平遥古城过春节

董培良

春节是中华民族最古老的传统节日之一，至少有三千年以上的历史了。但史料记载，直到西汉武帝时，才正式诏令把春节作为天下同庆的节日。山西平遥古城的春节，由于这方水土历史悠久，明清两代发达辉煌数百年的平遥商帮，又带回了五湖四海的年文化，汇聚成了独具特色的平遥年文化。春节以祭祀、欢庆、团聚三方面为核心文化内容。

古时候把春节叫做“元旦”，即一年的第一天，1912年，中华民国政府决定采用国际公历纪年，把公历年的每年第一天称为“元旦”，而保留下来的农历年元旦，因其位于立春前后，改称“春节”。1949年新中国成立后，此俗也一直沿袭未改。

平遥古城的春节祭祀

早年平遥人过年，同整个汉民族年文化一样，“祭祀”最为重要。而祭祀又分为“神祭”和“祖祭”。

神祭。主要是为了感恩苍天大自然对人们的食物等物质恩赐，更期盼来年风调雨顺。神祭的初期只把天地山川做为抽象的神灵祭祀，后来随着社会的发展，封建社会制度的不断完善，“山川崇拜”转化为“天神崇拜”，人们还参考现实中的封建社会形式，把天神社会化、人格化。在神祭文化的传承中，人们又结合自身生产、生活、行业等诸方面的需求，把对神祇的祭祀细化、专业化，长期流传扎根到老百姓家里，至今传承沿袭不断。平遥民俗中的民间神祭，主要有天地爷、家神爷、灶王爷、门神爷、土地爷、好妨爷、河神爷、山神爷、龙王爷、牛王爷、马王爷、张公爷等。各种宗教组织的传播中，使民间神祭又增加了新的神祇偶像，如：关老爷、观音菩萨、送子娘娘、三官爷、八洞神仙等，还有些行业神，如：泥、木、石匠供奉鲁班，戏剧文艺界供奉唐明皇，医药业供奉药王孙思邈，织纺行业供奉黄道婆，商家供奉财神，学校供奉孔子等。神祭活动本各有定期，但过春节是一次全面隆重祭祀的总动员。设立神衹偶像的形式则视家境贫富而异，有的用金银铜铁铸造神像，有的用泥彩塑、木雕、石雕，有的用金漆加神龛的木主，有的用彩印套版木刻画，有的用水墨画，最简单的用红、黄纸写牌位“××老爷之神位”而成，真乃“敬神如神在，不敬也不怪。”操作各家各户神祭活动的主要是妇女、老年人，届时房里屋外灯明火亮，供品琳琅满目，人们秉烛焚香三叩首，气氛庄严肃穆。春节神祭先是在除夕晚上把神像等摆好，焚香后鸣炮，名曰“接神”，正月初六早晨再鸣炮送神，非常虔诚，讲究“心诚则灵”。

祖祭。在过年时同样隆重，是为了感恩祖宗的庇佑，期盼家族兴旺，香火延绵。由族长或家长主其事。明代的多次大移民，使人们更加注重亲情的联系和辨析，平民百姓家也竞相修建祠堂、续立宗谱、描绘神则（祀祖图）。每年春节，各宗姓祠堂的祖祭是重头戏，全村的男性后裔，都要进祠堂叩拜先祖，散居外乡的后裔们也都要设法回故乡祭祖。祠堂从除夕放炮接神至正月初六晨放炮送神，灯火辉煌、香烟缭绕、鼓乐齐鸣、车水马龙。有官品功名者更是衣锦还乡，光宗耀祖，好不热闹。记得幼年时每过春节，早晨太阳出山前，就得赶到祠堂叩拜，俗传因为列祖列宗之英灵属阴，日出时阴去阳来，先祖灵魂退去而无法受拜，叩拜已无意义。各个家庭的祖祭也是把祖考神主或影像，除夕晚鸣炮接神摆放好，神主前供一花馍“马蹄蹄”及其他糖果等，初六早饭后鸣炮送神。从初一开始，每顿饭要先端到神主前供奉叩拜毕，才可进餐。唯初一供的饺子，初五中午才以新替旧。秉烛焚香，叩拜礼节和族祭相同。

