蔬菜药害的发生及防治方法

确山县农业综合执法大队 石永霞

河南省农业广播电视学校驻马店市分校 吴剑南

蔬菜药害的发生及防治方法

确山县农业综合执法大队 石永霞

河南省农业广播电视学校驻马店市分校 吴剑南

随着蔬菜产业的发展，农药在减轻病虫害、降低劳动强度、培育优质种子等方面起到了重大作用。但农药的不合理应用也带来了一系列问题，比较直观的就是蔬菜药害问题频繁发生，危害植株生长，影响产品的质量和品质，给种植户带来巨大的经济损失。因此，掌握蔬菜药害的类型及症状，发生原因和及时防治措施，是安全使用农药不可忽视的问题，应当引起种植户足够的重视。

一、蔬菜常见的药害症状

（一）斑点、干边

该症状主要发生在叶片上，有时也在茎秆或果实表皮上。常见的有褐斑、黄斑、枯斑、网斑、叶缘焦枯等。药斑与生理性病害的斑点不同，药斑在植株上分布没有规律性，整个地块发生有轻有重。而与侵染性病害引发的病斑相比，药害引发的斑点大小、形状变化大，一般不受叶脉限制，没有发病中心。

（二）黄化

黄化可发生在植株茎叶部位，以叶片黄化发生较多。引起黄化的主要原因是农药的使用阻碍了叶绿素的正常形成，药害引起的叶片发黄常常由黄叶变成枯叶。

（三）畸形

由药害引起的畸形可发生于作物茎叶和根部，常见的有卷叶、丛生、肿根、畸形果等。药害引起的畸形与病毒病引起的畸形不同，前者发生较为普遍，植株上表现为局部症状，后者往往表现为系统性症状，常伴有花叶、皱叶等症状。

（四）蕨叶

由药害造成的蕨叶，一般可造成叶片深绿发暗、茸毛发白，叶片厚而硬，植株间蕨叶发生程度差异不明显，没有发病中心，通常是激素使用过量或激素积累造成。

（五）根系受损

由药害引起的根系受损往往整株都有症状，生长发育缓慢，常造成死棵，植株根系被破坏，但输导组织无褐变，没有发病中心，一般是冲施药剂浓度过大造成。而植株染病引起根系受损，根茎输导组织堵塞，当阳光照射时，植株水分蒸发量大，植株萎蔫后失绿、死苗，根茎维管束常发生褐变。

（六）生长停滞

由药害引起的植株生长缓慢症状，往往植株比较矮小，有时会出现生长点消失的现象，主要是由于温度过高时喷施控旺药剂导致。

二、发生原因

（一）施药浓度及施药方法

药剂施用浓度或施用量过大，药剂施用次数过多或重复喷药，前、后两次施药的间隔时间短，致使前面残留药剂与后面施用的药剂发生反应，不按使用说明进行施药等因素，均容易产生药害。

（二）不合理混配

不同理化性质的药物之间的混配以及与助剂的配合使用不合理，容易产生药害，而如果药剂混合后产生分层、絮状或沉淀，这样的药剂施用后更容易出现药害。这个因素也是许多蔬菜药害产生的原因。

药剂的混用器皿使用不正确，或混用后清洗不干净，也容易发生药害。

（三）施药温度及时间

温度过高或过低时，施用药剂，容易产生药害；而阴天施药或炎热的中午进行施药，也容易产生药害。

（四）蔬菜自身生长发育状况

同一种药剂在不同的发育阶段对药剂的敏感性不同，在蔬菜敏感的生育时期施药，或施用了对蔬菜敏感的药剂，就容易产生药害。

（五）使用劣质、不合格农药

使用一些劣质农药，或具有隐形添加成分的农药，也是药害容易产生的重要原因。

三、预防措施

预防药害的产生，要科学合理地选择和使用农药。

（一）按照使用说明施药

要严格按照药剂使用说明，进行施药，禁止随意加大药剂用量，缩短安全间隔期等。

（二）科学合理搭配

要根据不同药剂的理化性质，合理搭配，最好是在大规模应用之前，进行预实验，确认使用情况。此外，药剂混用应选用塑料器皿，并在药剂混用后清洗干净，防止下次使用产生药害。

（三）掌握好施药时间

中午高温或田间温度较低时，尽量不施用药剂。就喷雾法施药而言，露地蔬菜一般以下午施药为宜，有利于发挥药效，防治效果比较好。但在日光温室蔬菜病虫害防治中，由于温室特殊的生态系统，下午施药容易造成较长时间的饱和湿度，更易造成病害的流行，所以温室施药，一般选择在上午11时之前进行。

（四）根据植株自身情况

不同蔬菜对不同类型药剂的敏感性不同，而同一种蔬菜不同发育时期对药剂的敏感性也不同，所以要根据蔬菜的类型和长势增减药的倍数，如瓜类苗期对三唑类药剂比较敏感，要注意使用浓度。

四、解救措施

（一）喷水洗药

若是叶片和植株喷洒药液引起的药害，且发现得早，药液未完全渗透或吸收到植株体内时，迅速用大量清水喷洒受害植株，反复喷洒3～4次洗药，并配合追肥松土，促使根系发育，可迅速恢复作物正常生长。

（二）及时通风

对有害气体积累以及使用烟雾形成的药害，要加强通风，增加通风时间，及时通风，保证空气流通，减少药害，将损失降到最低。

（三）追肥促苗

如叶面已产生药斑、叶缘焦枯或植株焦化等症状的药害，喷水灌水洗药根本无效，可随水冲施速效肥料及复合甲壳素有机水溶肥料，强化植株根系，促进植株快速恢复生长，还可以叶面喷施磷酸二氢钾及中微量元素等，减轻药害程度。

（四）灌水排毒

对一些土壤施药过量和一些除草剂引起的药害，可适当灌排水或灌水洗药降毒，这样可减轻药害程度。

（五）摘除受害处

及时摘除蔬菜受害的果实、枝条、叶片，防止植株体内药剂继续传导和渗透。

（六）使用植物生长调节剂

根据引发药害的农药性质，采用不同的处理方法减轻药害。如喷施多效唑过量后，可通过喷施赤霉素缓解。一般情况下，可通过使用复合甲壳素、芸薹素、海藻素等进行叶面喷施，来缓解药害。