细鳞鲴夏花鱼种培育效果初探
2017-02-02钱爱国陆海云张杰张全根苏上海市青浦区水产技术推广站0700上海淀原水产良种场上海市青浦区07
钱爱国陆海云张 杰张全根苏 明*(上海市青浦区水产技术推广站 0700;上海淀原水产良种场,上海市青浦区 07)
细鳞鲴夏花鱼种培育效果初探
钱爱国1陆海云1张 杰2张全根2苏 明1*(1上海市青浦区水产技术推广站 201700;2上海淀原水产良种场,上海市青浦区 201722)
细鳞鲴是推广池塘生态混养的优良品种,而夏花鱼种培育是开展大规格鱼种培育的前提,是推广细鳞鲴池塘混养的基础。因此,青浦区于2016年开展了细鳞鲴夏花鱼种培育研究。结果表明,池塘培育细鳞鲴夏花鱼种每667m2放养密度控制在25万尾,采取“豆浆法”投喂,结合水质调控技术,经35d培育,可每667m2获得全长3.5cm的细鳞鲴夏花鱼种17.13万尾,成活率达68.5%。
细鳞鲴;夏花鱼种;培育;措施;效果
细鳞鲴(Xenocyprismicrolepis)又名沙姑子、黄尾刁、黄板鱼等,为鲤科鲴亚科鲴属,是我国一种重要的中小型经济鱼类,主要分布于长江流域。细鳞鲴病害少,肉味鲜美,经济价值高,且食物链较短,主要摄食水体中较丰富且大多数经济鱼类不能利用的底生藻类、腐屑,与其他主要养殖鱼类没有食物矛盾。因此,可通过在池塘中混养细鳞鲴,达到调节水质、增加综合产出、提高经济效益的目的,因此细鳞鲴也成为了推广池塘生态混养的优良品种。夏花鱼种培育是开展大规格鱼种培育的前提,是推广细鳞鲴池塘混养的基础。因此,2016年笔者开展了细鳞鲴夏花鱼种培育研究,现将细鳞鲴夏花鱼种培育采用的主要措施及取得的效果介绍如下。
1 细鳞鲴夏花鱼种培育措施
1.1 培育池塘
细鳞鲴夏花鱼种培育池面积为2000m2,水深0.8~1.8m,池底平坦,淤泥厚度10cm左右。池塘四周坚实不漏水,进排水方便,进水口用60目筛绢过滤。鱼苗放养前采用生石灰清塘,将池塘中水排至10~15cm深时,每667m2用生石灰浆100kg均匀泼洒,清塘后暴晒备用。鱼苗放养前7d加水至深1.0m,采用活性氨基酸肥水法,经充分浸泡搅匀后全池均匀泼洒,先培肥水质,培养各种浮游生物,一般在施肥5d后浮游生物的繁殖可达到高峰,可作为细鳞鲴鱼苗下水后的开口料。
1.2 鱼苗放养
细鳞鲴夏花鱼苗由上海淀原水产良种场自繁,亲本来源于淀山湖原种。在放养前1d,将少量鱼苗放入池内网箱中,观察24 h内鱼苗动态,检查池水毒性是否消失。可在鱼苗出膜后5~7d,选晴天上午进行大量放养,且要求一次性放足。本次培育具体选在2016年5月21日进行大量放养,经准确计数,每667m2放养25万尾,共放养75万尾。
1.3 饲料投喂
鱼苗放养后第2天即可开始投喂,采取“豆浆法”投喂,每天用豆浆沿池边四周均匀泼洒2次,时间分别在上午8时和下午3时。一般放养后前7~10d,每日每667m2用黄豆3~4kg;放养10d以后改投豆渣、豆粕、豆饼糊等精料,每日每667m2用量为3~5kg,直至夏花鱼种出塘。具体投喂量宜视天气情况、鱼苗生长情况及吃食情况灵活掌握。
1.4 水质调节
定期向池中注新水,以提高池塘水位、增加水体含氧量、改善水质、扩大鱼苗的活动空间、促进浮游生物的繁殖、增加活体饵料。鱼苗放养后7d左右,选择在晴天上午追施腐熟粪肥1次,每667m2用量为100~150kg,以培养大量枝角类,以后每隔10d按同法再追肥2次。整个培育过程中通过肉眼观察要求养鱼池水质为“肥、活、爽”。
1.5 日常管理
巡塘是夏花鱼种培育的主要日常管理工作。每天坚持在黎明、中午和傍晚各巡塘1次,观察鱼苗活动、摄食情况和池塘水色、水质变化情况等。在注水时要注意用网过滤掉杂鱼和害虫,并及时清除池塘中的青蛙卵、杂草等。每天坚持做好培育日志,重点做好水质检测、投饲、加注水记录和鱼苗活动情况,以便不断总结经验。
1.6 出 塘
夏花鱼种在收获前要经过2~3次的炼网,以增加鱼体对缺氧环境的适应力,以提高成活率。
2 细鳞鲴夏花鱼种培育效果
2.1 夏花鱼种成活率、出塘规格和养殖产量
经35d的精心培育,至6月25日出塘时,收获全长3.5cm的细鳞鲴夏花鱼种共计51.38万尾,平均成活率为68.5%,折合平均每667m2收获17.13万尾。
2.2 夏花鱼种经济效益
细鳞鲴夏花鱼种市场销售价为300元/万尾,合计此次细鳞鲴夏花鱼种培育产值为15 414元,扣除成本9 300元(细鳞鲴水花苗种费3 000元、饲料费2500元、微生物制剂及肥料费600元、电费400元、租塘费2000元、人工及杂支费800元),可获得利润6 114元,折合平均每667m2利润为2038元,投入产出比为1∶1.66。
3 小结与讨论
本次培育结果表明,细鳞鲴夏花鱼种培育采用“豆浆法”投喂,不投喂人工配合饲料的方法是可行的。细鳞鲴水花每667m2放养25万尾,经35d培育,可每667m2获得全长3.5cm的夏花鱼种17.13万尾,成活率达68.5%。
由于细鳞鲴鱼苗体质娇嫩,且对水体溶氧的要求较高,而夏花鱼种育成时间正值高温季节,操作难度较大,易造成细鳞鲴鱼体受伤、死亡,影响成活率。因此,在长江中下游地区,细鳞鲴夏花鱼种培育要采用水花鱼苗一次性育成夏花鱼种的方法,以减少中间操作环节、提高成活率。同时,细鳞鲴夏花鱼种在捕捞出塘时,冲水时间一定要充分,且打包宜采取带水的操作方法。此外,夏花鱼种的运输要在低温下进行,要求带水操作且动作轻快,运输时通常用尼龙袋充氧包装,根据路程远近,每袋装1 500~3 000尾,以防鱼体挤压擦伤死亡。在夏花鱼种运输中,还应配备必要的遮阳设备,并尽量避免较强的振动和颠簸,同时还要防止水温变化过大、过快。
2017-02-06
2015年上海市标准化试点项目(编号:S15-114-18-023),青浦区产学研项目(编号:2014-23)。
*为通讯作者。