奶牛冻精跨省调运至无疫区的疫病风险防控——华美牧场跨省引进国产奶牛冻精至从化无疫区的经验与思考

文/朱恒乾 刘辉放 谢海波 陈 忠 钟江国 李猛威 李青云 罗国静

（1 广州风行乳业股份有限公司；2 广州华美牛奶有限公司；3 广州市动物卫生监督所；4 广州市从化区动物卫生监督所；5 山东奥克斯畜牧种业有限公司）

奶牛冻精跨省调运至无疫区的疫病风险防控
——华美牧场跨省引进国产奶牛冻精至从化无疫区的经验与思考

文/朱恒乾1，2刘辉放1，2谢海波3陈 忠3钟江国3李猛威4李青云4罗国静5

（1 广州风行乳业股份有限公司；2 广州华美牛奶有限公司；3 广州市动物卫生监督所；4 广州市从化区动物卫生监督所；5 山东奥克斯畜牧种业有限公司）

2009年广州亚运无规定马属动物疫病区通过评估正式建立。按照无疫区的管理规定，国产奶牛冻精跨省调入无疫区域需进行相应的行政审批和检疫，不但要检测国家检疫规定的疫病，而且还需要对马属动物易感疫病——水泡性口炎和伊氏锥虫病进行检测。华美牧场地处无疫病辖区内，在申报办理奶牛冻精跨省调运手续过程中认识到提高牧场自身疫病风险防控能力的重要性，并总结出一定的经验。

跨省调运；无规定马属动物疫病区；奶牛；冻精；疫病风险防控

2009年11月23 日，国家农业部宣布广州亚运无规定马属动物疫病区（从化无疫区）通过评估正式建成，自此，从化无疫区成为我国大陆唯一能够举办国际马术比赛的地区，也是我国内地目前唯一一个获得国际认可的无疫区。无疫区马属动物监测病种包括非洲马瘟、马传染性贫血、马鼻疽、马脑脊髓炎（东方和西方）、日本脑炎、马梨浆虫病、马病毒性动脉炎、马媾疫、伊氏锥虫病、水泡性口炎、马流行性感冒、尼帕病毒病、亨德拉病毒病和西尼罗河热等14 个病种，其中水泡性口炎和伊氏锥虫病为马属动物与奶、猪等畜种的共患病。

1 背景

据报道，美国分别于2006年12月、2009年5月、2009年8月、2010年5月、2012年4月及2012年7～10月在马属动物上出现水泡性口炎疫情[1～3]，伯利兹分别于2007年4月及2011年2月、10月、12月分别在马、猪及牛上出现水泡性口炎疫情[4]。OIE动物疫病与病原通报特别专家组于2013年将水泡性口炎列入OIE疫病名录候选删除名单，并于2014年正式删除[5]，而伊氏锥虫病作为新增病种于2014年被纳入OIE疫病名录[6]，在从化无疫区高标准的要求下，无论是否被纳入OIE名录，水泡性口炎及伊氏锥虫病依然被作为重点检疫项目。根据广州市动物卫生监督所等单位的报道，经过查阅历史资料，2012年前的近10 年内广州亚运无疫区内未发现水泡性口炎等14 种马属动物疫病监测病原阳性及疫情发生情况，其在2009年2月的监测中，监控区发现94 头伊氏锥虫病抗体阳性猪，缓冲区发现1 头抗体阳性猪，但未发现虫体存在，通过采取移动控制等措施，在随后的3 次监测中未发现伊氏锥虫病抗体阳性猪只[7]。其对广州亚运无疫区马术场及其周围区域存在一定种类数量的虫媒、野生动物所涉及的水泡性口炎、伊氏锥虫病的监测结果均为阴性[8]，从化无疫区在建设过程中形成了整套的、完善的动物疫病监测档案，该档案是证明无疫的有力证据，为顺利通过国家级评估提供了大量的可靠信息。随着无疫区的建立，对区内养殖业疫病防控安全级别的要求空前提高，引入种用动物、乳用动物、动物遗传物质等生物资源的检疫要求必须符合无疫区的相关规定，区内畜种养殖场疫病风险防控能力需进一步提高。

2 病原特点

牧场传染病的感染途径主要有4 条：一是与病牛或隐性感染牛的直接接触，如舔舐或皮肤摩擦等；二是饲喂或饮用已被病原体感染的饲料或水源；三是机械传染，如咳嗽、喷嚏出来的水分微滴等；四是昆虫及动物传播，如蚊虫叮咬、动物咬伤等[9]。

