苹果树的管理及病虫害的综合防治

方城县种子管理站 谢彤纪

苹果树的管理及病虫害的综合防治

方城县种子管理站 谢彤纪

一、苹果幼树夏季修剪管理技术，

加强施肥浇水管理，才能达到幼树早结果多增产的效果。

（―）拉枝开角

在果树生长期，对于角度小的主枝，用木棒支或铁丝拉，使主枝与树干成60°～70°，同时拉正方位。一般于5月中下旬拉枝。拉枝时，一定要顺势用力，不可硬搬，以免折枝。拉后15 d主枝上萌发新枝；90天后就固定角度。经过拉枝，在主枝上的分枝生长势趋向缓和，改善了树冠内膛的通风透光条件，加强扩大了树冠，增加了结果面积。

（二）拿枝软化

对一年生旺枝或连续甩放2～3年生长仍旺的枝条，于5月下旬进行拿枝，使枝条以基部到先端呈软化状态，可促生新枝。二年生树拿枝软化后，当年就形成花芽，并可结果。

（三）新梢摘心

5月下旬当新梢长到25 cm，摘心嫩尖。即在半成叶处摘去上部。待剪口下第1芽继续萌发生长，长达3～4 cm时，即封顶形成花芽，第2芽、第3芽也形成花芽，第2年大部分结果。

（四）大小年结果的修剪技术

1.大年结果的苹果树的修剪。大年苹果树，结果多，萌发枝条也多，前期长势较旺，全年生长量较大。对大年树，在冬季修剪时，要尽量多留些芽。为了防止误剪花芽，可适当多留些花芽，到第2年春季再进行花前复剪。同时，还要多短截一些营养枝，促生分枝，增加枝条数量，以便小年时少形成一些花芽。

2.小年结果的苹果树的修剪。小年苹果树，结果少，萌发的枝条也少，前期生长较弱，后期长势较强。中后期积累营养较多。所以，冬季修剪时，除留足第2年结果所需的花芽外，要适当剪去一部分短果枝上的花芽，轻短截一部分中果枝、长果枝，缓放一部分中营养枝、短营养枝。应根据全树花芽总量的多少及影响邻近枝组的程度，进行适当处理。

（五）早春给苹果树施锌肥

1.锌是苹果树生长发育必须的营养元素之一，在锌素缺乏时，体内不能正常完成代谢过程而表现缺锌病状。新梢先端轮生一簇小而质地较硬的叶子，叶片狭小，细长而不伸展，有时叶片还出现色泽不一的杂斑。基段枝条常无叶而呈现光秃状态，以后在光秃段可重新发出枝条，上面所生叶片起初尚属正常，以后则变为杂斑驳色或叶形不整。对出现缺锌症状的植株，应在早春及时补给锌素，以维持苹果植株正常生长。

2.常用的追肥方法是：在早春萌芽前30 d，枝外喷施5%的硫酸锌溶液；发芽后可用3%～4%的硫酸锌溶液涂刷一年生枝条，刷时注意不要让溶液接触叶面，以免造成烧叶，每隔10～15 d刷1次，刷1～2次效果较好。

（六）秋季施基肥效果好

1.苹果树是多年生植物，它的生长、开花、结果及果实品质优劣，与头年树体贮藏的营养物质多少有着密切的关系。因此，适时施好基肥是补充果园土壤内营养物质的根本办法，是夺取果树高产稳产、提高果实品质的重要措施。

2.因为秋季的气温还相当高，土壤湿度也较大，这对有机肥料的分解是极有利的。加之秋季正是果树根系生长的又一个高峰阶段，根系吸收养分能力强，相应提高了树体营养水平，为来年果树的营养生长和果实的优质高产打下了良好的基础。

3.施基肥时一般可采用3种方法﹕一是环施法，即以树干为中心，在树冠外沿，围绕树冠开一环形沟，将肥料施入后覆土；二是放射状施肥法，即以树干为中心，向外开若干条放射状沟，施入肥后覆土；三是穴施法，即在树冠下均匀地挖多个穴，把肥施入后覆土。在开沟（穴）施肥时，应注意既使肥料距根系近，又要不伤树根。

