茶艺中的古典音乐分析

刘 文，张爱君（张家口学院，河北张家口 075000）

茶艺中的古典音乐分析

刘 文，张爱君
（张家口学院，河北张家口 075000）

古典音乐作为茶艺表演的重要组成部分，对茶艺表演有着十分重要的作用。选择茶艺表演中的古典音乐，主要考虑茶类茶品、表演环境和民族风俗三个因素。组成茶艺表演中的古典音乐，既包含来自大自然的天籁之声，也包括中国历史上流传已久的传统曲目。古典音乐应用到传统茶艺的表演，不仅是中国古典音乐演变的发展趋势，同时也是丰富中国茶文化内涵的必然结果。

古典音乐；茶艺表演；环境

茶，在中国已经有了四五千年的历史。在漫长的发展中，茶不但作为寻常百姓家的食用饮品，还具有文化底蕴和精神象征。中国茶文化是中国传统文化的重要组成部分，代表着中国人平静安宁的性格特质。

中国茶艺，是中国茶文化的精神和象征。它融合了音乐、舞蹈、绘画、表演等艺术形式，是传播中国茶文化的重要途径。“所谓茶艺表演是将泡茶的过程科学有序、形象优雅的展示出来，让人们在欣赏的过程中领略茶独特的艺术，在韵味独特的氛围中陶冶修养。”[1]茶艺表演作为文化形态和精神追求，具有丰富的文化内涵。

茶艺表演作为综合的艺术形式，需要优雅的环境和协调的配乐。这些元素使得茶艺表演动静结合、相得益彰，既发挥了茶文化本身冲淡平和的特点，也突显了音乐与舞蹈的律动和灵活。将中国古典音乐应用到茶艺表演是时代发展的自然趋势，也是茶艺表演的内在需求。

1 影响茶艺中古典音乐的因素

1.1 茶类茶品

中国地大物博，拥有丰富多彩的茶类茶品。在进行茶艺表演时，要通过不同的茶品遴选音乐，只有这样才能使古典音乐为茶艺表演服务。茶艺表演的茶叶一般可以分为绿茶、红茶和花茶。三种茶叶因口感不同，茶艺表演的风格也不相同。绿茶因其清香淡雅的特点，使得绿茶茶艺的表演也呈现出简单明快的特点。因此，绿茶茶艺表演中的古典音乐应该以明丽清新为主，这样才能烘托出绿茶独有的清雅和芬芳。红茶香气浓烈，汤色明亮，便适合稍微轻快的音乐伴奏。音乐的节奏和红茶的馥郁相映成趣、相得益彰。花茶则融合了花香的成分，给人的则是来自大自然的味道。此时应该选取纯天然的天籁之音，叮咚的泉水、啼鸣的鸟声、阵阵的松涛，都能给人一种身临其境的艺术享受。

1.2 表演环境

“茶艺并不是简单的活动，其需要具备良好的氛围来烘托，并让人们感受到茶艺活动的文化内涵。”[2]因此，茶艺表演在进行古典音乐选择时，应该充分考虑表演环境。不能教条而死板的一首曲子走天下，而应该根据不同场合转变不同的曲风、曲目，使得古典音乐真正为茶艺表演服务。在安静的茶馆，适宜选择节奏低缓、音色优美的音乐演奏。这样的处理可以让观赏者身心愉悦、心旷神怡。在室外表演，则适合选择节奏感强，有穿透力的音乐，使得茶艺表演更有激情和活力。根据不同的环境和场所遴选古典音乐，既由茶艺表演的实际环境决定，同时也与古典音乐的音乐特质息息相关。

1.3 民族风俗

中国是多民族融合的国家，有着众多的少数民族。茶文化在中国主流文化中占据着重要地位。同时，茶文化在很多少数民族文化中也有着不可取代的作用。茶艺表演引入少数民族的风土人情，旨在传播更多优秀的茶文化。但是，带有民族特色的茶艺表演不一定适合当下主流的背景音乐。因此，需要充分考虑少数民族茶艺的表演特色，分析其民族的音乐类型，可以适当地加入葫芦丝、巴乌、马头琴、古埙、冬不拉等。将民族音乐演奏加入古典音乐的范畴，既是对中国古典音乐内容的开拓和创新，也是真正考虑中国茶艺表演的实际需要。

2 茶艺表演中古典音乐的类型

古典音乐不是一个“历史问题”，不是说古代创作的都称之为“古典音乐”，确切的古典音乐是取决于内在的音乐性和表达方式。周杰伦创作的诸多中国风歌曲，诸如《菊花台》、《青花瓷》，尽管时代特别靠后，但由于作者使用的是中国传统的宫、商、角、徵、羽，因此，大体上亦可归拢到中国古典音乐的范畴。