家谱是神圣而神秘的家族档案资料，平时任何人不准看，只有在过春节时，族人各家把一年来诞生的男性后人姓名写好，请全族推选的经理人薰沐后张开家谱，把新生后代名字记入其父亲名下，一年仅此一次机会，平常如有私看家谱者，有严格的惩罚族规。

各家各户在叩拜先祖时，还要把自家一年内十二岁以上逝世的成员，包括妣氏的姓名请祠堂执事人记入神则上该辈分的空格内。家族中生女孩叫“添口”，不入家谱，娶来的媳妇也不许人家谱，只在死后，且为明媒正娶者而非妾，方可记入神则上其夫名格之侧，倘其夫未亡，须待夫亡后才可同时记人。填神则也一年仅此一回，过时须待来年。族中有中举或高中进士者，该族祠堂铸立高大的带斗铸铁旗杆，以示荣耀，激勉后人。

由于文化大革命的十年破坏，在“家族亲不如阶级亲”的“革命”口号下，村里的宗族祠堂受到严重破坏，大部分家谱、神则被付之一炬。贫下中农家中的神主盒子保留了许多，但阶级成分不好或先人历史有“问题”者，为表示划清阶级路线，木主等只能忍痛付之一炬了。

改革开放后，政通人和，国泰民安，优秀的传统文化、道德风尚又兴旺起来，农村许多姓氏家族整修祠堂，整理家谱，重描神则，使“奉先思孝”“爱国爱家”“尊老爱幼”“慎终追远”等传统美德重新得以传承，增加了民族、家族的亲情凝聚力。

吉庆气氛日渐浓郁的春节前

每年腊月初一，平遥古城人家家户户吃爆米花，初八要吃用五谷杂粮熬制的“腊八粥”，之后过年的气氛就逐渐浓厚了。传说腊月初八在远古时候叫做“腊祭”之日，这一天为庆祝一年的五谷丰登，人们要祭拜主宰农事的一组神衹“八蜡神”，供奉腊八粥以谢恩，并恳请来年继续保佑丰收。此俗代代流传。东汉末期永平十年（67年），佛教传入中国，又说这一天是佛祖释迦牟尼成道日，腊八祭祀又添新意。淳朴的中国老百姓对各种宗教取之实用，慰藉心理，对教派之分一贯不屑一顾。祖宗们留下了这一天是“腊祭”日，爱谁搭车过什么日，井水不犯河水，反正吃腊八粥最实惠。

腊月二十三，有的地方叫“小年”，大致因其离过大年很近而得名。平遥俗传这一天夜里灶王爷要升天，向玉帝汇报所驻之户的善恶表现，为了让灶王爷能“上天言好事，回宫降吉祥”，家家户户这一天都要用“糖瓜”供奉灶王爷，让他感到甜蜜以糊其嘴。小孩子们却不等烛尽香灭，就替灶王爷把糖瓜吃掉了，管他上天爱说什么去！也是一种乐趣。腊月二十四，家家户户翻箱倒柜清扫，全年搞卫生就数这一天最彻底。平遥有句俗话说：“腊月二十四，灶家爷爷不管事，揩摸打扫搬傢俬。”之后孩子们就掰着小手指头数着过年还剩几天了，高兴得睡不着。大人们则忙得焦头烂额，不亦乐乎。

