某一产品相关的多个企业之间的相互合作关系，并且涉及到企业和社会中不可避免的经济秩序和法律法规，其中最为重要的是有合作关系的企业之间的诚信和信任。企业之间，在多方面的供应链合作关系中将会涉及多方面利益，因此，企业在建立战略合作伙伴关系的时候，必须注意建立和保持良好的社会经营诚信形象，才能长久立于不败之地。

2.4 适应性方面的困难

目前，多数茶叶企业对于应用供应链管理所面临的共同问题主要是缺乏良好的适应性和灵活性，在运作的过程中对于消费者的多方面需求不能及时提出与之相对应的运作模式，这也是所有应用供应链管理的企业所面临的共同问题。因此，企业必须紧随科技、社会和市场的变化，不断改进和优化供应链管理系统，适应供应链管理系统的运作模式。

3 茶叶企业供应链管理新模式构建

面对企业之间越来越激烈的竞争，与茶叶相关的企业必须走在时代的前端，尽快形成高效实用的供应链以及完善的供应链管理模式，不断提出新的应对策略，不断增强企业自身的竞争力以保证企业的可持续发展状态。

3.1 转变观念，讲究诚信，树立良好的企业形象

在任何时候，企业的发展都与社会经济和科技的发展密切相关，因此企业要想长久立于不败之地，必须做到与时俱进。茶叶的相关企业在运行的过程中必须转变传统的思想观念，具有供应链管理的意识，看得到供应链管理给企业带来的无限价值，认识到供应链管理在经济科技全球化的当今社会对于企业的生存和发展有生死存亡的密切关系。在企业之间建立合作伙伴关系的同时要注意讲求诚信，具有积极协作的意识，追求合作共赢的最大效益，与合作伙伴建立起充分的信任，做到信息、利益和风险共享，树立企业自身的良好形象，这样才能真正地促进企业长远的可持续发展。

3.2 优化供应链管理体系

供应链管理体系涉及到企业运行和合作的方方面面，其庞大的体系、繁杂的工作以及精确的要求，使得管理需要投入大量的人力、物力、财力和精力，难度高并且复杂。因此企业在应用供应链运行模式的时，必须注意不断优化和健全供应链管理体系，使其在具有强大竞争力的基础上更加节约资本。从企业管理、成本控制以及质量管理等各个方面等不断优化供应链管理体，以不断健全和完善管理机制。完善和健全的供应链管理体系对于企业之间的顺利合作和互利共赢具有重要的作用。

3.3 增强企业自身在供应链中的核心竞争力

完整的供应链必须由原材料供应商、制造商、分销商、零售商、物流、配送商和消费者七部分组成，并且供应链的良好运作还需要一个具有主导作用的企业和一系列具有辅助作用的企业，然后根据各自的优势作用不断发展自身，增强企业自身在所处的供应链所有环节中的核心竞争力，强大的核心竞争力不但可以保证企业自身在一条供应链中的地位和利益，同时还会有其他供应链的需要和请求。因此，处于不同的供应链的企业更需要根据自身的发展状况和在不同供应链中的地位，明确在自身发展过程中的核心竞争力。不同企业之间建立的供应链联盟体系，通过使非核心业务由其他企业执行的方，可以集中精力增强其核心业务能力,对于企业自身核心竞争力的发展和增强有十分重要的作用。

3.4 建立健全供应链绩效评价系统

供应链管理过程中会涉及到供应链上的所有相关的企业管理，因此供应链的绩效评价系统也必须随之改变。针对一条完整的供应链体，应该根据相关企业的特点和价值作用建立起一个客观、健全、公平公正的绩效评价系统以及相应的激励系统，并且在操作的过程中还必须注意执行的严格性和透明性，这样才可以做到去除企业合作中的不利因素，进而调动供应链相关企业的积极性，为企业供应链高效和顺利运行提供保障。

3.5 加强信息化建设，充分利用现代信息技术

在日新月异的信息化社会里，信息化建设、现代信息技术的充分应用对于企业以及供应链体系和供应链管理体系的良好运行都有十分重要的作用。电子商务作为供应链管理过程中的核心技术，对于供应链管理以及多个合作企业的成功与否都具有举足轻重的作用。现代信息技术的运用对于供应链中各企业之间的信息和资源共享以及员工之间的交流合作有很好的促进作用，同时高效和大量的信息共享有利于企业快速制定出应对客户不同需要的方案，可以快速高效地保证供应链的良好运作和企业的相关利益。

4 结语

尽管信息化和科技日益发展，但是由于不同企业的发展状况和核心业务不同、企业员工对于信息技术知识更新不够迅速以及物流发展程度较低等因素，供应链体系的应用仍然不够全面，并且供应链管理体系仍然不够完善，并且还存在很多供应链体系环节不畅通等问题。因此企业在发展过程中要不断更新观念、树立良好的诚信形象、增强自身的适应性和竞争力以及加强信息化建设等，同时国家也要给予企业发展和供应链管理体系以良好的环境，为中国企业的高效、健康和长久发展提供保障。

[1]周凡恒.中国电商企业供应链管理存在的问题与对策[J].财经问题研究,2014,05:133-136.

[2]冯蕾.我国中小企业供应链管理现状及对策建议[J].产业与科技论坛,2009,05:196-197.

[3]刘琼华.我国中小企业供应链管理分析 [J].时代金融,2011,05:115-116.

陶 然（1993-），男，江苏南京人，本科生，研究方向：物流管理。

顾 静，女，江苏南京人，博士生，研究方向：物流管理供应链。