链接:未来的生鲜供应链会具有如下特点
2017-01-26
中国防伪报道 2017年6期
链接:未来的生鲜供应链会具有如下特点
首先,未来生鲜产品一定会比现在略贵,标准化程度也更高。这主要受两个力量共同作用:一方面是价值回归,另一方面是互联网应用及技术进步;
第二,终端消费者的主流生鲜消费模式一定是依赖智能终端推荐,而建立在大数据分析基础上的智能终端将成为引导消费的主战场;
第三,渠道方必然会被整合成若干企业巨头,这些企业共同服务终端消费者并链接着上游生产方,每一个企业巨头都将是横跨供应链的三方,既有自己的忠实客户群体,独享的专业渠道又有稳定的产品基地,也是目前生鲜领域争夺的主战场;
最后,未来的生鲜供应链体系将是终端消费的核心,没有谁会独占市场,每一个巨头也只是部分。
这会形成一个新的更高生产效率的平衡,但这应该是十几年或几十年后的事情了。这里面会有大量企业相互依存,互相促进,一起竞争,共同生存。中国生鲜供应链的发展在未来很有可能是向世界输出的,通过技术、劳务和服务输出是有机会影响并改变全球生鲜价值链体系的。