二、苹果病害的发生原因、症状及防治方法

（一）轮纹病的发病原因及防治方法

1.发病原因。轮纹病，俗称疣皮病、粗皮病、轮文褐腐病，这种病可使果树枝干病斑累累成片 树势哀弱，甚至引起枝条和植株枯死。苹果轮纹病的发生和流行，主要是气候因子和感病品种引起的。

2.防治方法。苹果轮纹病除应抓紧生产期的防治外，特别要抓好采果前和储藏时药剂防治。在果实采收前（9―10月），可喷施1次1000倍液50%多菌灵，或50%甲基托布津可湿性粉800倍液，或1：2～3的180～200倍的波尔多液，可控制此病。储藏期间适当降低湿度，也有一定的防治效果。

（二）苹果虎皮病的主要症状及防治方法

1.主要症状。发病初期，果皮呈淡黄褐色，表面平或略有起状，或呈不规则块状；以后颜色变深，呈褐色或深褐色，稍凹陷，病部果皮可成片撕下；皮下数层细胞变褐色、病果肉绵，略带酒味。病变一般先发生在果皮着色差的部位，严重时蔓延整个果皮。这一病害常常在冷藏库内不呈现病症，但出库后在高湿下会迅速发病。

2.防治方法。一是选择适宜的釆收期，提高果实采收成熟度，可使苹果贮藏后期虎皮病发病率大大下降，更应避免过早采收。二是抗氧剂处理。这种方法目前已广泛应用，处理方法有3种﹕一是采后浸果。苹果采后用500～2 000 mg/kg的二苯胺乙醇水液作浸果处理。二是纸包法。把包装纸浸以二苯胺药液（100 mg/kg），晾干后将苹果包好。三是采收喷射法。苹果釆前以2000～4000 mg/kg二苯胺乳浊剂进行树上喷果，此法要求喷后及时采收。

三、苹果红蜘蛛和食心虫的发生及防治

（一） 苹果红蜘蛛的发生及危害

1.发病原因。苹果红蜘蛛，1年发生7代，虫卵在小枝鳞痕芽旁处过冬，次春苹果花蕾膨大时，越冬卵开始孵化，盛花期为孵化盛期。这种红蜘蛛的虫体很小，在6—7月天气干旱时，繁殖很快，使苹果树的叶片逐渐褪色，由黄变褐，成一片红色，逐渐干枯脱落。次年也很少开花结果。

2. 防治方法。6月上旬是防治的关键时期，当虫口密度达到每百叶有10头虫时就要及时防治。喷药时要在树冠内外上下均匀分布。也可到8—9月份，越冬雌成虫出现以前，在苹果树的枝干上扎草把，诱集红蜘蛛钻入草把，冬初清园时烧掉。早春刮去老树皮，消灭越冬雌虫及卵。

（二） 苹果食心虫的发生及危害

1.苹果食心虫为害果实最为严重，一般虫果率为30%，严重的为90%，严重地影响了果实的品质及产量，主要为害中熟、晚熟苹果，直达果心。1年发生1～2代，第1代成虫在6月下旬开始产卵，孵化后的幼虫蛀入果内串食。第2代成虫产卵期在8月上旬至9月上旬，孵化后一直危害到9月上旬。

2.防治方法。一是及时拣拾被害落地的虫果，及时深埋，杀死害虫。二是冬春季进行精细刮皮，将越冬的苹果食心虫消灭在树皮缝里。刮皮可消灭这种害虫的60%～80%。三是田间卵果率达0.5%～1%，即可喷洒50%杀螟松乳剂加水500～ 1000倍液或50%马拉硫磷加水800～ 1000倍液，还可喷洒50%稻丰散乳剂加水200倍液，对防治苹果食心虫都有良好的效果。