高职院校服装专业“工匠精神”培养路径研究

廖 灿

（广州工程技术职业学院，广东 广州 510000）

高职院校服装专业“工匠精神”培养路径研究

廖 灿

（广州工程技术职业学院，广东 广州 510000）

工匠精神不仅是一种态度，更是一种精益求精的理念。文章从服装与工匠精神着手，介绍了培养高职院校服装专业学生“工匠精神”的重要性，提出了培养高职院校服装专业学生工匠精神的方法和路径。

工匠精神；服装专业；培养路径

工匠，最初是指以手工劳作为基本方式的劳动者。而据秦史书中的记载，工匠地位崇高，艺事精湛。工匠精神，是指工匠以极致的态度对自己的产品精雕细琢，精益求精、追求更完美的精神理念。工匠们喜欢不断雕琢自己的产品，不断改善自己的工艺，享受着产品在双手升华的过程，这一过程中所衍生的精神即为“工匠精神”。2016年政府工作报告中提出，要鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神，增品种、提品质、创品牌。这是政府报告首次出现“工匠精神”四个字。随着各方面的重视，中国将出现一大批未来的能工巧匠，而服装行业的“匠人”需要的是一个懂设计、懂版型、懂工艺，集设计与版型为一体的全才。

一、关于服装与“工匠精神”

工匠精神最早由聂圣哲先生提出。聂圣哲先生认为，“工匠精神”要求工匠用一生的追求把某一个领域的手艺做到极致。从本质上讲，“工匠精神”是一种职业精神，它是职业道德、职业能力和职业品质的体现。

很多人认为工匠是一种机械重复的工作者，其实工匠有着更深远的意思。他代表着一个时代的气质，坚定、踏实、精益求精。工匠不一定都能成为企业家，但大多数成功企业家身上都有这种工匠精神。在欧洲，高级定制的每一件服装，工匠们一针一线，一个珠片一个珠片耐心制作而成。工匠精神，就是追求极致的精神，并且专业、专注。在这个“商人精神”横行的年代，个人和企业都面临巨大的生存挑战，而服装行业也有大批以山寨产品为主的企业，在外部环境好的时候，企业可以生存，一旦外部环境变得恶劣，企业很容易马上倒闭。企业的核心因素是人，而脱离这种困境的途径是培养人的“工匠精神”。《庄子》中很早就有记载了一个“庖丁解牛”的故事，这个故事告诉人们一个道理，做任何事要做到心到、神到，就能达到登峰造极、出神入化的境界。看看欧洲高级定制的每一件精美的服装，将一项技术发挥到极致，所谓顶级，就是品质造就了品牌。

“工匠精神”不是口号，它存在于每一个人的身上，心中。作为高职院校，培养服装专业设计人才，如何能在充满刑荆的路上开辟新的路径，在资源日渐匮乏的后成长时代，重提工匠精神、重塑工匠精神，是企业生存和发展的必经之路，同时也是高职院校的培养之重。

二、培养高职院校服装专业学生“工匠精神”的必要性

“工匠精神”的基本内涵包括敬业、精益、专注、创新等方面的内容。而随着国家产业战略和教育战略的调整，从国内外服装行业来看，智能化、自动化、绿色化的中高端制造的变革时代已经到来，服装企业也在社会大环境中起伏，互联网+、物联网和云计算等新的电子商务等等，让手工制板、人工机缝和传统实体营销模式等均受到冲击。我们所说的服装专业工匠，不仅需要承载着历吏使命和社会使命，还需要被赋予更多新的内涵，主要体现在：

（一）热爱服装，爱岗敬业

古语说得好，兴趣是最好的老师。很多服装设计大师从小就表现出得天独厚的专业热情，从小酷爱画画和艺术，喜欢研究服装，并乐此不疲地钻研服装设计，甚至还会因为某一个问题而研究许久，兴奋不已。对于他们来说，服装设计更是一种兴趣，一种态度。

（二）了解市场，把握趋势

了解市场趋势，并具有自己独特的审美鉴赏力。这是指人们认识与评价美、美的事物与各种审美特征的能力。服装是否能受到市场的欢迎，很大因素取决于是否有时尚性和流行性。我们难以想象一个观念陈旧、衣着落伍的设计师能做出非常时髦、时尚的作品。因此，要让自己的心变得有强烈的时尚感，要让自己的思想变得更具现代意识。

（三）熟知服装，精通技术

对结构设计、裁剪技术的掌握，是服装设计人员必须掌握的基础知识。服装结构设计是款式设计的一部分，服装的各种造型是通过裁剪和尺寸本身的变化来完成的。如果不懂面料、结构和裁剪，设计只能是“纸上谈兵”。不懂纸样和结构变化，设计就会不合理、不成熟，甚至无法实现。制版是多元性和综合性的有机结合，是一个可以不断提高和不断加强的过程，需要制版师们不断地追求，在动态中学习，在动态中提高。

（四）精益求精，不断创新

精益求精是“工匠精神”最直接的表现，不断进行理性思索，改良工艺，以严谨的态度完成服装技术，同时在设计中不断激发自己的灵感和创意，不断创新，多多磨练自己的创意与市场尽快融合，让创意在经验中成长，从而丰富自己，活跃自己的思维。

三、高职院校服装专业学生“工匠精神”的培养路径

（一）建立匠人工作室和导师制，修炼教师，带动学生“工匠精神”

20世纪的包豪斯设计学院，就有工作室的相关概念。建立名师工匠工作室，最重要的是弘扬工匠精神，言传身教，传承匠艺匠心。工匠精神就是精益求精，做到极致，要有创新意识。要通过传授技能，引导学生养成认真、严谨的态度。

