谈谈土壤对蔬菜根系生长的重要性

潘维波，陈海英

（1江西省丰城市筱塘乡农业综合服务站 331100；2丰城市铁路镇农业综合服务站）

土壤中的有机质含量决定着土壤的肥力高低，所以栽培者的首要任务是施足有机肥，增加有机质含量，提高土壤肥力，改良土壤团粒结构，改善土壤的理化性状，透气、透水性能更好，保肥保水能力提高，更适宜根系的伸长和对肥水的吸收。改良土壤的理化性状的第1条措施是采取针对沙土的“沙里掺泥”，即沙质土地中掺入黏土，美名其曰：“好得出奇”；也可以采用“泥里掺沙”，叫“好得没法”。但效果都稍逊于大量使用禽畜粪便及秸秆沤制的有机肥。改良土壤的第2条措施是深翻。结合使用有机肥，将菜地深翻50cm左右，增加土壤的孔隙度，加深耕作层，土层由紧实变得疏松，有利于根系向深处伸展，可提高蔬菜的抗旱、抗涝、抗寒能力。所以菜农务必改变单一依靠旋耕的作法，要把深翻与旋耕结合起来，因旋耕深度只达15～18cm，这对于蔬菜的生长发育要求是远远不够的。

大棚蔬菜种植超过4年以上的，土壤积盐程度重，对蔬菜生长极为不利，很多大棚黄瓜因土壤性质变劣，使黄瓜根系生长不良，抗逆性降低，当冷空气来时不能忍受长时间阴冷，因而导致了减产。因此，培育健壮的根系是蔬菜提高抗逆性，获得增产的必要手段。而决定蔬菜根系健壮、抗逆性高低的关键是土壤的透气性。只有土壤透气性强，氧气充足，根系的呼吸作用充分，产生较多的能量，根系吸收能力才强，才能长出壮棵，才能提高蔬菜抗逆性，才能增加产量。

1 增施有机肥，秸秆还田

提高土壤中有机质含量，是提高土壤透气性的根本措施。土壤有机质是土壤团粒结构形成不可缺少的主体成分。有机质含量高，土壤疏松，透气性好的土壤，作物产量最高。因此，增施有机肥和秸秆还田对改良土壤、提高土壤透气性是十分必要的。

2 大水漫灌改为滴灌，合理浇水

传统的沟灌、畦灌等对土壤侵蚀、压实的作用很强，土壤的团粒结构便被破坏，不利于提高土壤保水保肥性。而在大棚蔬菜生长起来后，又覆盖着地膜，中耕松土的难度较大，土壤板结也就无法打破了。滴灌不同于大水漫灌，它慢慢地浸润土壤，对土壤破坏作用小，使用滴灌的大棚内土壤更加疏松，透气性更强。

3 重施生物菌肥，提高微生物活性

由于长时间的连作种植，导致土壤中有害微生物积累，就会减少有益微生物，容易发生根部病害，使蔬菜不能正常生长。有害微生物的积累对土壤性质也有较大的影响。很多有益微生物本身就有改良土壤、提高土壤透气性的作用，在有益微生物繁殖的同时，不仅可以疏松土壤，而且在分解土壤被固定的营养元素时，也会产生一些促进根系生长的物质，对根系的生长十分有利。因此须通过施用生物菌肥，增加土壤中有益菌的数量，使土壤中的有益微生物重新占据优势，增加生理活性物质，促进微生物的活动。由于微生物活动的结果，除了增加土壤中的矿物质营养和腐殖质以外，还能产生多种维生素、抗生素、生长素等，具有促进根系发育、刺激作物生长、增强抗病能力的作用。

根系的温度环境其实就是热量供应。通常外界大气的温度一天中变化较大，但蔬菜根际土壤的温度昼夜变化并不太大，通常地温高于气温2～5℃，所以一般情况下，热供应是能满足蔬菜根系要求的。但棚室蔬菜越冬时对热的供应要特别注意。冬天棚室中温度变幅很大，蔬菜根系都习惯适应于恒定环境，所以应努力创造蔬菜根际较稳定的适宜温度。重点是预防地温过低，所以要注意“三防”：一防冷风进棚。冷风比重大，沉在近地面处，最容易使土壤降温，发生冷害。根系受冷害，即使不致死亡，但会影响磷的吸收，导致茎叶变紫红，生长势锐减，除注意加强管理外，覆盖地膜是必要的，可以在很大程度上避免冷风进棚的伤害。二防冷水浇菜。尤其在冬天5～10℃的井水浇到棚室土温30℃以上的地里，其伤害是明显的。所以要选好天浇水，浇水后要提高棚温，借以提高地温，减轻对根系的伤害。三防寒流侵袭。棚室建设要注意加厚墙体，并通过增高后墙增加棚中空间，增大热容量，提高防寒能力。在管理中，在寒流来临时，提前1天提高棚温1～3℃，并注意借增加光照提高温度，度过寒潮期。