国际

秘鲁白虾将在中国获得巨大潜在市场

据悉，中国和秘鲁已于近日签署了《卫生议定书》，这意味着给秘鲁白虾提供了一个进入中国市场的机会。白虾出口预计将在明年正式开始。秘鲁外经贸部部长Eduardo Ferreyros表示，“秘鲁将在中国获得一个5亿美元的潜在市场。”

目前，秘鲁白虾出口的最大市场是美国，每年的出口额达到2亿美元。如果秘鲁白虾出口中国，出口额极有可能超过美国。这主要是因为中国市场的价格和消费能力更高，能够激发秘鲁国内白虾养殖业扩大养殖量。

今年前10个月，秘鲁的白虾产量为20000吨，到年底能达到23000～24000吨，同比增幅20%。

（第一食品网）

泰国将暹罗斗鱼列为国鱼

当地时间2017年11月24日，泰国曼谷，花色各异的暹罗斗鱼在曼谷市中心展出。此前一天，泰国农业部通过了渔业部提出的将斗鱼列为泰国国鱼的提案。

（新华网）

阿拉斯加湾真鳕总量骤降80%

近期，底层鱼捕捞规划团队( Groundfish Plan Team )公布了最新的生物量评测报告，报告显示阿拉斯加湾真鳕生物总量和去年相比减少了80%之多，已经降至警戒水平。2018年阿拉斯加湾真鳕捕捞限额很有可能随之骤降。

据初步估计，2018年，阿拉斯加湾真鳕生物总量为18000吨，2019年为17000吨。下个月，北太平洋渔业管理委员会将公布2018年具体的捕捞限额计划。

捕捞限额总量比生物总量低，以今年为例，评估的生物总量为88342吨，最终确定的捕捞限额为64442吨。而实际捕捞情况又受到很多因素的影响。截至10月11日，共捕捞真鳕45364吨。

（冻品攻略编译）

埃及兴建中东最大水产养殖场

据埃及《独立报》报道，埃及正在建设中东最大的水产养殖场。该项目占地面积为2,750平方英尺(11.5平方公里)，预计耗资17亿埃及镑(约合9600万美元)。

这一项目包括一个鱼和虾的孵化场，其容量为可同时孵化2000万条鱼苗和20亿个虾苗。此外，还包括一个海洋农场，可每次循环生产多达3000吨的鱼;一个虾农场，每次循环产量大2000吨;一个淡水鱼农场，每次循环生产2000吨淡水鱼。

（第一食品网）

越南虾类出口韩国增长近30%

韩国目前成为越南虾类第五大出口市场，仅次于欧盟、日本、中国和美国。韩国同时也成为越南白对虾第三大销售市场。在10年(2007～2017年)内，越南对韩国虾类出口实现正增长，年初至今越南对韩国虾类出口额达2.432亿美元，同比增长29.8%。

在《越韩自由贸易协定》生效1年后，越南对韩国虾类出口已出现许多积极变化。随着双方自贸协定的生效，韩国加强质量检测已成为越南虾类产品一大挑战。

越南水产加工与出口协会表示，虾类出口企业在对韩国出口该产品时应主动加强对质量监管力度，更新韩国对产品的需求。

（越南人民报）

加拿大召回疑受肉毒杆菌污染的虹鳟鱼卵

据加拿大食品检验局(CFIA)消息，近日加拿大食品检验局发布召回通报称，Imperial Caviar & Seafood公司宣布召回三款虹鳟鱼卵产品，因为产品可能受肉毒杆菌污染。截止目前，尚未出现与食用这款产品有关的患病事件。

目前，加拿大食品检验局正就此开展食品安全调查，这可能会导致更多产品被召回。如果仍有其他的产品受召回，加拿大食品检验局将及时通知公众最新情况。

加拿大食品检验局还将核实商家对产品的召回情况。加拿大食品检验局表示，如果顾客已购买这些产品，建议勿食用，可退回购买商店获取退款。

（食品伙伴网）