日光温室越冬茬茄子栽培技术

2017-02-02南乐县农业畜牧局查晓飞

河南农业 2017年11期

关键词：巴姆真叶拱棚

南乐县农业畜牧局查晓飞

日光温室越冬茬茄子栽培技术

南乐县农业畜牧局查晓飞

茄子营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子在我国有1000多年的栽培历史，是我国重要的食用蔬菜之一，一般9月上中旬进行播种，翌年1月开始采收，其主要栽培技术如下：

一、品种选择

日光温室越冬茬栽培品种，除了考虑经济效益之外，还要充分考虑环境因素，宜选择耐弱光、抗病性强、耐寒性强、适合密植、果形大、畸形果少等品种，如天津快圆茄、圆杂2号、茄杂8号、青选长茄。砧木一般选择抗枯萎病、耐低温、亲合力强等品种，如野茄2号、托鲁巴姆。

二、育苗

（一）苗床准备

茄子幼苗适宜生长在肥沃、松软、湿润的土壤上，床土需要2年内没有种植过茄科类肥沃土壤50%，充分腐熟的有机肥40%，细沙10%。另外，每立方米加入复合肥1.5 kg、草木灰5 kg，进行过筛。最后加入65%的代锌粉60 g或0.5%的福尔马林进行消毒处理，装入72孔育苗穴盘。

（二）浸种催芽

一般选择在9月上中旬进行播种育苗。茄子种子采用温烫浸种，用50～60 ℃的热水浸泡种子，并不断搅拌，将温度降至30 ℃，静止浸泡12 h，用清水清洗种子黏着物，捞出晾干后，用干净纱布包好，放置28～30 ℃温度下催芽，催芽期间，早晚用清水淘洗1遍，一般7天后即可出芽。

托鲁巴姆种催芽采用药剂处理，将种子放在150～200 mg/L的赤霉素溶液中处理24 h，清水洗净之后，利用清水浸泡24 h，最后进行变温催芽处理，过程为25～30 ℃、16～18 h，15～20 ℃、6～8 h，通常 7天后开始出芽。

（三）播种

砧木种每667 m2大约10 g，茄子种每667 m2用2000～2200粒，播种前浇足苗床水，表层覆盖大约0.8～1 cm的细沙，将种子均匀的撒播于表层，然后覆盖一层薄膜，保温保湿，并加盖小拱棚遮雨遮阴。播种后白天的温度保持25～30 ℃，夜间保持20～25 ℃，当温度超过35 ℃，利用遮阳网进行遮阴，出苗之后适当降低温度，白天温度保持在20～25 ℃，晚上温度保持在15～18 ℃。另外，需要注意的是托鲁巴姆种比茄子种早播20 d左右。

（四）嫁接

采用劈接法进行嫁接，当砧木长到5～7片真叶时，接穗长至4～5片真叶时，具体操作方法为：从砧木基部向上数，第2片真叶时，横断胚轴，利用刀片沿着胚轴向下切0.58～0.7 cm深的切口，选则与砧木粗相近的接穗，由顶部向下数，第2片真叶处，利用刀片斜切30 ℃的斜面，长度为0.7～0.8 cm，将其插入砧木中，利用嫁接夹固定即可。

（五）嫁接后管理

嫁接之后的苗子放入小拱棚内，浇足水，密闭小拱棚，7天内不进行通风，相对湿度保持在90%以上，此时白天的温度保持在20～25 ℃，夜间的温度保持在 18～20 ℃，嫁接前3 d，每天遮阴5 h，早晚温度相对较低，可适当见光，随着伤口的逐渐愈合，逐渐增加光照，7天后，逐渐增加通风，待株高长到20～25 cm时，长有7～9片真叶，门茄现蕾时即可进行定植。

三、定植

（一）定植前准备

定植前应及时清理大棚内的杂草及杂物，利用350 g硫磺，加入80%的敌敌畏0.1 g，点燃密闭熏棚24 h，杀死害虫和细菌，为了保证整个生育期的用肥量，每667 m2施入充分腐熟的有机肥8000～10 000 kg，复合肥150 kg，其中，2/3作为底肥施入，1/3作为沟肥施入，深翻30～35 cm，土肥充分混匀，耙平即可。

（二）定植密度及方法

做成宽1.2 m、高15 cm的垄，一般选择晴天进行定植，大行距为80 cm，小行距40 cm，株距50 cm，密度为2500～2700株/667 m2。此外，定植时要浇足定植水，7天后再浇1次小水促进缓苗。

四、田间管理

（一）温度管理

缓苗期间，密闭保温7 d，高温、高湿促缓苗，一般不超过32 ℃不进行通风，即使通风，应尽量小风。缓苗期过后白天的温度应保持在25～30 ℃，夜间的温度应保持在15～18 ℃，昼夜温差一般控制在10 ℃为宜，下午低于25 ℃关闭通风口。

（二）肥水管理

第1次缓苗水之后，门茄瞪眼前，进行控水控肥，达到促根促秧的目的。门茄瞪眼时进行第1次施肥浇水，撒施复合肥25～30 kg，以后对茄，四门斗瞪眼时都进行1次追肥，尿素、硫酸钾各10～25 kg，生长采收期间每20 d进行1次浇水，浇水多选在晴天的上午，浇水之后及时进行通风降湿。

（三）植株管理

采用双杆整枝法，将第1次分枝下的侧芽全部去除，只留第1次分枝，以后侧枝如果再长出新的分枝，依据长势留取第1个果实之后摘心，最后只保留2个主干。门茄瞪眼之后，摘除下部的老病叶及侧枝，在以后的生长过程中，及时去除病叶、枯叶，便于通风透光，减效无效生长。

（四）保花保果

为了提高产量及果实品质，施用20～30 mg/kg 2,4-D涂抹花萼和花柄，或施用40～50 mg/kg 2,4-D进行喷花。

五、病虫害防治

茄子常见病虫害主要有棉疫病、黄萎病、红蜘蛛、蚜虫、白粉虱、螨虫等病害。棉疫病每667 m2可用20 g安克、80%的大生75 g、30 mL的云大120加水45 kg进行喷雾，每7 d喷施1次，连续进行3次。黄萎病的防治主要用50%的多菌灵可湿性粉剂或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液灌根。红蜘蛛的防治主要用73%的克螨特乳油1200倍液或40%的乐果乳油1000倍液喷雾除治即可。蚜虫的防治主要利用2.5%的溴氰菊酯乳油3000倍液或20%的绿保素2000倍液。白粉虱的防治覆盖银灰色地膜或黄板即可。螨虫的防治36%的克螨蝇乳油1500倍液或5%的卡死克乳油2000倍液。