高纬度地区日光温室黄瓜长茬高产栽培技术

2017-01-31陈向军

蔬菜 2017年5期

陈向军

（塔城地区农业技术推广中心，新疆塔城 834700）

新疆塔城地区属北温带大陆性干旱气候，冬季严寒，但光照资源丰富。区属和布克赛尔蒙古自治县位于北纬45°20′—47°12′，全年平均日照时数为3 006.4 h，全县自2006年开始发展设施农业，主要以日光温室生产为主。越冬一大茬黄瓜栽培由高温长日照的深秋，转到低温短日照的冬季，再逐渐到日照渐长、气温回升的春夏，历时8～9个月，气候环境的起伏变化对黄瓜的生长发育影响较大，因而此茬口的黄瓜栽培管理难度高、易发生病虫害。但与其他茬口相比，黄瓜产量高，每667 m2产量达2万kg，销售收入超过4万元，采收期逾160 d，是当地保护地黄瓜栽培的主要模式。为确保黄瓜的种植效益，现将该地区日光温室黄瓜长茬高产栽培技术介绍如下。

1 种植前准备

1.1 高温闷棚

在7—8月间，栽培温室上茬作物拉秧后，保留温室旧棚膜，将植株残体清除干净，平垄，结合深翻土壤每667 m2均匀施入麦草600 kg，并浇透水；土壤稍干后翻耕30～40 cm，随后覆膜，覆膜时将四周压实，检查棚膜无破损后，密闭温室进行高温闷棚。一般闷30 d以上，10 cm地温超过45 ℃后，持续25 d，以达到杀菌消毒的目的。

1.2 施基肥

宜选择2～3年未种过瓜类蔬菜、土壤排灌方便的田块。每667 m2施腐熟有机肥15 m3以上，撒施优质NPK三元复合肥70 kg，撒后旋耕，使肥料与土壤充分结合，之后耕细耙平，整地开沟。

2 育苗

2.1 品种选择

市场上黄瓜品种繁多，可选择优质、高产、抗病虫、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种。如：启运888、中荷新6M12、津典301、津绿系列等。嫁接育苗时，砧木品种应选择抗性好、耐低温、对黄瓜食用品质影响小、嫁接亲和力高的品种，目前生产上常用黄籽南瓜或白籽南瓜作砧木。

2.2 育苗设施

对育苗设施进行消毒处理，创造适合幼苗生长发育的健康环境条件。

2.2.1 营养土

因地制宜选用无病菌虫源的细干园土和腐熟有机肥，按7∶3或6∶4比例配制营养土。每100 kg营养土加入50%多菌灵可湿性粉剂30～50 g、磷酸二铵1～2 kg、40%辛硫磷50～100 mL，充分混匀，保持一定的湿度，覆盖堆闷2～3 d。

2.2.2 育苗容器

选10 cm×10 cm或9 cm×9 cm的营养钵，将配制好的营养土装入营养钵中，整齐摆放在苗床内。或采用50孔穴盘进行育苗。

2.3 播种

宜在9月上中旬进行播种。先对种子进行晒种、温汤浸种、催芽处理，当70%以上种子露白时即可播种，播后覆盖薄膜保湿，当70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。

2.3.1 营养钵播种

先将营养钵中的营养土浇透水，然后将种子播在营养土上，覆盖预湿的营养土1 cm，覆盖地膜。

2.3.2 穴盘播种

将预湿好的基质（含水量35%～40%）装入穴盘中，穴面用刮板从穴盘的一端刮向另一端，使每个孔穴都装满基质且格室清晰可见，根据穴盘的规格制作压穴“木钉板”，木钉圆柱形，直径0.8～1 cm，高1 cm。用“木钉板”在穴盘上压穴，穴深1 cm，每穴播1粒种子，播种后再覆盖一层基质，多余基质用刮板刮去，喷透水，以穴盘底孔刚渗出水滴为宜，覆盖地膜。

2.4 嫁接育苗

为预防黄瓜枯萎病、蔓枯病等土传病害，强壮植株根系，宜采用嫁接育苗方式。首先播种南瓜种子（白籽或黄籽南瓜），待南瓜子叶展开后，再播黄瓜种子，黄瓜子叶展开后开始嫁接。嫁接宜选用插接法，嫁接后严格管理，确保缓苗顺利。

