恒天然将建造南半球最大的天然马苏里拉奶酪工厂

恒天然将建造南半球最大的天然马苏里拉奶酪工厂

【本刊辑】2017年2月消息，恒天然将投资约11.82 亿人民币在新西兰克兰德博耶（Clandeboye）建造第三家马苏里拉奶酪工厂，重点发展中国餐饮市场，欲2023年实现50 亿销售。

恒天然表示，该投资将使公司速冻奶酪的生产能力翻倍，届时Clandeboye将成为南半球最大的天然马苏里拉奶酪生产基地。新工厂与其它2 个工厂一样，都将使用专利技术生产高品质的天然马苏里拉奶酪，在生产过程中不添加任何化学成分，并采用全球唯一的专利工艺，能够显著缩短生产时间，同时保证100%天然。新厂建造完成后，恒天然马苏里拉奶酪的销量将比2008年增加超过60%。新工厂在生产奶酪的过程中，也将增加乳清和乳糖这两种非常有益的乳品配料的生产。

新工厂的建立是基于中国和亚洲地区对马苏里拉奶酪的需求越来越高，消费者想要更多天然的乳制品。在中国超过半数的披萨使用恒天然IQF马苏里拉奶酪，该市场份额还将持续增长。在中国的大城市，超过40%的人们每周会食用1 次西方快餐；在刚过去的5 年内，餐饮中乳制品的使用量增加了30%。未来，恒天然将不断拓展业务，力争在2023年实现50 亿的销售额。