桑园高产若干问题的探讨

河南省蚕业科学研究院 李元洪 孟凡刚

桑园高产若干问题的探讨

河南省蚕业科学研究院 李元洪 孟凡刚

获取桑树优质高产，必须有一套先进的技术措施，如较好的建园基础，合理的群体结构，相应的土壤肥力，优越的水利条件，先进的中耕管理，认真的病虫防治，科学的桑叶采用等等，现就桑园高产因素问题做一下探讨。

一、高产桑园的建设基础

桑树根系需氧性高，要求土壤透气透水性好，因此桑园建设应选用沙壤土质，不宜选用透水性差的红黏土和沙姜黑黏土。具备桑园优质高产土壤的pH值以6～8为宜，土壤的pH值超过8或低于5，不仅影响桑树本身的生育，也影响养分的有效性。桑园土壤有机质含量低于1%，不利于桑叶优质高产。因此加强松土措施，提高土壤有机质含量，这对改良土质结构显得特别重要。实践证明，栽桑前深翻50～60 cm，每667 m2施有机肥料2～3 m3，栽桑后逐年提高肥水管理水平（平均每年每667 m2施优质有机肥不少于6 t），使桑园土层深厚、疏松肥沃、保水保肥、透气透水性好，保持有机质在2%以上，桑树生长就好，产叶量多，叶质也有显著提高。

二、高产桑园的群体结构

桑树的栽植密度、总条数、总条长及叶片数和单叶质量，是决定桑园单位面积产叶量的5个因素。所谓“合理密植”，就是指栽桑株数和总条数要适当。适当增加群体密度，以株补条，增加枝条数，使枝条分布均衡，充分利用空间、阳光和地力，可以尽早达到单位面积条数和条长的要求；而适当减少群体密度，短期内会低于前者的桑叶产量，但通过树势调整，亦能实现桑叶高产的目标。

试验证明，采用株行距0．33 m×0．70 m×1．30 m窄宽行栽植，每667 m2栽桑2000株，主干高15 cm，能够获得速生高产。在每667 m2桑留条数7000～9000条范围内，有效条数的百分率随留条数的增加而提高。超过9000条，有效条数的百分率随留条数的增加而显著下降，无效条比例增加，细微下垂枝条的比例提高15%左右。留条数在7000条以下，有效百分率虽然很高，而往往枝条过于粗壮，春叶产量较低。据调查，该场桑树枝条基部围度在6～7 cm，春叶产量最高；而围度达到10 cm的粗壮条，秋叶产量最高，而春期发芽率则比一般的枝条要降低15%～20%，新梢芽叶不多，春叶产量低。

“矮化密植型“桑园，每667 m2栽桑2000株，株桑留条3～5条，每667 m2桑留条8000～8500条，春季总条长11 000 m左右，秋期总条长15 000 m左右，平均单条长1．8 m以上，每条平均产叶100 g左右，可以达到每年每667 m2产桑叶2500 kg的高产水平。

三、高产桑园的土壤培肥

据蚕区多点调查，目前桑园施肥存在的主要问题是，施肥数量普遍偏低，肥料品种单一，所施肥大多偏重于氮肥，而氮磷钾比例不协调。调查表明，氮素过多会带来二缩脲中毒问题，以致出现枝梢徒长、病虫危害、桑叶品质差等问题。然而，桑树又是喜氮树种，如果氮肥不足，又会明显影响产叶量。

目前推广的“矮化密植型”桑园，要保证桑叶连季、连年高产、稳产和优质，必须重视施用有机肥料，合理配合施用化肥，做到肥料三要素的合理施用。实验证明，桑园施用氮磷钾三要素的比例以5：2：3为好，一般每667 m2产桑叶2500 kg，所需氮肥、磷肥、钾肥的数量分别是50 kg、20 kg、30 kg。在此基础上，要求一年施好四季肥。冬肥以有机肥为主，施量应占全年总量的30%，于封冻前施入，结合冬耕，把肥料翻入地下，以收保温抗寒之效。春肥以速效肥为主，施量应占全年用量的10%，于3月中旬至4月初施入，促使春叶增产。夏肥占全年用量的50%，以速效肥为主，分2次施入，第1次于夏伐后抓紧施入，施量为全年用量的30%，以提高秋叶产量。第2次于7月上旬施入，施肥量占全年用量的20%。秋肥宜在8月上旬施入，施肥量占全年用量的10%，以腐熟厩肥为主，控制氮肥用量，适当提高磷钾比例，以便充实枝条，防止嫩梢徒长，利于桑树安全过冬。

四、高产桑园的水利问题

桑树年需水2000 mm左右，无论哪个时期干旱，均会影响桑树的生长。而桑树因涝积水，受害也相当严重。因此，抓好旱涝时期的灌溉和排水工作，是保证桑叶增产的重要措施。在相同的条件下，排水较好的桑园，桑叶大而厚，新梢叶有158片/kg；而排水不良的地块，桑叶黄小薄，新梢叶有295片/kg。积水桑园的最终产叶量比不积水的降低15．3%，因此，在多雨时节，要重视桑园的排水问题。