2.5 育苗管理

嫁接缓苗后，温室保持白天温度在20～28 ℃，夜间温度11～18 ℃。营养钵育苗苗期控水，只要叶片不萎蔫就不用浇水，如确实干旱可用喷壶轻淋，一般不需补肥。穴盘育苗幼苗生长期，应始终保持基质湿润，不需控水，喷水量和喷水次数可灵活掌握，原则上在穴面基质稍发白时即应补充水分，每次要喷匀喷透。定植前7 d低温炼苗，白天温度在18～23 ℃，夜间在10 ℃左右，短时间允许6～8 ℃，地温应不低于12 ℃。

2.6 成苗标准

营养钵育苗幼苗苗龄30～40 d、3～4片真叶、株高15～20 cm时即可定植；穴盘育苗苗龄25～30 d、2～3片真叶时可定植。

3 定植

温室需提前做好准备，保证土壤温度不低于12 ℃。起高垄，垄高20 cm，垄宽80～90 cm，沟宽50～60 cm。定植后形成60～80 cm的宽窄行。

3.1 浇好栽前水

在定植前7 d，调好种植行后，先灌溉1次大水，让种植地块“喝”足水分，保证黄瓜苗定植后，土壤深处有足够的墒情，利于黄瓜根系下扎。

3.2 定植方法

在起苗移栽前1 d苗床浇1次透水。选择晴好天气，垄上双行定植，株距30～35 cm，每667 m2保苗3 000～3 200株，具体移栽量根据品种而定，大叶品种宜稀植，小叶品种宜密植。定植时宜浅栽、勿深栽，嫁接刀口距地表2 cm左右，促使苗坨与周围土壤紧密结合，避免出现空隙，定植水要浇透，引根下扎，加速缓苗，同时利于培育壮苗。

4 定植后管理

4.1 及时中耕

定植后2～3 d开始第1次浅中耕（耕深5 cm左右），7 d内进行第2次中耕（耕深10 cm左右），土壤水分不足时及时浇水，浇后继续中耕。经过3～4次中耕，促进土壤10 cm以下的根系生长。

4.2 推迟覆盖地膜

定植后15～20 d，中耕结束后覆盖地膜，以利于根系下扎，避免根系在地表浅层范围内大量生长。

4.3 确保植株生长整齐

注意调整黄瓜植株大小一致，对弱小的秧苗喷施低浓度叶面肥、进行肥水灌根等促其生长；对于过旺植株采取摘去若干营养叶、将龙头下放等控旺措施。

4.4 温度管理

冬季以增温保温为主，覆盖物选用2层棉被或1层草苫、1层棉被进行覆盖，注意天气变化，降温前不能浇大水，以免降低地温。春季气温回升后，要结合通风注意降温。具体管理分3个阶段。

4.4.1 定植缓苗后到岁末，即11月上旬至12月中旬，适宜温度为白天25～30 ℃，32 ℃时开始放风，夜间15～20 ℃，早晨揭帘时温度10～12 ℃。

4.4.2 最冷时期，即12月中旬至翌年2月，白天尽可能提升室温，以保证夜间温度。35 ℃时开始放风，风口宜小，根据棚室条件25～30 ℃关闭风口。下午温度降至20 ℃时盖帘，夜间适宜温度为10～18 ℃，早晨揭开草苫时以温度不低于8 ℃为宜。当出现连续阴雪和严寒天气，室温无法保证时，可采取临时加温措施。

4.4.3 3月气温回升后，温度管理同4.4.1。

4.5 水肥管理

黄瓜生长期长、产量高，对水肥要求较高。通过使用滴灌设施，可实现水肥一体、少量多次，既能节水节肥、稳定地温、提高肥效，又能控制肥水、保证供给、避免浪费。

4.5.1 一般定植后浇定植水，过3～5 d后浇缓苗水，缓苗水要浇足浇透，此后控水蹲苗；当根瓜长至15 cm时进行随水施肥，每667 m2追施尿素5 kg、钾肥5 kg、NPK水溶肥10 kg，水要浇透；之后每隔7～12 d浇1次水，每采收1次，结合浇水追1次肥。气温高、生长快时1次水追1次肥，气温低、生长慢时隔1水追1次肥。

4.5.2 12月中旬以后温度低、光照弱，对黄瓜生长非常不利，管理上要注意：务必旱时浇水，且保证地温在13 ℃以上时浇水，特别寒冷的天气不要急于浇水，应推迟2～3 d，等气温回升、地温上升时再浇。