从腊月二十五到二十九，是过年的决战阶段，人们似乎有干不完的活儿，最辛苦的是妇女们，制作各种吃食是主要内容，真是民以食为天啊！看来早年的年文化“以吃文化为主”的说法是正确的。首先是上规模地蒸发面花馍和馒头是第一要务。春节神祭的各路神衹前都要摆放花馍，有“枣山山”“枣花花”、神主前的“马蹄蹄”，象征吉祥如意的面花馍“如意”“翻身身”“蟾蟾吹笙”“蛤蟆抱砖”“鱼搜莲”等，这些花馍不仅用于祭祀，亲友间交往中更能标志主妇的面案手艺。馒头更是过年的主食，平遥人要把每个馒头顶上点苏丹红点，以示喜庆，但祖祭用的馒头没红顶。人们还要榨油花花、油糕，糕和“高”谐音，过年吃糕期望一年更比一年强，步步登高。

平遥地处晋中，历来以种植玉米、高粱为主，所以家家户户过年都要摊“黄煎”，成为过年的补充食品，用细玉米面掺些小米面，做成发面糊糊，在特定的黄煎鏊上，先擦点油，把面糊糊一勺倒进去，烙成中薄边厚的饼，再以中轴折叠成半圆饼形。发面时可加些白糖，吃起来甜甜的，效果更佳。但一般家景的人家却买不起白糖，多以糖精代替。人们也用磨小麦面时的后截黑面，包上红小豆枣泥馅，蒸成豆馍馍。还要给未“完十三”的孩子们蒸“括拦”，以庆贺他们又长一岁，茁壮向上。

年前，家家户户要进城或到集上办年货，猪肉、羊肉用来做饺子馅或做炒肉丁、合碗则、熬菜等。买佛香、红烛、煤油，买红纸写对联、剪窗花，买彩色麻纸挂“宝纸”，鞭炮家家不可少，但早年放鞭炮都是二踢脚和小鞭，现在则几乎都是烟花弹了。

大年三十日又称除夕，平遥方言叫“年除下”，院子打扫干净后就鸣炮贴春联。传说五代十国以前，全国过年都是挂桃木板，称桃符。古代人认为桃木可辟邪，故用之。但五代时西蜀后主孟昶，博学多才，亲自编写对章联句：“新年纳余庆，佳节号长春。”写在桃符板上，既形式新颖，又有文化内涵，深受欢迎，民间也逐渐推广。因其以对章联句为文，故而称之“对联”或“春联”。

“宝纸”传说源于北宋时期，北宋经济是中国封建时代最发达的时期，其经济总量相当于当时世界各国经济总量之和。经济发达使人们的文化需求高涨，节日庆典更加隆重。封建时代的正黄色为皇家专用色，民间禁用。红色可做五品以上官服服饰颜色，为进一步标志官民同乐，普天同庆，朝廷诏令民间可放宽色彩使用，宝纸色彩顺序为黄、红、绿、桂，黄代表皇家，红代表官家，绿代表读书人，桂代表庶民百姓。人们把彩纸依次书写上四字趋吉贺语，加上彩纸花旗三角腿，悬挂门前，随风飘扬，一片普天同庆的气象，此俗现在平遥古城传承不衰。

然而，年内如有家人亡殁，则过年的对联有礼制，第一年贴灰底春联，第二年蓝底，第三年才能红对联无忌。

富人家街门外扎五彩牌楼，院内垒炭块，点“旺火”，平常人家则在院中摆一炭块，以喻财源旺盛的期待。姑娘小媳妇们则大显身手，剪红纸窗花，常见图案有“喜鹊登梅”“麒麟送子”“三星高照”“连生贵子”“吉庆有余”“鹿鹤桐松”“岁寒三友”，以及一些花卉鸟兽等零星图案，过年贴到窗户上，不但喜气洋洋，精湛手艺更让观者赞不绝口。

除夕之夜是春节进入最高潮的起始标志，早年没有广播，更没有电视，一年到头难以欢聚的全家人围坐一起包饺子，听老年人讲故事，外出归来的人讲见闻，之后依次洗浴换新装，兴奋不已的孩子们也渐渐安静入睡了，大人们则在守岁，熬大年，余兴未尽的孩子们则围在一起耍“自升官”“吃棋子”等传统游戏，平遥自古没吃年夜饭的习俗，玩精疲力尽也躺下睡觉了。

