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河北鲜梨首次出口智利

来源：河北新闻网

从石家庄出入境检验检疫局获悉，10月7日，首批石家庄产鲜梨已顺利发往智利，标志着河北省鲜梨首次进入智利市场。

2004年11月，中智两国签署了“中国梨输智植物检疫要求的议定书”，但由于没有客户，始终没有形成事实贸易。2016年10月，国家质检总局邀请智利农牧局专家再次对我国鲜梨产区进行实地考察。为推动鲜梨产品出口智利，石家庄出入境检验检疫局全面开展风险分析，积极推荐符合智方检疫要求的果园及包装厂。通过现场调研、培训等多种方式，指导鲜梨出口企业建立完善的质量安全管理体系，严格对产品种植、生产、加工等实施全过程监管，确保了鲜梨的顺利出口。

湖北武汉10多种水果降价

来源：楚天金报

秋天是收获的季节，武汉三镇水果市场各种水果开始大量上市，让人意料不到的是，这些新鲜水果并不像以往那样逢节必涨，不仅没有涨，相反10多种水果出现下跌。

近日，记者在汉阳玫瑰园附近水果销售区，以前身价高贵的红心蜜柚跌至3.58元一斤，备受市民欢迎的红提3.9元一斤，香蕉一斤仅要1.58元，帝王蕉也随之降至3.99元，青色蜜 1.58元一斤，冬枣、葡萄、火龙果等在4元左右徘徊，雪梨、皇冠梨却降至2.58元一斤。进口的黑布李3.6元一斤、红富士也降至6.5元。市民林太婆说，节前想吃点水晶葡萄，价格一直在5元到8元一斤，没舍得买，现在不到5元一斤，相当于降了一半之多。

武汉现代农业教育中心林果专家分析，今年大部分果农获得丰收。同时，目前武汉市各新城区名特优名贵果园总面积发展到10万亩，尽管产量、质量与原产地有差距，但较大程度上拉低整个名贵的高大上果品的价格，往后，市民将吃到更多便宜的进口水果。

著名甜菊糖生产商Steviva将更改公司名称

来源：食品商务网

食品商务网讯 美国的Steviva Ingredients正准备更改公司名字，使其能够拓宽公司业务，不再仅仅只给人留下甜味剂的印象。新名字叫做Icon Foods，该公司将拓展其他天然食品配料业务，这与消费者对天然成分的需求保持一致，这些成分和甜菊糖一样都是可靠的清洁标签成分。Steviva还将创建一个名为Icon Food Science的新业务部门，深入发展其研发能力和专业技术。

不过，名字更改只会影响Steviva的配料业务，而不是公司所有的零售业务和消费实体，这些公司将继续以Steviva Brands的名义运营。该公司首席执行官汤姆金解释说，这个名字更能反映近年来业务发展的变化。

King说：“我在1999年成立该公司，并选择了“Steviva”这一名字建立品牌。” “这个名字最初的策略是与甜叶菊建立名称联系，因为这在当时是非常新潮有潜力的产品。但是随着公司的进一步发展，和天然甜味剂的应用扩大，公司也不只限于与甜菊糖本身产生联系，而需要更深层面的价值体现。“

“随着全球天然甜味剂需求的增加，生产甜菊糖的企业越来越多，只有更可靠、更安全的产品才能得到信赖。我们在质量、可靠性和专业性上应该与其他供应商区分开来。Icon Foods这一新名称体现了我们确保品质和食品安全的信心。

邵阳：开展水生动物防疫检疫，确保水产品质量安全

来源：邵阳市畜牧水产局

国庆节、中秋节期间，邵阳市水生动物防疫检疫站组织6名工作人员对三眼井农贸市场、南门口农贸市场、江北水产批发市场、步步高店、佳惠店、海鲜店进行了地毯式检查。主要检查水产品有没有产地检疫证，特种水产有没有养殖证，出售的水产品有没有病、死现象。工作人员每到一个地方通过查阅产地检疫证、特种水产养殖证、进出货台帐和肉眼识别进行检查并填写督查记录，发现没有相关资料的立即要求店主跟进货商联系，传真相关资料进行查看。跟老板宣讲水产品质量安全的重要性以及相关的法律法规，从根本上杜绝了无检疫的、病、死水产品进入市民家里，确保了我市水产品质量安全，真正让全市人民吃上放心水产品。

中秋买买买 五仁月饼竟然环比增长超500%

来源：羊城晚报

在刚过去的八天黄金周长假中，月饼成为消费的主力军，日前，电商平台京东发布的中秋、国庆双节大数据分析显示，在中秋节前夕，京东上的月饼销量呈现爆发的趋势，截至9月25日月饼的销售额环比增长超过9倍，这也说明月饼已经成为中秋节必不可少的馈赠佳品。

从京东提供的数据显示，从月饼口味的销量来看，截至9月25日莲蓉蛋黄口味的月饼销量占比最高达到14%，而通过销量环比增长的数据来看，今年购买月饼的用户回归传统口味，像枣泥、豆沙、什锦销量环比增长均超过300%，而五仁月饼今年的表现也十分抢眼，销量环比增长超过500%。

从月饼销量占比来看，广东地区最高达到18%，其次是北京15%，江苏、上海、山东分列三、四、五名的位置。由此看来还是南方地区对于月饼更为热衷。值得关注的是，与往年相比，今年的月饼包装礼盒装出现了明显的下降趋势，销量同比下降了75%，而普通的纸盒版上升了21%。这也体现出消费者消费观念的转变，不再注重包装的呈现，而更多在于商品本身的品质和节日的气氛。

循环经济的典范——咖啡果提取物

来源：植提桥

不久前在拉斯维加斯举行美西展（SupplySide West）上，一家名为CoffeeFruit Pure的可持续抗氧化原料供应商展示了自己的高级咖啡果纯提取成分。据了解，咖啡果作为一种富含抗氧化剂的超级水果，它的提取成分既可制成液体形态，也可制成粉末，以及添加到茶或饮料中；在食品和膳食补充剂及个人护理产品中都可应用。

该公司的商业发展总监Stuart Nixon表示，开发CoffeeFruit Pure是为了利用咖啡果的特殊营养价值，同时利用传统咖啡生产中所丢弃的咖啡果原料。Stuart Nixon为引进这种创新的新原料感到兴奋，并相信它具有巨大的市场潜力——它不仅有助于营养和健康的老龄化，还为当地社区和环境带来了引人注目的利益。

独立测试证实，在CoffeeFruit Pure中，抗氧化剂的纯度和效力远远超过其它受欢迎的超级食物，尤其是在多酚类和绿原酸含量方面。

据称CoffeeFruit Pure完善了一种专有的水基提取工艺，只利用了咖啡果的果皮和果肉。一旦咖啡果被摘下，立即就会被处理——在腐烂和发酵产生有害的真菌毒素，以及会污染当地的土地和水源。CoffeeFruit Pure的加工过程中，不需要使用刺激性的化学物质或溶剂，因可以保持产品的纯净、营养和抗氧化功效。