湖北竹山县:强化农贸市场监管 确保“舌尖上的安全”
2017-02-02席国云陈世超张书林
□ 席国云 陈世超 本刊记者 张书林
湖北竹山县:强化农贸市场监管 确保“舌尖上的安全”
□ 席国云 陈世超 本刊记者 张书林
近年来,湖北竹山县高度重视农贸市场建设和食品安全工作,切实把建立健全农贸市场食品安全长效监管机制工作摆在重要位置,积极探索监管体制机制改革创新,全面加强食品安全监管工作,保证农贸市场食品安全工作的平稳、有序、健康发展。
加大投入 提供硬件保障
竹山县政府认真贯彻落实国家食品安全发展战略,把食品安全工作纳入“十三五”规划,将食品安全监管作为民生重点工作,优先予以设施、经费和人员保障。投入资金2000多万元,建立标准化的城西农贸市场和改造升级西关自由农贸市场。投资1400万元建起的县产品检验检测中心,已经具备一定的检验检测能力。按4份/千人·总人口将食品安全抽检费用纳入财政预算足额保障,配备了快检设备。明确县农业局蔬菜办为监管主体,县食药监局综合执法大队巡查监管责任。
部门联动 加强源头监管
竹山县食安委牵头由食药监、畜牧、农业、卫计、工商、城管等单位组成的专班开展联合监管。把好“生产关”。积极推进现代农业、畜牧业、渔业示范园区建设。目前,建立蔬菜基地67个和养殖基地82个,拥有有机、绿色、无公害“三品”生产基地2.1万亩,省级示范农民合作社8个,省级畜牧示范场5个。突出农业投入品管理,把好“投入关”。实行农药、兽药经营告知公示,严格落实剧毒高毒农药限制区域经营使用。抓好农产品检验检测,把好“准出关”,定期对农产品进行监督抽检。
精准治理 落实主体责任
竹山县在农贸市场严格实行“入场需检测、合格再入市”措施,落实农贸市场举办者、经营者责任。落实农贸市场举办者第一责任。要求市场主办方必须履行食品安全管理第一责任人的责任和义务,建立《食品安全管理责任制实施规范》《食品安全每日必查制度》《食品安全事故处理流程和应急预案》等相关制度。落实生产经营者主体责任。要求食用农畜产品生产经营者落实入市审查登记制度、入市食用农畜产品索证索票制度、进购销售台账记录制度,严把进货关、销售关、退市关。诚信体系建设稳步推进。通过开展“做老实人、办良心企业、卖放心食品”、道德讲堂、食品安全管理培训等活动,激发企业员工的主体意识、责任意识、自律意识、诚信意识。推行量化分级管理,开展食品安全农贸市场创建,选树质量安全示范精英化。
加强食品流通质量安全体系建设,推行二维码追溯体系。依托北京天航公司技术,利用阿里云网络平台建设食品安全信息二维码追溯体系,并公示检测结果,自觉接受社会监督。
突出重点 强化专项整治
竹山县食药监局按照“集中部署、突出重点、标本兼治、属地管理”原则,围绕食用农产品批发市场、零售市场、农贸市场、超市等重点整治场所,对集中交易市场开办者、食用农产品销售者、存储服务提供者为重点整治对象,开展食品安全隐患拉网式排查,集中整治,坚持以查办大案要案为重点,进一步强化违法案件稽查工作,严厉打击食品生产经营各种违法违规行为。
强化宣传 全民共建共治
深入开展食品安全宣传周、食品安全知识进学校、进社区、进企业、进机关、进村庄、进农家“六进”等宣传活动,及时传递监管声音,普及科学饮食和食品安全知识,提高公众食品安全知晓率和满意度,增强了社会公众消费信心。同时开展“你点我检·食品安全快检日”活动,无偿为老百姓提供检验服务并公开公示,回应百姓关切。开通“12331”举报投诉电话,建成网络投诉举报平台,修订完善举报奖励制度,受理并及时核查了群众举报的食品安全问题,形成社会共建共治共享格局。