春节期间的欢庆习俗

大年初一凌晨，迎新春的鞭炮声“呼呼叭叭”地从远近各处响起，此起彼伏。大年初一凌晨，最忌此时往粪场上泼污水。早年种地的人们都要在外院找一小块空地沤农家肥，谓之粪场，现在社会进步发展，粪场几已绝迹，年轻人们已看不见那种粪场场了。老年人们说：当年姜太公封神时，把各路神仙分封安顿好领地后，才发现自己没地方去了，仅有沤粪的粪场场还没有领主，无奈之下只好屈就了。当然粪场场那个环境怎么能让这位天神待呢？他只好经常到各处游荡，以他的威望，他走到哪里，哪里的神祇就会礼貌地挪开，让姜太公就坐，自己侍奉在侧，难怪平常人们要修建时，搞不清这里是哪路神灵的领地，就写一“姜太公在此诸神退位”，假用姜太公之名义，狐假虎威地去诈骗无名神灵乘机动土开工。当然此仅一笑话耳！神灵有那么愚蠢吗？只不过人们可以自我心理平衡罢了。到除夕夜时，各路神衹就要按敕封就位，收受人间香火，此时的姜太公只好捏着鼻子摒住气，坐在粪场上将就一夜，明日再从长计议。因此妇女们如在凌晨往粪场上泼尿倒污水，不就等于明着欺侮姜太公吗？他手下的各路神灵必然要来讨伐，那还了得？因此这个习俗忌讳一直认真地传承着。好在现在的农民不沤粪了，粪场场也不存在了，大约姜太公也不知被精减调配到何方仙境了？此忌讳也不必往下传了。大概也算“千古多少事，都付笑谈中”吧！

大年初一凌晨，穿好衣服，第一要务就是到祠堂叩拜列祖列宗。路遇长辈要问好！遇平辈要互相作揖，互道：“见面发财！”家族宗祠灯火辉煌，门口多有雇请来的吹鼓手，大鼓、钗、唢呐等乐器，吹奏着“朝天子”“拜场”“开门鼓”等喜庆乐曲，正堂墙上挂着硕大的神则，前面几代先祖都绘成身穿袍服像夫妇端坐，前面立一云饰木主，依照“左昭右穆”的礼制排列着。数辈以后则因位阁增多改为木主画，带须眉底座，再下面就变成长方形格了。神则上依辈分排列着列代先祖名讳，也允许其所有妣氏记人享祭。

神则前砖砌供台或摆放供桌，较为宽大，摆放着各种供菜、花馍、小米捞饭、花贡，台边摆放着锡制大香炉、烛台、香筒。

叩拜完先祖，要给五服内本族长辈拜年去。在长辈客厅向家神爷神龛叩两头。

早饭后，太阳已升起来了，村里的大小人等都穿新衣戴新帽，聚集在十字街口，边听年轻人敲锣打鼓，边互相叙谈着一年的经历，人生感悟，来年的期盼。小孩子们在人缝里蹦来跳去嬉闹着，这才是人们难得一日的清闲。下午，人们有的互访串门，有的聚在一起玩老式“纸牌”“掷骰子”，男孩子们玩“躺铜钱”“擦核桃”，女孩子们玩“跳房房”“枕蛋蛋”，各有乐趣，皆大欢喜。这一天家家讲究不打骂孩子。

正月初二，是出门走亲戚的日子。春节期间亲戚们团聚也是一项重要活动。平遥有一句俗话：“亲戚十八家，丈人丈母第一家”。所以已婚青年这一天都要去叩拜泰山岳丈大人和丈母娘，未婚的青少年则随父母去姥姥家拜年。

