池塘全雄性黄颡鱼大规格夏花培育技术

2017-02-03沈全华

水产养殖 2017年11期

关键词：夏花肥水摄食

沈全华

（常州市武进区水产技术推广站，江苏武进 213159）

该次养殖在江苏省常州市武进水产养殖场进行。该场临滆湖，水源丰足，水质良好，地理环境十分优越。2017年7月6日至8月3日期间，进行了全雄性黄颡鱼鱼苗至大规格夏花培育，成活率达73.6%，取得了较好的成效，现将其主要培育技术介绍如下。

1 养殖条件与方法

1.1 池塘条件

培育池东西走向，呈长方形，面积3×667 m2，底质为壤土，池底平坦，淤泥厚度小于10 cm，养殖期间水深0.8～2.3 m，水源为滆湖进入场内的经处理的水，水源充足，水质清新无污染，pH值6.5～7.5，透明度25～35 cm，溶氧≥4 mg/L，灌排方便。配备2.2 kW潜水泵1台，3 kW叶轮式增氧机2台。

1.2 前期准备

1.2.1 消毒在鱼苗放养前半月进行池塘消毒。先将池水排放至水位为10 cm左右，用漂白粉10 kg/667 m2带水清塘，将漂白粉化水全池泼洒，杀灭池塘内的病原和敌害生物。

1.2.2 注水鱼苗下塘前3 d，向池塘注入新水。在注水时采用40目以上筛绢过滤，以防大型浮游动物及有害生物进入池内。水体深度达到0.8 m左右。

1.2.3 肥水注水结束后进行肥水。3×667 m2池塘使用氨基酸肥水膏5 kg加EM原露10 kg，促进水体中天然饵料生物的繁殖生长。

1.3 鱼苗放养

鱼苗由该场自行繁殖，超雄黄颡鱼父本由武汉百瑞生物技术有限公司提供，母本选择滆湖黄颡鱼。当鱼苗出膜3 d左右，鱼苗体色发黑，集群而活动能力强、尚未贴壁向上攀游时开始下塘。2017年7月6日，在选择好的3×667 m2池塘内投放全雄性黄颡鱼苗63万尾。放苗在上风离岸1 m处分点分散投放。

1.4 日常管理

1.4.1 饲料投喂鱼苗下塘后半月，即长至2 cm左右时，主要摄食浮游动物。此后逐步转食商品饲料，开始一星期，主要投喂粗蛋白为42%的粉料，早晨、傍晚各1次。投喂前先将黄颡鱼粉状料加水搅成糊状，然后绕池边投喂。开始每次投喂1 kg左右，观察鱼摄食与生长情况，之后逐渐增加至每次2 kg左右。鱼苗经过20 d左右培育，规格已达2.5～3.0 cm。为提高夏花分塘后的成活率，该场将上述夏花培育延长一周，普遍达到4 cm以上大规格夏花。在培育中，逐步驯化，由原来投喂的粉状料改为0号膨化浮性料，每天早晚各1次，每次投喂数量由开始的2 kg，逐步增加至8～10 kg，具体根据天气、摄食等情况灵活掌握。

1.4.2 水质管理 ①水位控制。把握“初浅、中控、后满”的原则。“初浅”即指鱼苗下塘时水位控制在0.8 m左右，一是有利于水温提高，二是池塘水体相对较小，而浮游生物相对密度较高，有利于鱼类更好摄食。“中控”即指夏季水温高时鱼类生长的旺季，当鱼苗下塘培育后一周，每天向池中加注新水10 cm，连续加注7 d，将水位提升到1.5 m左右，有助于浮游生物繁殖生长，此时鱼苗已长至2 cm左右，该时间段鱼苗仍以摄食天然饵料为主，池塘载鱼量还相对较小。“后满”即指大规格夏花出塘前半月，池塘载鱼量逐步增大，应注重调节水位，每3 d加水15 cm，直至达到2.3 m。②适时追肥。鱼苗下塘后7 d，及时补充水体营养，3×667 m2池塘使用氨基酸肥水膏5 kg加EM原露10 kg，促使浮游生物持续快速繁殖生长，满足鱼苗摄食需求。③及时改底。鱼苗下塘后15 d，间隔一星期连续采用10%过硫酸氢钾（KHSO5）改底2次，每次的用量为0.5 kg/667 m2。通过使用，底质、水质得到了有效改善，解毒效果明显，降低了由于天气变化、水温骤变、阴雨天等不良环境引起的鱼类应激反应。④适时增氧黄颡鱼喜清水，需高氧，要求池水溶氧达5 mg/L以上。如果溶氧长时间低于3 mg/L，黄颡鱼食欲下降，易发病。养殖期间，尤其是当鱼苗规格达到2 cm时，坚持晴天午后开机2 h，阴天半夜至7：00开机，阴雨、闷热天全夜开机。

1.4.3 病害防控鱼苗下塘后10 d、20 d分别两次采用硫酸铜（0.5×10-6）+硫酸亚铁（0.2×10-6）+90%晶体敌百虫（0.5×10-6）全池泼洒，主要防治车轮虫、斜管虫。每次杀虫后2 d，全池泼洒0.5×10-6双季铵盐络合碘，主要防治白头白嘴病与白皮病。每次使用杀虫、杀菌剂后，间隔1天即全池泼洒解毒剂和VC，迅速降低重金属、有机农药毒性，促使鱼苗摄食。

1.4.4 巡塘管理每天早晚各巡塘一次，主要观察全雄性黄颡鱼的摄食活动、鱼的体色、有无外形病症、死鱼、水色等情况，专人专册、实时实地记录天气、水质、投喂等信息，一旦发现异常情况要立即采取相应措施，防止浮头、泛塘等养殖事故的发生。