茶业会展经济对产业发展的作用研究

2017-02-04胡艳荣北京京北职业技术学院北京101400

福建茶叶 2017年2期

胡艳荣（北京京北职业技术学院，北京 101400）

茶业会展经济对产业发展的作用研究

胡艳荣
（北京京北职业技术学院，北京 101400）

茶叶会展经济作为茶叶产业新的经济增长点，对产业发展具有非常重要的推动作用。作为传统茶叶大国，我国茶叶会展活动发展迅速，为我国茶叶经济产业化、国际化奠定了发展的基础。但作为新型经济模式，我国茶叶会展在发展过程中仍存在一定的不足和缺陷，因此我国社会要从完善管理制度、创新会展活动内容、提构建信息系统等反面入手，切实提高茶叶会展活动质量。

茶叶会展；产业；管理；创新

作为新型会展经济形式，茶叶会展经济因其对茶产业具有极强的聚集效应和推动作用而受到各茶叶出产国的青睐，并逐渐成为茶叶产业重要的经济增长点。我国作为茶叶大国，从上世纪80年代起就开始举办茶叶为主的展销会，逐渐形成了福建安溪、河南信阳等茶叶会展经济区域，也为我国茶叶产业的国际化、标准化和产业化注入了强大的推动力。虽然我国茶叶会展的数量和规模不断扩大，但其发展过程中仍存在如管理混乱、专业性差等问题，一定程度上制约了茶叶会展经济对产业发展的推动作用。因此，如何推动茶叶会展经济发展，发挥其产业推动作用，业已成为茶叶产业必须认真思考的问题。本文以茶叶会展经济对产业发展的作用为切入点，剖析茶叶会展存在的问题，旨在为茶叶会展经济发展提供有益启示。

1 茶叶会展经济对茶叶产业发展的作用

茶业会展经济作为会展经济与产业结合的新经济形式，是特定地区根据本地茶叶资源和茶叶经济优势，通过社会团体或政府机构组织或号召，在约定时间、地点举办的以茶叶宣传、展览及交易为特色的经济活动。茶叶会展经济主要通过茶叶相关展览、会议、展销等，为地区茶产业带来新的经济增长点，具体来说其作用主要体现在以下方面：

1.1 推动茶叶产业国际化

在世界经济一体化及国际化竞争的时代背景下，茶叶产业与国际市场的互动也必然会越来越频繁，而茶叶会展经济能通过对茶叶产品跨区域集聚，实现国内茶叶产品、茶叶信息、茶叶生产技术与国际茶叶市场的双向交流，促进优质型茶叶产品及其生产要素的国际贸易和交换，进而推动茶叶产业国际化发展，建立茶叶产品国际品牌。以我国云南省“大益茶业”公司为例，该企业通过参加香港首届国际茶叶展览会，向全世界17个地区和国家及200余家产业企业展示了其独特的普洱茶产品、普洱茶加工技术及普洱茶文化，不但实现超过40亿的销售额，而且进一步推广中国茶叶及茶文化。可以说，大型国际茶叶展会能帮助茶叶产业建立国际品牌，促进茶叶产业国际化的发展水平和竞争力水平提升。

1.2 提升茶叶产业创新能力

茶叶产业发展的根本和内在动力在于其创新能力，但是当前很多茶叶企业受制于企业规模和科研能力，创新能力普遍偏弱。同时在茶叶产业传统经济模式中，很多企业之间的产品、技术交流机会较少，很多企业要么通过增加资金投入进行自主创新，要么通过引进知识产权对茶叶产品生产技术进行更新换代，但是无论是自主创新还是技术引进，都为茶叶企业带来极大的成本风险。然而通过茶叶会展这种新型交易形式，传统分散性茶叶企业可通过会展实现聚集，为创新提高了交流与合作机会，有利于茶叶产业了解茶叶新产品、新技术及新的市场发展形势。茶叶会展一定程度上节省了茶叶企业创新成本，提升茶叶产业创新积极性和创新能力，为产业发展奠定产品和技术基础。

1.3 提高茶叶产业营销能力

茶叶展会可以将茶叶产品及茶叶市场供求的信息准确、及时传递给展会参与企业，有利于茶叶企业根据具体情况制定相应的产销计划，提高茶叶企业产品销售能力。当前很多茶叶展会融合了产品展览和茶叶产业研究两个主要内容，如深圳茶博会既包含茶产业的发展论坛，同时还包括茶叶产品展示及技术转让活动，对茶叶高科技产品、高新技术、茶叶产业项目进行集中推介，据统计参会茶叶企业总成交额超过5000亿元，提高了茶叶产业产品销售能力。另外，茶叶企业通过参加各类展览会能开发、拓展其营销渠道，并对其原有营销网络进行完善，为茶叶产品营销构建了强大的销售网络。可以说，茶叶会展为茶叶企业提供了更多商机，带来了更大经济效益，为其产业结构调整奠定资金基础。

2 茶叶会展经济国内发展现状及主要问题

从上世纪80年代至今，我国茶叶会展经济经历了30年的快速发展过程，截止2015年全国各地每年茶相关会展活动上百次，很多省份茶叶展会实现了与国际会展活动的接轨。但是会展经济起步较晚，茶叶展会组织管理尚不成熟，我国茶业会展经济的发展中仍存在一定不足，具体来说我国茶叶会展经济发展主要表现为以下方面：

