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古往今昔话南园

2017-01-18王道

现代苏州 2017年1期
关键词:南园芸娘菜花

闲话苏州 Topics

古往今昔话南园

王道,青年作家,苏州过云楼文化研究会理事、副秘书长,参与传统文化研究,创办有文化工作室。已出版《一生恰如三月花》、《流动的斯文》、《过云楼旧影录》等,曾获得冯梦龙小说奖。

前段时间,书评人绿茶一家自京城来,住在南园,那几天常常说起南园的历史,说的大都是近代的人和事,如蒋介石的侧室和次子,如林彪的“行宫”,如接待过多少国家领导人。说实话,我喜欢怀古,我更愿意往前追溯,看看远古的林泉到底发生过什么。此所谓“鉴古知今”。

清代姚承绪在《吴趋访古录》中记载了南园的地址:“在子城西南。”又说“吴越广陵王元璙帅吴时筑,岛屿峰峦各极奇胜。钱氏纳土,废为宾馆,后赐予蔡京。其间异木奇石尽为朱勔取去。”

查了下南园的位置,约在今文庙、文化宫之南一带,应该还包括沧浪亭、书院巷、南园宾馆等地。作为在园内创立文庙建立府学的吴中先贤范仲淹,他也写过南园的诗:“西施台下见名园,百草千花特地繁。欲问吴王当日事,后来桃李若为言。“老范感慨的还是朝代更替,历史教训啊。不过,范家在南园创建府学开东南教育之盛景,至今而不衰,应该说与范仲淹的远见和博爱是密不可分的,这点历史应该作为常识普及和弘扬。

宋末后元起,金兵一度侵入苏州,南园算是彻底被毁了。

到了又一个吴王即张士诚的兴起,南园又被赋予了新的任务,种菜。这一布置缘于防守,朱元璋打进了江南来,兵临城下,要困死张士诚,同样是底层出身的张士诚便利用城里的北园南园实现自给自足,当时分工是北园植水稻、南园种蔬菜,据说这样可以坚持个十天半月没问题。当然,历史的兴替势不可挡,最终明朝统一了天下,南园依旧是个菜园,自此这里成为郊游的胜地。

清朝时,苏州出了一对著名的夫妻,那便是《浮生六记》的男女主角沈复和芸娘,他们的生活片段中有一次著名的记录,就是去南园赏菜花。“苏城有南园、北园二处,菜花黄时,苦无酒家小饮,携盒而往,对花冷饮,殊无意味。”这可难不倒生活的美学家芸娘,她叫了一馄饨担来,临时赁用其炉灶、餐具和备料,实现了野餐热食,“……先烹茗,饮毕,然后暖酒烹肴。是时风和日丽,遍地黄金,青衫红袖,越阡度陌,蝶蜂乱飞,令人不饮自醉。”而在当时苏州人到南园赏菜花已经蔚然成风,这风气一直延续到了民国时期,九如巷张家四姐妹的回忆里常有去南园踏青的片段。

而在民国时期,南园也是一个与政治搭边的胜地,因为那里住着蒋介石的侧室姚冶诚和他的次子蒋纬国,这里的一举一动显然会惊动到在南京主政的委员长。当地政府更是要对这里一草一木不敢掉以轻心,有段时间这里修个电话因为姚冶诚一个手札就把几个官员忙乱了。终于又迎来了新的变更,解放后,作为南园的地标,南园宾馆的创设,让它的政治功能充分发挥着作用,铁打的南园流水的客,这里来往的世界政要数不胜数,就连这里的厨师的地位也是尤为突出的。

有段时间我曾参与拍摄接待国家领导人的名厨的纪录片,听他讲述往事,真是历历在目,历史真的就在眼前了。

只是恍然若梦,一切成空。最终留下来的还是一座园子,古建筑、假山、禅院、古木、花草等等,“园比人长久”,真应该辩证着来看。还是更喜欢《吴郡志》里的南园,一个旧旧的花圃,“老木皆有抱,流水奇石,参差其间。”有个叫王禹偁的县长说:他年我若功成后,乞与南园作醉乡。只是他没能如愿。相对于政治风云、名人往来,我更倾向于沈复、芸娘的闲趣野餐,听说有段时间南园宾馆创意了一道“芸娘馄饨”,还别出心裁地使用骆驼担子上菜,只是不知道还是不是那时的南园味道?

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