“反季香菇”为农民撑起“致富伞”

“反季香菇”为农民撑起“致富伞”

清晨6时，吕梁山农民史连忠准时来到自家的香菇大棚，通风、洒水、除虫。手提箩筐的他笑着说，没想到自己如今成了“采蘑菇的大叔”。

现在，吕梁山区的香菇迎来了收获季。走进山西省吕梁市交口县石口乡山神峪村，一座座大棚密布田间。史连忠说，每座大棚里整齐码放着2万个菌棒，上面长满了小香菇。菇农们有的摆放菌棒，有的为菌棒扎孔，有的采摘成熟的香菇，忙得不亦乐乎。

交口县位于吕梁山脉中段，是个典型的山区小县。这里群山环绕、沟壑纵横，农业发展先天不足，受到极大限制。近年来，交口县尝试发展对土地质量要求低，可利用废弃厂房、大棚、老百姓房前屋后空地进行立体栽培的香菇产业。

香菇的成熟季节多为秋冬时节。每年的7月到10月，全国大部分地区气温偏高，不适合香菇生长，中国香菇市场随即进入空档期。而交口县海拔高、气温低，香菇在“相反季节”依旧能迅速成长。

2016年，史连忠共买下了5万个菌棒，为他带来了近30万的收益。如今，在他的示范引领下，山神峪村的百姓纷纷加入其中，发展香菇种植和加工产业，全村50户总共购买28万个菌棒，还建设了一批贮藏保鲜冷库，实现了在家门口就业脱贫的目标。

（霍 瑶 张 骁）