服药时吃粗粮有禁忌

孟昭群

随着人们对养生保健的日益重视，一股“吃粗粮”的时尚开始风靡起来。很多人认为粗粮含有大量的不可溶性纤维素，有利于消化系统的正常运转，能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处，但是在服用某些特殊药物之后应该忌吃粗粮，以免影响某些药物的药效。

服抗生素类药物时

少吃红薯和豆类

红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力，如果大量食用会把抗生素（如阿莫西林等药物）紧紧“包裹”起来，从而影响肠胃对药物的分解和吸收，进而使药物的有效利用率大大降低，影响其发挥药效。

服铁剂时少吃玉米和高粱

玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸和植物酸，可以与铁剂中的金属成分结合形成沉淀，阻碍药物的吸收，从而影响药效。长期同服有形成结石的危险。建议在食用粗粮40分钟后再服用铁剂，可以避免这种相互作用。

服钙制剂时忌吃各种粗粮

粗粮中的膳食纤维会降低人体对钙质的吸收率，所以在补钙的时候最好不要大量吃粗粮。不过在服用钙剂1～2小时以后，再食用粗粮对药效的影响就比较小了。另外，也尽量不要将锌制剂、铁制剂等补充矿物质元素制剂与粗粮同时食用，如果同时食用对药效都会有一定的影响。

服止泻药物时忌吃各种粗粮

腹泻会导致人体内大量的水分和营养物质流失，严重时会造成脱水，所以，如果发生腹泻应该及时服用止泻药物。在服用止泻药物时要避免食用粗粮。因为粗粮中的粗纤维本来就具有助消化的作用，如果在腹泻的时候大量食用粗粮，有可能会加重病情。

服他汀类药物时

忌吃各种粗粮

粗粮会减缓人体对很多药物的吸收。如吃粗粮时服用治疗心脏病的地高辛、治疗糖尿病的药物甲福明，以及降低胆固醇的他汀类药物等，吸收过程将会延长，从而影响血液中药物浓度。因此，在服用上述药物之前2小时，不要进食高纤维的粗粮食物。

服硫酸锌时不宜食用面包

硫酸锌与面包同服，锌的吸收将会被干扰，而全粉面包比精粉面包对锌的吸收干扰更大。

服温经散寒类中药时

忌食绿豆

绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。如果患者有脾胃虚寒、身体阳虚，如有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛，腹泻，痛经等虚症寒症，服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，应禁食绿豆。此外，以金属离子为活性成分的药物（如维生素B12、钙制剂、铁制剂等），会与绿豆中的成分结合，形成不溶性物，不利于药物的吸收，可令这些药物失效。