微生态制剂在夏秋季青虾养殖池塘的应用试验

王春华

微生态制剂在夏秋季青虾养殖池塘的应用试验

王春华

随着水产养殖业的不断发展，我国水产品养殖技术取得了很大进步。在过去的青虾养殖当中，养殖环境的恶化造成的问题十分严重，而采用传统的清淤、换水等处理方法，容易缩短养殖区使用年限、造成水资源浪费和青虾的交叉感染。如果使用抗生素，也会造成抗生素残留在水产品体内，从而危害人体健康。对此，人们开始尝试使用微生态制剂，对水体中的有益微生物菌群加以利用，从而进一步优化养殖生态环境，提高青虾养殖的经济效益。

一、材料方法

选择总面积为17.5亩的4口池塘，其中8.5亩的2口池塘用作对照，另外9亩的2口池塘用作试验。池塘具备相互独立的进排水系统，池底平坦，淤泥15～20cm，池埂不渗水，坡比为1∶2.5～3，土壤为壤土质地，pH值为7.5，呈弱碱性，池水深度为1～1.2m。试验中采用发酵的禽畜粪肥全池泼洒，黄豆用水浸泡3～5小时，磨成浆之后均匀在全池进行泼洒。微生态制剂为每克2亿个浓度的芽孢杆菌、每毫升5亿个浓度的EM复合菌液。选择野生青虾亲本繁殖生产的仔虾，规格每千克3600～5500尾，作为对照池塘、试验池塘的养殖对象。采用1.3%以上赖氨酸、9%以下粗纤维、33%以上粗蛋白的3#膨化颗粒饲料，以及1.45%以上赖氨酸、7%以下粗纤维、36%以上粗蛋白的2#膨化颗粒饲料作为主要的供试验饲料。

二、试验过程

在放养仔虾前5天的时候，用0.2～0.5kg的菌液与10～15kg的豆浆混合，对水质进行培育3天。在仔虾下塘之后，结合水质情况的变化，每隔14天，将芽孢杆菌原粉进行兑水全池均匀泼洒。每隔10天，添加2%～3%的EM菌液，与饲料搅拌后进行2～3天的投喂。在试验过程中，定期测试对照池和试验池的水质。在投放仔虾7天之后，浸泡1.5kg/亩的芽孢杆菌原粉3～5h，然后均匀泼洒全池。每隔10～15天，进行1次取水样测试。结合青虾的生长和摄食情况，每隔10天，采用2%～3%EM菌原液，与饲料搅拌投喂3天。在芽孢杆菌原粉进行泼洒之后，池塘的透明度发生了改善。芽孢杆菌泼洒8～10天后，试验池当中增加了75%的溶解氧量，同时降低了52%的氨氮含量。实际生产中应当结合实际的天气情况，青虾的摄食情况、活动状态，池塘水的变化情况等，对EM菌液拌饲料投喂和芽孢杆菌泼洒进行灵活调整，从而使微生态制剂能够发挥出更为良好的降解硫化氢、氨氮和调节水质作用，更好地促进青虾生长。

三、试验结果

将对照池和试验池的青虾产量进行对比，试验池的青虾亩均产量多出了15.9kg，达到了84.5%的商品率。同时，产出的青虾规格整齐、色泽金黄。而对照池当中仅达到了54.5%的商品率，而且青虾大小不一、体色发黑。在仔虾方面，虽然产量较为接近，但试验池中明显个体更大、活力强、色泽金黄、规格整齐，对照池当中的仔虾则规格偏小，并且有很多原生动物、藻类等附着在其体表。

四、试验分析

经过对比试验能够看出，在夏秋季青虾养殖池塘中，应用发酵1.5～1.75kg/亩芽孢杆菌原粉，向水体中进行泼洒，用2%～3%的EM原液与饲料搅拌投喂，对于溶解氧量、水体透明度都有所提升，同时能够减少换水次数，降低硫化氢、氨氮含量。微生态制剂中营养物质丰富，有助于激活青虾机体免疫，提升青虾机体免疫力。青虾对益生菌进行食用，能够对肠道菌群进行调整，改善肠道中的微生态平衡，青虾能够更好地消化和吸收饲料，使饲料系数得以降低，对于经济效益的提升有很大帮助。

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