蟹稻复合种养技术与效益分析

汪文忠

蟹稻复合种养技术与效益分析

汪文忠

近年来，在科学技术不断更新和经济日益发展的新形势下，我国通过多次试验研究出蟹稻复合种养的方式，主要是将螃蟹和水稻放置到一起进行种养，此种种养方式不仅促进了螃蟹的成长，也极大程度上提升了水稻的绿色化生长。本文关于蟹稻复合种养效益的研究，主要体现为实践性研究意义，在此种复合种养形式的普遍使用下，本文对此种种养形式的相关技术要点展开了深入性分析，能够为其他不懂复合种养技术的相关地区，提供有利的现实建议。另外，通过不同方面展开对复合种养效益分析，能够为日后社会的全面发展提供宝贵的建议。

一、蟹稻复合种养的技术要点分析

1.稻田的选择与设施的构建

蟹稻复合种养主要是指在当前绿色化食品日益普遍的基础上，为了有效提高水稻的绿色化质量，促进螃蟹的生长所提出的一种新型种养技术。在应用蟹稻复合种养过程中，需要掌握一定的技术要点，对其相关的流程展开技术性探讨。首先，对于复合种养下稻田的选择，应以地势平坦地区为主要的种植依据，并选择土质相对肥沃、土层相对深厚且水质相对良好的稻田地区。另外，要加强对稻田地区基础设施的构建，要将稻田内侧的池埂按照顺针走向抠挖暗沟，暗沟的深度应在20cm左右，宽度则为50cm左右，以此保证在天气炎热的情况下，螃蟹能够有地方避暑和休息，此类基础设施的建设，对于稻田中螃蟹生长具有重要意义。

2.螃蟹的选择与饲养

在蟹稻复合种养过程中，螃蟹在稻田中的健康情况十分重要。因此，自蟹稻复合种养时，要加强对螃蟹的选择。在选择放养稻田中的螃蟹时，要对螃蟹的种类进行严格挑选，一般情况下，所选择的螃蟹应个头均匀、大小规格基本相同、肢体完整及无疾病的优质螃蟹。在放养螃蟹时，要注意对螃蟹的均匀式投放，以避免螃蟹在稻田中过于密集，引起相互之间的残杀现象，影响螃蟹的存活率。此外，对螃蟹展开饲养时，要充分认识螃蟹的饲养特点。螃蟹为杂食性动物，不仅喜欢食用稻田中的浮游生物，同时也喜欢动植物的饵料。通常情况下，投放的植物饵料为粉碎性的玉米，6～7d投放1次。

3.加强对蟹稻的防逃防害

在螃蟹放养到稻田中后，种养人员要做好蟹稻的防逃防害工作，以提高水稻的产量，促进螃蟹的生长。首先，每天按时对稻田进行巡视，彻底清除田内的青蛙、蛇和老鼠等，以避免稻田和幼蟹遭到侵害。其次，加强蟹稻的防盗工作，为日后蟹稻的可持续发展奠定基础。最后，加强对螃蟹的防逃措施，建设坚固耐用的墙面，避免在养殖过程中被雨水冲塌。

二、蟹稻复合种养的效益研究

1.经济效益分析

蟹稻复合种养的形式，能够有效节省水稻种植的总体成本，主要体现在以下几方面。首先，由于螃蟹属于杂食性动物，因此其能够充分消灭水稻茎、叶上的害虫，根据大量实验表明，螃蟹养殖在水稻中能够有效地减少水稻生长过程中的农药施肥次数，在一定程度上节省了农药的成本。通常情况下，传统农药的成本为300元/hm2，而稻田平均农药施肥量为3kg/hm2，蟹稻复合种养形势下可减少对农药量的使用，节省资金约230元/hm2。另外，螃蟹在稻田中的生存，能够将稻田中的杂草消灭于萌芽之中，而稻田除草的流程相对繁杂，且通常采用的是除草剂，而蟹稻复合种养后，能够有效减少对除草剂的使用，可以节省约500元/hm2的资金。

2.社会效益分析

蟹稻复合种养的方式，不仅能够节省一定数额的资金，具有经济效益，同时具有一定的社会效益。蟹稻复合种养的形式下，螃蟹不仅将稻田中的害虫消灭干净，避免了农药、化肥在稻田中的大规模使用，在极大程度上保障了稻田的绿色化，提高了稻米的质量；同时也生产出了高品质的稻田螃蟹。在当前人们物质生活水平日益提升的基础上，螃蟹逐渐成为人们日常生活中的美味佳肴，未来的市场前景相对广阔，能够带动社会加工行业和社会运输行业的发展，具有一定的社会效益。

3.生态效益分析

蟹稻复合种养在其发展过程中，也具有一定的生态效益。蟹稻复合种养的形式，主要是将螃蟹放养于稻田中，此种放养形式不仅使稻田在螃蟹的帮助下，避免了害虫的祸害，同时也使螃蟹在稻田的帮助下，生长得更为优质。由此可见，蟹稻复合种养的形式是螃蟹和稻田互惠互利的种养形式。此外，蟹稻在稻田中的放养，不仅在一定程度上促进了稻田生态系统的良性水循环，使其附近的农业得到可持续发展，同时也充分利用了土地资源和水资源，有效地缓解了农作物土地资源和水资源短缺的现象，促进了水稻无公害性的生产，在极大程度上提高了稻米的质量，对于稻米产业机构的调整具有重要作用。

三、结语

随着当前经济不断发展及城市化进程的加快，我国人们物质生活水平日益提升，无论是对螃蟹的质量还是对水稻的质量，要求不断提高。在此形势下，国家通过技术的发展，展开了对蟹稻复合种养的技术分析，并从稻田的选择与设施的构建、螃蟹的选择与饲养、加强对蟹稻的防逃防害等方面，展开对蟹稻复合种养的技术要点分析；同时，从蟹稻复合种养的经济效益、社会效益和生态效益等方面，展开对蟹稻复合种养的效益研究。期望通过本文关于蟹稻复合种养的相关技术探讨和效益研究，为日后促进螃蟹和稻田的共同可持续发展，奠定坚实的基础。

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