4.5.3 3月气温回升后，黄瓜产量达到高峰期，此时需要大水大肥，每次667 m2浇水15～20 t。刚开始时每7～10 d浇1次水，当温度继续升高后每6～8 d浇1次水，每次随水追肥，不浇空水。

4.5.4 如果出现1节着生2～3个瓜，甚至造成花打顶时，应通过疏瓜、提高温度、增加肥水等措施进行调节；植株开花节位离生长点40 cm左右比较适宜，若发现开花节位上移，应尽可能地提高地温，并喷施硼肥促进龙头生长；严冬低温季节，可追施一些能活化土壤的生物菌肥及适量生根剂，促进植株根系正常生长。

4.6 光照管理

经常擦拭棚膜，保持棚膜清洁。夏季适当遮阳降温；冬季阴天，在棚内温度不大幅下降的前提下，尽量使植株多见光；久阴乍晴，应使植株陆续见光，或在棚内高温到来之前喷洒清水，预防闪苗。

4.7 植株调整

株高30 cm时（初花期之前）吊蔓，每株1绳，使用聚乙烯绳或麻线，每垄植株进行两行吊蔓，保证植株间的通风透光。及时整枝，摘除侧枝、老叶、雄花、卷须和多余的雌花，以减少养分消耗。瓜秧长到棚架顶部时进行落蔓，落蔓前打掉下部老叶，落下的茎蔓盘在植株基部。勤落蔓，每次落蔓30～50 cm，使植株高度保持在1.3～1.6 m，保证有效叶片15片以上。

5 主要病虫害防治

按照“预防为主，综合防治”的原则，综合运用农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等措施。

5.1 病害防治

5.1.1 霜霉病

以预防为主，定植后用75%百菌清可湿性粉剂800倍液，7～10 d喷1次，连续喷2～3次；浇水后湿度较大时，每667 m2用45%百菌清烟剂250～300 g分放在棚内4～5处，点燃闭棚熏1夜，次日清晨通风。发现中心病株后高温闷棚，闷棚前1 d浇1次水，选择晴天中午进行闷棚，棚内温度38 ℃维持2 h，之后通风降温。化学药剂用70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或40%乙磷铝可湿粉200倍液，7～10 d喷1次，药剂轮换使用，连续喷3～4次。

5.1.2 白粉病

发病初期用30%特富灵（氟菌唑）可湿性粉剂2 000～2 500倍液，或用25%三唑酮可湿性粉剂2 500～3 000倍液（苗期不宜使用），7 d喷1次，药剂轮换使用，连续喷2～3次。也可用百菌清烟剂熏棚，烟熏方法同5.1.1。

5.1.3 细菌性角斑病

用1 000万单位农用链霉素500倍液，或50%DT 400～600倍液，或70%可杀得600～800倍液喷雾。每隔7～10 d喷施1次，药剂轮换使用，连续喷2～3次。

5.1.4 灰霉病

主要是低温期适时预防，每667 m2用6.5%万霉灵粉尘1 kg喷粉，或用50%速克灵可湿性粉剂1 000～2 000倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1 500～1 800倍液，每5～7 d喷1次，注意药剂轮换，连续喷2～3次。百菌清烟熏法同5.1.1。

5.2 虫害防治

5.2.1 物理防治

在温室内应用粘虫板，配套防虫网进行防虫，每667 m2悬挂黄板30～40块，防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇；在通风口设置孔径0.6 mm的防虫网，防止外界害虫进入温室内。

5.2.2 药剂防治

推荐使用敌敌畏烟剂预防，每667 m2用350～400 g，点燃后闷棚1夜，间隔5～7 d，连熏2～3次。蚜虫每667 m2可用啶虫脒20%乳油16～20 mL对水2 000～2 500倍，或10%吡虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液喷雾防治，7 d喷1次，药剂轮换使用，连续喷2～3次。白粉虱可用25%噻虫嗪（阿克泰）水分散粒剂10～20 g对水2 500～5 000倍，或10%吡虫威400～600倍液，进行喷雾防治，5～7 d喷1次，药剂轮换使用，连续喷2～3次。斑潜蝇可用25%灭幼脲乳剂2 500倍液，或50%灭蝇胺可湿性粉剂1 500～2 000倍液，喷雾防治，7～10 d喷1次，药剂轮换使用，连喷2次。