“工匠精神”追求的是做出精品的信念和坚持，也要不断进行创新，这就需要高职院校服装专业积极为高技能人才搭建发挥作用的平台，组建技师技艺传承创新团队。通过重点资助课题项目，达到生产技艺整理和挖掘的目的，便于技艺的传承创新。通过工作室和导师制的建立，从实际出发，解决技术问题，在实际的项目研究中，把工作室打造成先进技术、经验、成果转化的演练场和开展技术创新、科技创新、业务创新的试验场，推动高技能人才向知识性、研究型、创新型转变。因此，在技能人才队伍建设中弘扬工匠精神。通过“师带徒”，老师带学生，切实提高服装专业学生在专业技术、技能上扎实地学习技术、钻研技术、运用技术的积极性和主动性，并将学生的这种积极性和严谨态度融入进来，培养学生现代工匠精神。

（二）完善人才培养方案，改革课程建设，突出职业精神，培养学生“工匠精神”

人才培养方案的制定决定了学生职业能力培养的方向，改革课程建设，教师的“工匠精神”对学生具有很强的感染力。注重课程建设同时，将工匠精神、文化素养、人文精神、审美情趣等培养纳入服装专业人才培养方案，将企业文化引入校园，有利于提高学生综合职业能力和职业素养，不断深化课程内涵改革和教学资源建设，推动教学管理改革，强化通识教育课，优化专业平台课，精炼专业核心课，丰富职业拓展课，满足学生发展需求，使学生成为具有“工匠精神”的“专业的人”。

同时，提倡教学改革，课堂教学要与市场需求接轨，转变以往以知识为中心的课程体系，探索人才培养规律和途径，重组课程，形成职业特色鲜明的课程体系与建设内容。一方面请进能工巧匠进校园，一方面送出教师到企业轮岗学习，有利于促进校企合作、产教融合。技能名师，全面参与学校专业建设和人才培养方案设计，对专业定位、改革与规划，培养具有“工匠精神”的服装专业人才都能起到非常重要的作用。

（三）以校企合作为路径，坚持顶岗实习培育“工匠精神”

校企合作，顶岗实习是渗透“工匠精神”培养，提升职业教育人文价值的重要渠道。高职院校服装专业主动邀请企业参与教学，充分利用企业的经营、场所、设备、最新技术和兼职教师等教育资源，将工匠精神和实际的工作环境和任务关联在一起，让学生切身体会到工匠精神的实质。市场的供求法则决定了“技术和人才”成为校企合作的切合点。校企合作的基本思路紧密结合，互惠互利。深化校企合作，让企业与学校共同承担培养工匠培育的任务，实现学校和企业双方主体共同引导学生成长。

同时，通过邀请服装生产企业技术总监、制版师、技师等，进行高职服装设计专业岗位任务及职业能力分析，进一步明确培养方向、岗位及岗位职业能力，以工学结合为切入点，以课程开发为纽带，与知名企业建立校企联动的合作机制；与企业联动搭建技能实训平台，与行业协会、企业共建服装制作研究所、服装设计专业工作室，实施项目化课程教学、完成顶岗实习任务，建立健全项目化课程教学管理制度，确保人才培养质量。让学生在企业顶岗实习中，熟悉工作流程和考核标准，跟着企业的工匠大师们学习，通过长期的工作实践和耳濡目染，培养学生良好的“工匠精神”。

（四）多元化途径培养，加强高职院校服装专业学生的工匠精神

服装专业学生有个性，思维活跃，如果单方面的要求学生坐在教室学，在实操室练习，不能将学生的潜能无限大地发挥出来。高职院校服装专业学生工匠精神的培养，应当通过多元化途径来培养，既要培养服装专业学生内心笃定而精于细节的习惯，也要锤炼几十年如一日的坚持和韧性。培育工匠精神，也要让学生在文化的传承中获得技能之外的职业素养和精神。而基于真实的工作环境、任务和规则下，通过多元化的途径使学生通过了解社会活动，参加学生社团，服装协会，校园文化活动，并通过利用学校互联网等资源，了解和领悟工匠精神所蕴藏的内涵，重视和了解自己所选择的服装专业未来的培养模式，同时了解全球知名服装工匠大师的故事，了解国内外服装大师和品牌高级定制中的工匠精神。对培养学生精于细节、严谨专注都是一个好的方法。让学生真正感悟到工匠精神的价值和魅力。

总之，“工匠精神”作为专注、敬业的态度和一种一丝不苟、精益求精的品质，在服装专业技能人才培养来说，变得越来越重要。但是，欲速则不达，这个过程的培育是一个缓慢、长期且具有挑战性的过程，作为高职院校的老师们，只有不忘初心，从人才培养质量的角度综合考虑，通过匠人工作室和导师制，修炼教师，带动学生；通过完善人才培养方案，改革课程建设，突出职业精神；通过以校企合作为路径，坚持顶岗实习；通过多元化的途径加强现代工匠精神的培养，才能全面提高高职院校服装专业人才的综合培养素质，精益求精，让服装专业教育事业欣欣向荣。

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G718

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广东省高等职业技术教育研究会2016年一般课题《国际合作办学环境下高职院校工匠精神培养路径研究》（项目编号：GDGZ16Y074）。

廖灿（1982-），女，湖南长沙人，广州工程技术职业学院服装专业负责人，服装设计副教授，高级技师，高级考评员，研究方向：服装设计与工艺教育。