2.1 我国茶叶会展经济发展现状

我国茶叶专业展会主要集中在广州、北京、上海三地，活动主要由商务部、茶叶流通协会及各地政府主办，根据展会内容主要分为：茶产品博览会、茶叶论坛、茶文化节等，而举办时间一般集中在4月、5月和6月，夏季和秋季相对较少。据商务部统计，我国茶叶展会2015年展出总面积超过1000万m2，较2014年同比增长13.6%，其中面积5000m2以上场馆达到300余个，直接产值超过5000亿元，拉动茶叶产业收入超过800多亿元，比2014年增长约17.1%。其中最具代表性的当属广州茶博会，2014年其展会面积达到7万m2，总产值近1400亿元，被誉为“全球第一茶叶会展。从2010年起，我国茶业会展逐渐开始由关注展会质量和国际化转型，并逐渐形成了以广州茶博会、北京茶博会、芜湖茶博会和上海茶文化节为代表的国际茶叶展会，将我国茶叶会展经济提升到一个新的层次。总之我国茶叶会展尽管起步较晚，然而经过30余年发展，会展规模、数量和质量都在不断提升，推动了我国茶叶产业的发展。

2.2 我国茶叶会展经济存在的主要问题

作为新生事物，我国茶叶会展经济的管理组织上不成熟，导致当前发展过程中存在一定的不足和缺陷，主要表现为：首先，会展数量多、档次低。当前我国茶叶会展数量过多，但是高档次、高规格和高技术含量的国际性展会却很少，同时很多展会在主题、主办单位、地点和时间上大都缺乏统一规划和管理。其次，会展缺乏约束和管理。当前很多茶叶展会缺乏当地政府和主办单位的规范管理，甚至很多地方政府缺乏专门审批机构，造成会展缺乏必要监督约束和行业管理制度，会展经济发展盲目化。最后，茶叶企业缺乏引导。很多茶叶企业盲目参与茶叶会展，但是却忽视对会展的选择和统计分析，造成跟风现象严重和企业人力、财力和物力的浪费，甚至严重影响茶叶产业的投入和产出比。

3 茶叶会展经济发展策略探析

随着会展经济的发展，茶叶会展经济势必会成为我国茶叶产业发展最重要的推动力之一，因此，我国社会必须正视现存问题，采取积极措施推动其管理水平和专业化水平，具体来说应该从以下方面入手：

3.1 完善茶叶会展的管理体制

规范化管理和健全的法律法规是茶叶会展有序健康发展的前提，因此，地方政府和茶叶行业协会要在茶叶会展经济中发挥其战略管理的角色，而不要成为旁观者。首先，政府必须根据茶叶会展经济发展规律对其进行科学规划并制定其发展目标，同时结合当地茶叶资源，对茶叶会展明确定位，创建品牌型茶叶会展。地方政府应该利用茶叶会展带动茶叶种植、茶叶生产、茶叶技术研发等行业的协调发展，为地方长远利益进行详细规划。同时地方政府必须制定、完善茶叶会展相关法律法规。地方政府应该通过其宏观调控能力在宏观管理上制定茶叶会展行业规章制度和法律法规，为茶叶会展创造有序竞争和公正公平的经济环境。其次，茶叶行业协会制定行业内会展规则和规范。行业协会作为茶叶市场管理者，有义务对会展活动进行组织、协调、规范和管理。具体来说，茶叶协会应该为会展制度服务标准，提供会展工作流程；对会展机构进行专业资质认定和审批；决定会展活动主办权和竞争秩序；培养中外合资、外资、民营茶叶会展机构等。

3.2 创新茶叶会展内容

茶叶会展要想真正吸引国内外茶叶企业的参与，必须将规划重点放在会展特色上，将会展发展与所在区域发展战略结合在一起。展会组织企业或机构应该以地区特点为立足点，对会展活动合理定位。会展特色应与城市的金融地位、政治地位、生态优势、旅游资源、茶叶产业情况等结合在一起，形成会展活动和城市文化、优势产业的协调和互动机制，形成特色会展经济和会展品牌，促进当地茶叶产业发展。城市的产业优势和文化优势相协调，根据当地的地理位置、经济发展水平、人文环境等因地制宜、合理定位，促使展会的发展形成良性循环。例如北京茶博会的经验就值得借鉴，北京茶博会立足北京市的政治经济文化地位，将展览会定义为国际性高端产业博览会，其2013年会展就吸引了300余家国际一线茶叶品牌企业，引领了国际茶叶产业的风向标。

3.3 构建茶叶会展现代信息系统

茶叶会展活动作为信息密集型经济活动，必须具备现代化的信息交流系统，才能对茶叶会展信息进行合理化分析。因此，为提高我国茶叶会展经济效率，必须大力开展会展信息化建设。一方面，茶叶会展组织机构要信息交流和发布平台，将有效信息进行集中化管理，最大程度减少茶叶展会组织者和地方政府信息处理成本及交易成本。另一方面，茶叶会展机构要对数据资料进行信息化处理，为组织者、参展企业提供信息服务。最后，会展组织机构或地方政府应该建立会展效益评价系统，借助网络实现与参展企业在线交流，邀请相关企业对会展活动进行在线评价和反馈，为未来会展决策和策划提供更多信息，以提高会展质量。