正月初三、初四，平遥人都是给七大姑八大姨拜年的日子，正月初五，平遥人叫“破五”，这一天忌出行，俗传这一天“五路财神”赵公元帅、招宝天尊、纳珍天尊、招财使者、利市天官要相聚，他们会在相聚的路上一路散财，洒福于人间。人们出行，难免挡了财路。所以就在家包饺子，期盼财神爷施财。城内的商家更是早早就开门了，洒扫庭除，灯火通明，香烟缭绕，有的还要请戏班或票友来助兴，清唱中路梆子，一派喜庆气氛。这一天东家、掌柜都齐集号内，中午大排宴席，满汉全席、八八、四四、一改平素节俭之习，让伙友们好好开开心，痛饮一番，以慰大家一年辛劳，盼来年更加众志成城，财源滚滚。

正月初六、初七，仍天寒地冻，农民、工匠都照歇不误，歇着痒痒就坐一起打牌。反正官家正在封印期，无人问津。近年来此习不同了，上班族及打工族都该上班了，生活转入常轨，春节气氛“降温”了，上学的学生则进入令人“厌恶”的补课阶段了。

正月初八是“祭星”日，当天晚上要祭祀天上的星宿。要用黄纸叠成牌位状，上写：“奉供九曜星君、南斗六郎、北斗七星、普天众星之神位”，夜里铺灯奉祭，先用糯米面蒸熟捏成糕灯，共九盏，倒上麻油点燃，摆成九曜星君图式，待灯灭香尽后，把牌位烧掉，礼毕。当晚家家喝面茶。

平遥习俗“男怕罗喉，女怕计都”，讲究人生值年的九曜星君（金、木、水、火、土、太阴、太阳、罗喉、计都）每九年轮值一次，直到年过花甲。男子十九岁（虚岁）那年，轮到罗喉星值年，极可能有灾难，须禳祭，因而这天更必须祭星，有的家庭如家中有人犯罗喉星，是年每月初八禳祭，乞求平安。然而由于早年的男尊女卑，“女犯计都”则鲜有人关注了。平遥此俗现在有所淡化，但农村还乐此不疲。不过，多数人家都买小红蜡烛替代糕灯了。

正月初十，平遥有人俗称“十不动”，这一天妇女们不劳作，一切从简，有如妇女解放日。但多数人家讲究这一天是“老鼠娶亲”日，中午吃饺子，要往瓮旮旯丢几个，叫做“盖老鼠窟窿”。也有人说，老鼠是“土家”，惹不得，所以它们娶亲，人吃饺子时给放上几个，希望它们来年嘴下留情，少乱咬东西，看来人是最善良的。

正月十三，平遥民俗说这一天是“寒鸦糊嘴日”，把房顶上撒些谷物，为寒冷中的寒鸦排忧解难，祈求它们来年少糟害庄稼。此俗已废止多年。

正月十五元宵节，意思即这一天是一年中第一个月圆之夜，元宵节是春节活动的第二个高潮，其热闹程度比春节那天更甚。俗传元宵是俗神中的“天官”生日，天官是给人间赐福的神官，因而每到这一天，无论是京城的皇帝老儿、文武百官，还是处江湖之远的平民百姓，都要兴高采烈地迎喜接福，谓之普天同庆。元宵节闹社火从正月十四就开始了，连续大闹三天，十五当天达到最高潮。全县各村社都要发挥自己的传统优势，拿出自己闹红火的看家本领。在村里表演完，再到镇上及邻村，最后进城露两手。早年西郭村的背棍抬阁最有名，抬阁上都是幼儿扮演戏文，有“火焰驹”“白蛇传”“西厢记”“唐僧取经”“三打白骨精”等；小城村的“节节高”更有特色，盛装打扮的小孩子，直接站立大人双肩上，没任何保护设施，成本低而简捷明快，但孩子们从能直立行走就练上了，功夫和胆量都是从刚懂事就练出来的。北城村的高跷，南城村的灯马马，侯郭村的焰火，沿村堡的混秧歌，城内蚰蜒巷的王氏吹打乐世家的民乐吹奏等等。至今这些优势红火年年元宵节不能或缺。现今改革开放后，各个农村都富裕起来了，纷纷组织起来，粉墨登场，甚至更有创新，前几年达蒲村的舞狮就引进了南狮的高柱及腾空表演，把传统的地方舞狮推上新层次。各村普遍表演的还有龙灯、旱船、烂推车，秧歌队、腰鼓队、握棍，女子锣鼓队，行进扇舞、花环舞等等，五彩斑斓，绚丽夺目，让人们流连忘返。