水泡性口炎病毒属弹状病毒科水疱病毒属，是一种可引起牛急性、热性发病的传染病，成年牛易感性高，1 岁以下的易感性低，也可感染马、羊和猪，人偶可感染。发病特征是口腔黏膜、乳头皮肤以及蹄部发生水泡，口唇水肿、化脓、糜烂，流泡沫样口涎。本病很少发生死亡，但常因治疗不及时而继发其它疾病造成死亡。发病有明显的季节性，多发于春季和秋冬季节。潜伏期平均2～10 天，最长可达15 天。病畜和病愈带毒畜是主要的传染源，通过唾液、粪、尿、奶等排出病毒，水疱液中含毒最多，是重要的感染物，主要通过损伤的皮肤、黏膜和消化道感染[10]。

伊氏锥虫病俗称苏拉病，是由锥体属的伊氏锥虫寄生在牛血液和造血器官中引起的原虫病，一般在肉牛养殖中较为常见，感染后多为慢性经过，与骡、马相比，牛对伊氏锥虫病的抵抗力较强，感染后呈现出慢性与急性两类症状。在虫体的生长繁殖及死亡过程极易出现大量毒素，破坏动物中枢神经系统，致使动物出现功能性障碍。造血器官与脊柱中的造血红细胞也会受到一定的影响，导致贫血症状。主要传播方式为使用带病原体的饲料，另外，虱蝇、虻及鳌蝇也是此病的传播者[11]。

3 华美牧场跨省引进奶牛冻精的经验

按照从化无疫区的要求，国内其它省区的奶牛及遗传物质进入无疫区被定义为跨省调运，为提高疫病风险防控能力，除了要检测国家所规定的奶牛疫病监测病种口蹄疫、布鲁氏菌病、牛结核病、副结核病、牛传染性鼻气管病、牛病毒性腹泻/黏膜病等疫病外，需增加水泡性口炎、伊氏锥虫病2 种马属动物易感病原的检测。

2015年2 月，华美牧场由广州市天河区珠村搬迁至从化区鳌头镇横江村，搬迁前，在从化无疫区的相关要求下，进行了45 天的原地隔离检疫，并对全群共2 466 头牛采样检测了水泡性口炎和伊氏锥虫病2 种疫病，检疫结果为2 种疫病均为阴性，隔离检疫合格后进行搬迁。2015年11月，华美牧场从澳大利亚引入730头良种荷斯坦奶牛，由于国家疫病检疫的要求中不包括伊氏锥虫病和水泡性口炎2 种马属动物易感疫病，在天津隔离场隔离检疫期间，按照无疫区的要求采样送至广州市动物卫生监督所进行检验，检验合格并完成隔离检疫后引入华美牧场。

虽同属广州市辖区，因天河区不属无疫区，牧场搬迁对从化无疫区而言同样作为种畜引入事项，必须按照国家检疫的相关要求进行隔离检疫，并且根据从化无疫区的要求检测水泡性口炎和伊氏锥虫病两种疫病；进口奶牛对无疫区而言涉及到种畜进口和跨省调运，本批奶牛首先进口至天津隔离场，按照国家相关的检疫要求进行隔离检疫，检疫合格后可以进入非无疫区、缓冲区，而进入无疫区前必须增加水泡性口炎和伊氏锥虫病2 种病原的检测，检测合格后方可引入。

通过牧场搬迁和奶牛进口，华美牧场对奶牛进入从化无疫区已有了一定的经验，但在引入冻精方面仍面临着一些的难题。因生产需要，华美牧场需从山东奥克斯畜牧种业有限公司引入一批荷斯坦奶牛冻精，按照从化无疫区的相关要求，华美牧场将《跨省引进乳用种用动物检疫审批表》及牧场的相关资质材料报送至广州市从化区动物卫生监督所，通过与广州市从化区动物卫生监督所、广州市动物卫生监督所相关部门进行的沟通，了解到国内冻精跨省调运主要涉及冻精产地官方兽医监督采样、种公牛采样检测两方面问题。

因国内种公牛站尚未有1 家办理过奶牛冻精进入无疫区跨省调运的手续，为解决牧场生产需求问题，广州市动物卫生监督所首先通过官方发函的方式与山东奥克斯畜牧种业有限公司属地动物卫生监督部门济南市动物卫生监督所进行了沟通，组织了从化区动物卫生监督所、华美牧场相关负责人到济南进行商谈对接，并对山东奥克斯畜牧种业有限公司的种公牛站进行了现场评估。官方对接取得一致意见：种公牛站属地官方兽医负责现场监督采样，采样后按样品保存要求打包空运至广州市动物卫生监督所进行检测（目前仅有广州市动物卫生监督所具有水泡性口炎和伊氏锥虫病2 种疫病的检测资质）。

检测合格后为送检单位出具印有CMA印章的检测报告，并根据牧场上报材料逐级批复，牧场收到批复后方可开展冻精跨省引进工作。送检的样本中必须包含所上报的所有种公牛，且必须按照申报的目标种公牛及冻精数量进行引进。牧场完成冻精引进工作以后，需将引进情况上报给从化区动物卫生监督所，后由从化区动物卫生监督所上报至广州市动物卫生监督所，形成文件呈批程序的闭环。