在茶艺表演中演奏或者播放的古典音乐主要有两种，一种是“道法自然”的天籁之声；另一种则是“古朴典雅”的古典曲目。这两种音乐类型，不论从内容和形式上都与茶艺表演的精神向度相吻合，起到了锦上添花的功效。

2.1 天籁之音

天籁之音，之所以被囊括在中国古典音乐的范畴，主要是因为它的音乐中充满了对自然的还原和召唤，这与中国茶艺表演的文化实质不谋而合。中国的茶，从神农氏发现并种植，历经千年流变，从华夏民族的土地上生长成了文化之花。但茶文化的实质还是土地的文化，自然的文化，因此，在茶艺表演中加入大自然的声响再合适不过。茶艺表演中的配乐，可以是晨曦初亮的一声鸟啼，这声鸟啼将茶的安静平和打碎，但却不是令人烦恼的噪音，给人的是沉睡之后的大彻大悟。茶艺表演中还可以是一阵清泉。泉水叮咚作响，使得唇齿之间的茶水连同欢流的水声一同饮入腹中，沁人心脾，使欣赏者置身于大自然的山水之间。暂时忘掉凡尘的羁绊，全身心沉浸在茶香之间。

天籁之音尽管没有古典乐器的形式丰富，却是茶艺表演中不可或缺的一部分。聆听山水之间的声响，感受大自然的馈赠和青睐，是观赏茶艺表演者的心之向往，有着对自然最淳朴的追求。这种简单质朴、不加修饰的声音，尽管单一，却是生命和自然最珍贵的特质，这也与中国茶文化的底蕴一脉相承。因此。在茶艺表演中加入来自大自然的声响是对自然的尊重，同时也是切合消费者的受众心理。

2.2 古典曲目

中国古典音乐，不以时间划分。因此，只要具有古典音乐特质都可以称之为古典音乐。茶艺表演中的古典音乐从时间划分可分为中国传统曲目、近代茶曲和现当代曲目。

中国传统古典曲目多用古筝、琵琶、箜篌、二胡等乐器演奏，充满了中国人独有的审美情趣和音乐感知。适合茶艺表演的既可以是哀婉低回的乐调，也可以是明丽轻快的乐曲。《春江花月夜》表达了明月之下的美景，其音乐婉转流畅，充满了江南水乡的气韵和意境。这种审美情趣与茶艺表演的内敛低调十分吻合，因此《春江花月夜》被大量应用到茶艺表演之中。除了《春江花月夜》，还有表达思念之情的《阳关三叠》。《阳关三叠》的乐曲虽然有些哀婉，但是却能够增加饮茶者对亲人朋友的珍视，使之更加珍惜来之不易的幸福。

随着茶文化的发展和普及，中国近代众多作曲家谱写了专门的茶乐曲。这些近代茶曲不但符合茶文化的精神内涵，同时也照顾了演奏时的具体环境。《奉茶》、《乌龙八仙》等都是近代茶曲的代表作，正是这些近代茶曲的出现极大丰富了茶文化的表现形式和文化内涵，使得茶艺表演更趋向于现代化和专业化。

时代的进步和经济的发展，使得消费者水平不断提高。现代人到茶馆中品茗饮茶成为新时尚和新流行。考虑消费者的消费习惯和目标期待，茶艺表演中应该适当加入现代乐曲。针对年轻人，可以适当选择演奏版的《东风破》、《发如雪》，来迎合年轻人对偶像和明星的喜爱；针对老年人，可以选择慷慨激昂的《中国功夫》、《精忠报国》，以贴近消费者的音乐喜好。

“运用恰当优美的背景音乐能够使品茶人清心静气，感受茶艺之美，引发其对茶艺精神的思考，对茶文化艺术的无限向往。”[3]由此可见，古典音乐在茶艺表演中起着不可取代的作用，它不仅使茶艺表演更加纯熟、自然，更使得观赏者感受一场精神之旅。随着时代的进步和发展，会有越来越多的中国优秀古典音乐进入茶艺表演，这不但开拓了中国古典音乐适用范围和精神向度，同时也有利于中国茶文化的长足发展。

[1]胥佳.中国传统音乐在茶艺表演活动中的地位和作用[J].戏剧之家（上半月），2014（4）：133.

[2]胡娟.茶艺活动与传统音乐的结合点分析[J].福建茶叶，2016（2）：218-219.

[3]张静.古典音乐在茶艺表演中的运用[J].福建茶叶，2016（2）：98-99.

刘 文（1984-），男，河北阳原人，本科，讲师，研究方向：音乐教育。

张爱君（1981-），女，河北邯郸人，本科，高校助教，研究方向：钢琴教学。