未来几年我国蛋鸡养殖变化

未来几年我国蛋鸡养殖变化

1.我国不同商品代蛋鸡品种所占比例。近期统计表明，养殖户饲养商品蛋鸡的比例海兰占到77.46%，京红、京粉占11.97%，其他罗曼、农大系列等总共占10.57%；在海兰中，白壳鸡W-36占的比例逐渐增多。

2.商品鸡在我国的大体分布。海兰褐以长江以北为主要市场；海兰W-36分布在天津周围及山东的菏泽等地；京红、京粉、罗曼粉以长江以南为主；农大系列分布在河南的商丘及江苏、河北部分地区。目前鸡蛋产量最多的六个省，山东、河南、河北、辽宁、江苏和四川，占全国总产量的65%。

3.我国祖代鸡的引种情况及变化。我国共有蛋鸡祖代鸡场20多家，目前存栏祖代大约60万套左右。我国每年需要商品鸡苗13亿～15亿只，按照祖代成活率90%、种蛋利用率80%，需父母代数量4532万套，每年需要祖代蛋种鸡36万套。当前我国祖代蛋鸡的格局变化如下：一是进口海兰系列祖代数量将减少。由于欧美国家特别是美国发生流感，我国从2014年12月全面停止从美国及其他相关国家直接或间接进口海兰系列祖代等，直到2016年3月华裕才进口了海兰祖代种鸡。二是北京峪口的京红系列要努力占领我国蛋鸡市场。在海兰进口吃紧的情况下，峪口公司高调凸起，现有祖代40万套，可以百分之百满足我国对于祖代的需要，他们提出祖代、父母代年轻化，280天淘汰。三是其他褐壳蛋鸡品种也纷纷闪亮登场。2015年，山东益生、北京农业职业学院分别从以色列进口3万左右的伊莎褐，这6万左右伊莎褐祖代可以提供商品代母雏3亿只左右，可占到我国商品代鸡的20%以上；徐水大午的金凤异军突起，石家庄祖代也进了海赛克斯等褐壳蛋鸡品种，罗曼褐也会在我国占一席之地。所有这一切都会对海兰系列的绝对霸权提出挑战，由海兰一家独秀到百花齐放的格局不可逆转。

4.我国祖代蛋鸡的变化及对我们的影响。

一是海兰系列将出现强制换羽。为确保自己的市场份额，海兰祖代和父母代必然要进行强制换羽予以应对，换羽后的商品代鸡将出现雏鸡初生体重大、开产后产蛋性能远没有不换羽好的现象。

二是褐壳蛋鸡的品种会更加混乱。由于海兰褐壳蛋鸡在我国养殖户心目中的良好口碑，在海兰祖代等进口受阻、国内商品代吃紧的时刻，估计要出现其他品种的褐壳蛋鸡将打着海兰褐的幌子投放市场，市场将会出现大量名叫海兰褐而实际不是海兰褐的商品蛋鸡。

三是给体重标准和营养标准的执行带来麻烦。（1）真正的海兰褐初生鸡体重变大，育雏期的体重也较大。而开产后蛋重也大，产蛋性能相对较为低，与海兰褐管理手册标注的标准可能有不小的出入。（2）品种不同饲料营养标准差异很大，对于服务人员、技术人员等执行营养标准将带来混乱。假如饲养的是伊莎褐，该品种对于营养的要求高于海兰褐，同时蛋重相比海兰褐约轻0.002千克/枚，产蛋性能相比海兰褐也稍差些。但淘汰体重比海兰褐要大（海兰褐后期体重增速缓慢或不增速，而伊莎褐后期会有一定的生长，淘汰鸡2.25千克左右）。假如饲养的是新罗曼褐、海赛克斯等品种，而养殖户说是海兰褐，那么同样给我们设计配方带来困难。（3）新品种，特别是小体型鸡的逐渐推广。需要我们重新审视预混料的营养与配方设计，并高度重视鸡群育成阶段的高蛋白需求。

（吾 谷）