芦荟粉溶液对番茄产量和抗病性及品质的影响

孙 岩 刘学东 侯秀明 郑丽君

（辽宁省大连市农业科学研究院，辽宁大连116036）

芦荟为百合科芦荟属多年生常绿肉质草本植物，含有多种药理活性和生物活性成分，在医疗、美容、保健、食品等领域应用广泛。芦荟中的植物生长因子有助于植物更好地吸收土壤养分而提高作物产量，芦荟提取物进入水源也不会对环境产生负面影响［1］。研究表明，一定浓度的芦荟粉提取物对家蝇和菜青虫的灭杀效果较为明显，在稻米生产上使用芦荟产品，平均每hm2稻米产量较对照可增加3t。农用芦荟产品天然环保，对环境无毒无害，市场前景好，具有较好的防治病虫害、保护环境和提高作物质量的作用［2～3］。为研究番茄不同生长时期喷施不同浓度芦荟粉溶液对番茄产量、抗病性和品质的影响，我们特开展了相关试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试番茄品种为中华绿宝。芦荟粉按浓度梯度配置溶液。

1.2 试验方法

每小区种植番茄20株，单蔓整枝，第四穗花摘心，每穗花留3～5个果。试验设4个处理，分别为4%、6%、8%芦荟粉溶液浓度以及清水对照（ck），每个处理3次重复，小区面积6m2。分别在番茄幼苗期、定植期、开花期和结果期喷施不同浓度的芦荟粉溶液，苗期每小区喷洒500mL溶液，定植期、开花期、结果期各喷洒1000mL溶液。对照按相同用量喷施清水。

1.3 调查统计方法

番茄每2～3d采收1次，测定小区平均产量；每个小区选10株，调查灰霉病和病毒病发生情况；测定番茄果实可溶性固形物含量，综合评价商品性。

2 结果与分析

2.1 不同处理番茄的产量

由表1可知，随着芦荟粉溶液浓度的增加，各试验小区番茄平均产量呈逐渐增长趋势。6%和8%芦荟粉溶液处理，番茄产量分别较对照提高4.44%和8.36%，4%芦荟粉溶液处理的番茄产量与对照差异不大。

表1 各处理番茄产量及病害发生情况

2.2 不同处理番茄抗病性表现

由表1可知，8%芦荟粉溶液处理的灰霉病发病株数较4%和6%芦荟粉溶液处理均低25%，较对照低40%，4%和6%芦荟粉溶液处理间的灰霉病发病率无差异，均较清水对照低20%。可见，芦荟粉溶液可有效抑制灰霉病发病率。随着芦荟粉溶液浓度的增加，各处理病毒病发病株数呈递减趋势，芦荟粉溶液处理的发病株数均少于对照，尤其是8%芦荟粉溶液处理，分别较4%芦荟粉溶液处理、6%芦荟粉溶液处理、清水对照低40%、33%、57%。可见，8%芦荟粉溶液显著降低了番茄病毒病的发生率。4%和6%芦荟粉溶液处理病毒病发病株数差异不明显，分别比对照降低28.6%和35.7%，可见4%和6%芦荟粉溶液对病毒病抑制效果较为明显。

2.3 不同处理番茄可溶性固形物含量分析

由图1可知，随着芦荟粉溶液浓度的增加，番茄可溶性固形物含量呈递增趋势，其中4%芦荟粉溶液处理番茄的可溶性固形物含量与清水对照差异不大，6%和8%芦荟粉溶液处理番茄的可溶性固形物含量均高于对照，分别较对照高1.6%和2.1%。

图1 不同处理番茄的可溶性固形物含量

3 小结

芦荟粉溶液具有杀菌作用，番茄生产过程中喷施不同浓度的芦荟粉溶液可有效抑制细菌和真菌的发生和传播，减轻灰霉病、脐腐病、叶霉病等病害的发生，进而提高番茄的产量和品质。试验结果表明，随着芦荟粉溶液浓度的增加，番茄小区平均产量、可溶性固形物含量呈现递增趋势，4%芦荟粉溶液处理与清水对照差异不明显，8%芦荟粉溶液处理的番茄长势最好，说明高浓度的芦荟液促进了植株的生长水平，提高了番茄的产量和品质。随着芦荟粉浓度的增加，番茄灰霉病和病毒病的发病株数呈递减趋势，尤其是高浓度芦荟粉溶液处理，两种病害发病株数显著少于低浓度芦荟粉溶液处理和清水对照，说明高浓度芦荟粉溶液能够抑制番茄灰霉病和病毒病的发病率。由于番茄可溶性固形物含量的增加，芦荟粉溶液处理的番茄口感好于清水对照，但在番茄色泽、硬度、品相等商品性方面与对照基本无差异。

［1］ 铁军，白海艳，赵芳芳.芦荟的综合利用现状与发展趋势［J］.中国野生植物资源，2006（4）：22～24.

［2］ 戴如琴，邵爱娟，陈明.芦荟在医药与保健食品方面的研究与应用［J］.中国科技产业，1998（9）：27～29.

［3］ 李梅.芦荟后茬蔬菜根结线虫病防治技术［J］.中国果蔬，2007（1）：1.