尤其需要注意的是自检测机构出具检测报告之日起2 个月，超出2 个月再次引进奶牛冻精时需重新采样检测。因采样送检、出具检测报告及行政审批过程约需15 个工作日，所以奶牛冻精引进工作尽量在行政审批后的1 个月内完成。另外，进口奶牛冻精因涉及在国外采样检测及监测有效期的问题，目前尚未开展相关报批工作。

4 小结

无疫区的疫病监测是一个持续、长期的过程，最终目的是通过临床调查、血清学、病原学监测，结合各个疫病发生、传播特点，对各种病种开展风险分析，并采取针对性的防控措施，将疫病发生的风险减小到最低[7]。目前，我国活牛跨区域调运的防疫机制正在逐步健全，动物疫病防控正在从有效控制向逐步净化消灭过渡[12]，但过渡时间会比较长，而无疫区作为疫病防控的先锋，在提高畜牧业疫病风险防控能力和净化消灭动物疫病方面起到了重要的推动作用，不但在活牛跨区域调运方面提高了要求，而且在冻精、胚胎等遗传物质的跨区域调运上亦提出了同样高度的要求。华美牧场作为在无疫区进行生产经营活动的现代化大型牧场，有责任和义务且必须按照无疫区的相关要求做好奶牛冻精跨省调运的相关工作，并在无疫区相关规定的要求下进一步提高对自身防疫工作的要求，提升牧场的疫病风险防控能力。

[1] 朱来华，谭乐义，郑小龙，等. 2009年国际马病疫情动态[J]. 中国动物检疫，2010，27（7）：71-73.

[2] 朱来华，谭乐义，王宫璞，等. 2010年国际马病疫情动态[J]. 中国动物检疫，2011，28（2）：75-81.

[3] 张海明，段晓冬，沈丹，等. 2012年下半年国际马病疫情动态[J]. 中国畜牧兽医文摘，2013，29（7）：79，93.

[4] 朱来华，郑小龙，顾炳泉，等. 2011年国际马病疫情动态[J]. 中国动物检疫，2012，29（7）：66-73.

[5] 朱来华，于红光，王宁宁，等. OIE疫病名录的修订趋向分析[J/OL]. 中国动物检疫，2015，32（4）：51-52，78.

[6] OIE网.http://www.oie.int/internationalstandard-setting/terrestrial-manual/access-online/.

[7] 彭聪，沈丹，彭南秀，等. 广州亚运无疫区动物疫病监测与净化[J].中国动物检疫，2012，29（7）：47-52.

[8] 彭聪，梁卓粤，彭南秀，等. 广州亚运无疫区相关马病的风险分析和防控[J]. 中国兽医杂志，2012，48（6）：12-17.

[9] 肖定汉. 奶牛场的防疫与疫病监控[J]. 中国乳业，2014（1）：50-51.

[10] 赵燕. 牛传染性水疱性口炎的诊断与防治[J].甘肃畜牧兽医，2017，47（5）：70-71.

[11] 库尔班·衣米提. 牛伊氏锥虫病的诊断和防治[J]. 畜牧兽医科技信息，2017（7）：66-67.

[12] 陈颖钰，郭爱珍. 疾病防控能力决定肉牛产业的核心国际竞争力[J]. 中国奶牛，2015 （14）：7-13.

Risk Prevention and Control of Infectious Diseases from Frozen Sperm in Dairy Cow into Specific Equine Disease-free Zone——The Experience and Thinking of Imported Frozen Sperm in Dairy Cow into Specific Equine Diseasefree Zone（Conghua）of Huamei Farm

ZHU Heng-qian1，2，LIU Hui-fang1，2，XIE Hai-bo3，CHEN Zhong3，ZHONG Jiang-guo3， LI Meng-wei4，LI Qing-yun4，LUO Guo-jing5
（1 Guangzhou Fengxing Milk Company Co.，Ltd；2 Guangzhou Huamei Dairy Company Co.，Ltd；3 Guangzhou Animal Health Inspection Institute；4 Guangzhou Conghua Animal Health Inspection Institute；5 Shandong Ox Husbandry Breeding Co.，Ltd）

In 2009，the Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone was established. Domestic frozen sperm in dairy cow that trans-provincial into Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone must be administrative approval and quarantined by government according to the regulations of Guangzhou Asia Game Specific Equine Disease-free Zone. Frozen sperm in cow was not only be quarantined diseases required by national government，but also needed to quarantine Vesicular Stomatitis and Echinosomiasis that required by Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone. Huamei farm is located in Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone，in the process of transacting the procedure of frozen sperm in cow trans-provincial transportation，we realized that the importance to improve the ability of the risk of cow diseases prevention and control，and get some experience.

trans-provincial transportation；Specific Equine Disease-free Zone；dairy cow；frozen sperm；epidemic risk prevention and control

朱恒乾（1984-），男，农学硕士，主要从事牧场生产管理工作。

2017-09-01）