早年平遥的元宵红火是在城内大街上表演，路经一些商号，常常就地表演。尤其高跷队伍的过团桌、劈叉、下腰等特技表演，惊险刺激，更让人捏一把汗。商家给以喜烟喜钱答谢。吹打乐、混秧歌更是即兴编唱喜歌，商家掌柜们自会乐呵呵地掏腰包，皆大欢喜。

元宵节夜晚上，许多村社都有一项“送孩孩”活动，即一年来各家娶回的新媳妇，都盼望着早生贵子，家长们年前就报名交钱给村里搞这一活动的发起人，村里的发起人年前买回“彩塑泥娃娃”，元宵节晚上，村里的业余民乐队敲锣打鼓，唢呐吹奏着“孟良打弓”“将军令”“牛斗虎”等喜庆乐曲，找一位原配夫妻、儿女双全的男性“四正人”，打扮成送子娘娘，到各家“送孩孩”，小孩子们是最忠实的“粉丝”队伍，挤着打闹着挨家挨户瞧热闹，在每家院里，送孩孩的人或“送子娘娘”都要唱“七字四句”喜歌，然后把“孩孩”从窗户的棂格中递给新媳妇，家长们除在院里准备些酒菜外，还要给喜钱、喜烟，院里的酒菜则常常是被孩童“粉丝团”把它们消灭掉。这个习俗直到“文革”时才被废除，现已淡化。

平遥和别的地方一样，正月十五晚上家家户户煮食“元宵”，这种食品先用红糖、青红丝、玫瑰、核桃仁等拌成馅，切成方形小块，放在柳条斗里湿润的软大米面上转动，滚成圆球状，即可水煮食用。近年来南方市场上来的速冻汤圆，更为人喜闻乐见，传统食品“元宵”的销路就有点疲软了。

正月十五夜，有些农村还在大片空地上用绳子扎成“九曲黄河阵”，各层阵角柱上都有灯烛，让人们进去，争取少迷路，早早转出来，此项活动妇女儿童是基本参与者。另是一番热闹景象。

正月十四至十六这三天，各家各户的俗神祭祀，也重新掀起高潮，房里屋外，灯火通明，香烟缭绕，祈求各路神衹保佑全家老安少康、风调雨顺、五谷丰登，但元宵节只搞神祭而不搞祖祭。

闹元宵的焰火终于尘埃落地了，从热闹中走出的人们迎来了春节活动的尾声——添仓节，正月二十叫“小添仓”，二十五叫“老添仓”。这两个晚上要供奉“仓官爷”，人们有的从集上买来木刻套版印的仓官爷像，有的用红纸写上“奉供仓官老爷之神位”，供奉仓官爷的地方在水瓮盖上，把仓官爷贴在水瓮靠着的墙上，秉烛焚香，供摆上发面包着红糖馅烧烤的“布袋袋”，老太太叩头膜拜。添仓节过了，过年的春节活动就全部结束了。二月二，龙抬头，新的一年农耕经济活动开始了。

平遥古城的整个春节年文化活动，其核心着重保留了古代农耕文化的特征，而随着社会的变革，生产的发展，许多过时的生产工具、生活用品、建筑标志，都将逐步被取代或消失，源于它们的旧的非物质文化遗产，包括各种传统节庆活动、生活方式、社会伦理观念等，必然要在不知不觉中悄悄发生变异、消失。尽管国家把一些传统节日列为法定假日，以资保护，但保护下来仍非易事，只有把它保留在人们的记忆中，记录在文化典籍里，代代口传心授，薪火相传，才会使我们的后人不忘传统民族文化的源头，永不数典忘祖。