水分是桑树生长发育的必要条件，如果天气干旱，桑园缺水，桑树就不能旺盛生长，特别是夏秋季节，桑树生长快，加之气温高，桑树蒸腾量大，更需要有充足的水分。根据调查，桑园在干旱情况下，灌水比不灌水的桑树枝条要伸长1/6～1/4，着生叶片增加 5～9 片，桑叶增长14%～25%。

桑园灌水时期：春季连续20 d无雨，夏秋连续10～15 d无雨，桑树枝条梢端节间开始加密而未停止生长，枝条中下部叶片的含水率在70%以下时，可以进行灌水抗旱工作。或是春季3—5月月降雨少于150 mm，6—9月月降雨少于250 mm，桑园表层5 cm土壤出现脱水及施肥后桑园土壤水分不足时，就要进行灌水抗旱。灌水后要趁墒松土，防止土壤板结。

五、高产桑园的中耕管理

桑园的耕作，分冬、春、夏三季进行。冬耕，应在桑树落叶后，土壤封冻前的11月进行，土壤像鱼鳞状翻靠，以利土壤融雪风化；春耕，宜在土壤解冻后，桑树发芽前，一般在翌年春3月进行；夏耕，应在6月桑树夏伐后立即进行。春耕时土块要随时打碎整平，以利保墒和除草。耕作深度，按春、夏、冬季节顺序，实行浅、中、深耕作，分别以10～15 cm、15～20 cm为宜。掌握幼龄桑略浅，大龄桑略深；沙土地宜浅，黏土地宜深；近桑处稍浅，行中间稍深。桑园耕翻，可以经过冻融交替和风化作用，改善土壤理化性能，有利于桑叶增产。

桑园除草，宜掌握“除草、除小、除净”的原则，抓好5个关键时期：春除，第1次在4月中旬，即春草除于萌芽期。第2次约在5月中旬，即第2批春草开始生长，夏草也开始萌芽出土，在大量采叶前进行，以避免夏伐后发生草荒。夏除，第1次约在6月上旬桑树夏伐后，雨季到来之前抓紧进行。第2次夏除，雨后是杂草旺盛生长季节，要抢时间突击除草。秋除，应在8月杂草开花结仔前，再除1次秋草，尽量减少杂草种子的遗传和传播，以减轻次年草情。

六、高产桑园的病虫害防治

病虫危害，是造成桑园低产的原因之一。桑树病害主要有黄花型萎缩病、膏药病、赤锈病等。主要虫害有桑天牛、介壳虫、桑尺蠖、桑象虫等。目前，对桑黄花型萎缩病尚无有效药剂根治，如发现病株，就要把病株彻底挖除烧毁；用5°B é的石流合剂涂刷消毒，可有效预防桑膏药病的发生；用100万～150万单位的土霉素，对桑黑枯性细菌病连喷2～3次，防治效果好；赤锈病在发病初期使用20%萎缩灵300倍液喷洒，可控制病情发展。

桑树虫害防治在7—8月桑天牛羽化盛期捕捉成虫。用“药签”和铁丝针扎通虫孔或用药液注入孔洞，防治天牛幼虫。抓住介壳虫群集于枝条或树干吸食树汁的危害特点，在冬季用丝瓜络或粗麻布抹杀，再以波美6度的石流合剂喷洒杀虫。实行冬季重剪梢和剪去细弱枝条，可杀灭萎纹叶蝉虫卵。对桑尺蠖的防治，于10月份将草束放在树干叉上，引诱幼虫潜入越冬，第2年2—3月解草杀灭；或者在春季桑芽萌动露青时，用80%敌敌畏1000倍液喷杀。桑树夏伐后1～2 d，若发现桑象虫成虫群集为害枝条截口下的桑芽时，就可以在早晨或傍晚喷洒药剂防治。用80%敌敌畏500倍液喷杀金龟子成虫。药剂杀虫时期，要避开养蚕用叶时间，严防蚕儿中毒。一般常用药物（敌敌畏、氧化乐果、敌百虫）残效期为7 d、3 d和20 d，喂蚕时，可先行少量试验，以防万一。

七、高产桑园的采叶问题

桑叶采用合理与否，直接关系到桑树的生长和产叶量的高低。桑叶合理采用的关键是从夏蚕用叶开始的，在进行疏用芽叶时，要删去细弱的枝条，促使疏芽后新梢生长平衡健壮。具备前述生产水平的桑园，夏叶采枝条基部叶3～5片；早秋采枝条箸叶数1/2的桑叶；中秋采留叶片数为8～10片；晚秋才留叶片数为5～6片。分批采叶时，只采叶片，留下叶柄，以减少树液消耗。这种采叶限度，可使每667 m2桑全年产叶量增高。如果采叶过多（夏叶每条采摘10片，早秋采去枝条4/5的桑叶，中秋采叶后每条仅留桑叶2～3片，晚秋把桑树的叶片全部采光），桑园的产叶量就比正常采叶的要下降10%～25%，第2年春叶产量也下降10%～25%。为此，必须正确掌握采叶数量。