论旅游管理实践教学的改革及创新

蒋镇远

黔南民族职业技术学院，贵州 都匀 558000

论旅游管理实践教学的改革及创新

蒋镇远

黔南民族职业技术学院，贵州 都匀 558000

旅游管理实践教学对人才教育的必要性以及自身科目的特征决定了必须不断完善该专业的教学模式和教学体系。现阶段主要存在学校不重视旅游管理实践教学内容的问题，进而导致人才培养方案不能得到有效执行，影响学科的良性发展，所以如何合理的推动旅游管理实践教学科目是目前炙手可热的话题。本篇论文将对旅游管理实践教学的改革与创新展开详细的论述。

旅游管理；实践教学；改革与创新

一、实践教学对旅游管理专业的重要作用

随着科技的快速进步，经济的迅猛发展，我国旅游业已经呈现出强有力的发展态势，目前旅游行业的收入占国民整体经济的比例在不断提升。根据旅游业的科学统计数据，预测到2018年，我国旅游行业将达到与世界旅游强国同等水平的地位。不难看出，现在优异的社会环境以及较高的人们生活水平都在为旅游管理专业的迅猛发展提供了前所未有的发展机遇。然而由于目前的旅游管理专业学生的就业状况并没有达到预期，甚至存在就业不乐观的现象。因此我国举办了国内旅游洽谈会议，针对现阶段的旅游人才供应与需求展开讨论，会上有关旅游专家提出，我国的旅游人才教育方案和现代市场存在脱节的现象，即旅游领域的人力供应明显大于所求亦或是出现供不应求的问题。与此同时，根据从事旅游领域的企业发展报告显示，我国高校所教育的旅游管理专业学生的理论知识能够符合行业要求，可是这些学生一旦走入社会当中，却能难在较短的时间内有效完成实际旅游管理任务。出现这种问题的主要原因就是旅游管理专业学生的实践能力普遍较弱。因此，学校在开展旅游管理教育工作时必须注重学生实践能力的培养，而旅游管理专业的实践教学内容不但可以提升学生的服务能力以及管理技术水平，还能够帮助学生在毕业之后更快速的适应社会，完成旅游管理工作。旅游管理实践教学的本质目标不仅包含最基本的服务能力学习，还包含旅游管理理念的教育以及对旅游行业管理情况的掌握，总而言之，实践教学为旅游管理该工作起到了不可替代的作用。

二、目前旅游管理实践教学存在的缺陷

(一)过于表面化

目前我国高等院校在旅游管理的教学方面并没有构建起系统的管理体系，进而造成实践教学工作过于表面化，没有实际的内容。举例而言：我国某所高等院校，即使根据旅游管理科目采取了行之有效的实践教学模式，然而由于实践教学对象具有局限性，只针对一些成绩优秀的学生开展，使得为数不多的顶尖学生得到了在企业实习的机会，积攒了丰富且宝贵的经验，可是多数旅游管理专业的学生依旧停留在学校学习理论内容的层次。毕业之后，学生很明显就分成了两大类，一类就是在校期间成绩优秀的学生，他们普遍具有处理突发事件的能力和较高的作业水平，并随着时间的积累，在旅游管理领域取得了较大的成绩，另一类就是大多数成就不理想的学生，这类学生的综合素质很难达到企业要求，更有一部分学生不能找到称心的工作。由此不难看出，这种有区别的旅游管理实践教学不但不利于学校开展培养工作，还有可能导致学校的整体教学质量出现较大程度的下降。

(二)实践内容不科学

现阶段大多数学校的实践教学内容都不够科学、合理，一般情况下，高等院校的旅游管理实践教学时间都安排在学生的最后一个学期，该时间段的学生把所有精力都放在升学考研以及准备公务员内容上，很少有时间可以参加学校安排的实践教学工作。还有一部分学生已经顺利找到心仪的工作，旅游管理的实践教学内容也无法吸引其兴趣，从而导致实践教学工作很难开展。而且一些学校的实践教学内容安排不够科学，许多提供实践机会的企业并没有为学生提供有效的实习岗位，使得学生的专业特长无法得到充分的发挥。

三、旅游管理实践教学的改革与创新

(一)增加管理力度

高等院校必须加大对旅游管理实践教学内容的管理力度。在开展实践教学工作之前，高等院校首先应筛选一批具有较高实践能力以及综合素养的专业教师担任实践辅导员，其次根据学生的实际实践课程，制定科学、有效的实践方案，最后针对学生的实践行为进行指导。只有这样，才能帮助学生更好的理解旅游管理实践教学的基本目标，并且在实际的实习环节中，充分认识到自身的责任所在，进而大幅度提升学生的实践能力。与此同时，学生在参与旅游管理实践环节中，教师还应该增加和学生沟通的次数，进而充分掌握学生的实际想法和具体操作状况，为学生制定有针对性的教学内容。

(二)大幅度提升教师的综合素质

目前大多数高等院校旅游管理专业的老师都具有丰富的理论知识，可是实践经验较为缺失。所以，针对这一问题，高等院校必须采取有针对性的解决措施，提升从事旅游管理专业教师的综合素养，举例而言：学校安排教师去相关领域的企业进行实习，帮助教师更好的理解现阶段旅游管理工作的发展情况以及企业所应用的管理思想和服务模式等等，进而大幅度提升教师的综合能力。

(三)定期开展旅游管理相关讲座

高等院校可以定期聘请从事旅游管理工作的精英人士为学校开展讲座活动，比如说，聘请一些担任旅游管理较高职务的领导者或是从事旅游管理部门的工作者以及旅游领域的专家学者等等，通过这些精英人士向学生传达关于旅游管理行业的科学观念和目前旅游市场的发展态势，来增加学生的视角，并为学生具有把握市场行情的能力奠定夯实基础。

(四)搭建实践教学平台

高等院校可以选取一些企业作为长期合作伙伴，并将这些该企业作为旅游管理教学实践平台。在选择合作企业的过程中，高等院校必须考虑到自身的实践计划，并制定科学的实践方案，只有这样才能保证相关企业可以为学生提供和旅游管理专业有关的实践机会。

四、结论

实践教学是培养旅游管理相关人才的重要途径，所以，各大高等院校必须重视起实践教学内容，对已有的教学模式进行改革，并不断创新教学体系，进而为培养学生具有较高的综合素养奠定夯实基础。本篇论文主要从实践教学对旅游管理专业的重要作用、旅游管理实践教学的改革与创新等方面展开论述。

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