水分胁迫度及时期对设施延迟栽培葡萄耗水和产量的影响

2017-01-17王旺田吴玉霞牛黎莉王俊林薛燕翎陈娜娜

农业工程学报 2017年1期

张芮，王旺田，吴玉霞，牛黎莉，王俊林，薛燕翎，陈娜娜，王菲

（1. 甘肃农业大学工学院，兰州 730070；2. 甘肃农业大学生命科学技术学院，兰州 730070；3. 甘肃农业大学园艺学院，兰州 730070；4. 张掖市水务局节水灌溉试验中心，张掖 730916）

张芮1，王旺田2，吴玉霞3，牛黎莉1，王俊林4，薛燕翎4，陈娜娜1，王菲1

为研究水分胁迫对葡萄耗水规律和产量的影响，2012—2014年在甘肃省张掖市水务局灌溉试验站连续开展3 a设施栽培葡萄水分胁迫试验，将葡萄划分为萌芽、新梢生长、开花、果实膨大、着色成熟5个生育阶段，各生育期分别设1个土壤含水率下限为55%的田间持水率（field water holding capacity，FC）供水水平（中度水分胁迫）和1个土壤含水率下限为65%FC的供水水平（轻度胁迫），以下限为75%FC为对照，研究3种供水水平下葡萄日耗水强度、产量、水分利用效率等的变化。结果表明：1）3个试验年度设施栽培葡萄在果实膨大期日耗水强度均达到最高值，该阶段为设施葡萄需水临界期。2）水分胁迫对葡萄各生育期耗水强度有明显的影响，萌芽期中度水分胁迫降低该阶段耗水强度，但随后复水后耗水量迅速恢复并出现复水补偿增长效应；开花期时间较短，中度水分胁迫对耗水的影响在随后生育期（果实膨大期）才体现出来；着色成熟期中度水分胁迫也显著降低葡萄在胁迫时段的耗水强度；新梢生长期轻度水分胁迫显著影响葡萄日耗水强度。3）2012年萌芽期中度胁迫能提高葡萄产量、水分利用效率，提高效应随胁迫年度持续逐渐减小，2013和 2 014年产量与充分供水处理差异不显著。研究可为深入理解设施栽培葡萄的耗水特性和设施葡萄节水高效生产提供依据。

胁迫；水果；灌溉；设施栽培葡萄；日耗水强度；产量；水分利用效率

0 引言

近年来，葡萄矮密丰技术和设施栽培技术的提高，使得葡萄设施栽培迅猛发展。截至目前，中国葡萄设施栽培面积已达2.3万hm2左右，居世界第1位[1]，对于满足葡萄鲜果的周年供应具有重要意义。甘肃河西荒漠绿洲昼夜温差大，具有发展设施栽培葡萄的优势，但极度紧缺的水资源是制约当地发展的瓶颈，发展节水优质高效农业成为必然选择。

调亏灌溉能抑制葡萄枝条生长量[2]，提高葡萄果实膨大速率[3-5]，在不降产的基础上提高水分利用效率[3,6-7]。露天栽培葡萄经历萌芽期-新梢生长期重度水分胁迫后在果实膨大期复水，其果实生长速率明显加快，葡萄最终果穗质量、果粒质量比充分供水处理分别增大9.8%、3.4%，产量提高4.7%[8]；而在果实膨大期施加水分胁迫将导致设施栽培葡萄果穗和果粒发育减缓，果穗和果粒质量比充分供水处理分别减小12.9%和25.1%[9]。有研究表明，开花期后60 d水分亏缺处理酿酒葡萄果实的质量显著低于充分供水处理[10]。而其他研究表明，新梢生长期-开花座果期亏水对酿酒葡萄产量影响较小，能适度提高水分利用效率；浆果生长期亏水极显著降低葡萄产量和水分效率；浆果成熟期亏水造成酿酒葡萄的产量有较明显的减少[11]。可见，不同生育期施加水分胁迫对葡萄产量和水分利用效率的影响是不同的。

大量研究分析水分胁迫对葡萄耗水规律的影响，表明成年葡萄生长季耗水量常达300～865 mm[12-15]。这种差异主要是由气候、栽培架势、灌溉方法不同造成的[16]。滴灌条件下葡萄耗水量较少，为沟灌的60%～75%[17]；充分灌溉条件下全生育期耗水总量比根系交替灌溉、水分亏缺灌溉高[16]。葡萄植株萌芽期耗水强度在生长季中是最小的[13,18]，新梢生长期葡萄进入第1个需水高峰[19]，浆果生长期达到最大，为葡萄需水关键期[13,18]，浆果成熟期则有所降低[13-14]。但也有研究表明，充分灌溉、根系交替灌溉和转色后水分亏缺 3 种灌溉处理的日耗水强度最大时段出现在果实膨大期，而转色前水分亏缺处理的日耗水强度最大时段为果实着色成熟期[16]。可见，不同时段进行水分亏缺灌溉对葡萄耗水规律的影响是不同的。葡萄是多年生树体，水分胁迫（或亏缺灌溉）对其耗水规律和产量的影响可能具有跨年度的持续效应，而这种持续影响也成为目前研究的热点和难点。为此，于2012—2014年连续3 a研究葡萄不同生育阶段水分胁迫对其阶段耗水量、日耗水强度、产量和水分利用效率的影响，旨在揭示水分胁迫对葡萄产量及耗水规律的跨年度持续影响效应，以期为深入理解设施栽培葡萄的耗水特性，并为设施葡萄节水高效生产提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验点概况

试验于2012—2014年在甘肃省张掖市节水灌溉试验中心（国家重点灌溉试验中心）进行（100°26′E、38°56′N，海拔1 482.7 m）。试验区气候干燥，多年平均降水量仅为125 mm，而蒸发量是降水量的16.38倍。供试土壤为中壤土，容重1.47 g/cm3，田间持水量（field water holding capacity，FC）22.8%，pH值7.8，土壤有机质1.37%，碱解氮、速效磷、速效钾分别为32.04、27.8和1 137.4 mg/kg。

1.2 供试材料

选用当地主栽4～6 a生葡萄品种“红地球（Red Globe）”。葡萄的架势为矮单篱架，树形为单臂Y型。葡萄栽培设施采用当地普遍采用的日光温室（利用可移动式塑料薄膜和保温遮光棉被实现对温室光照和温度的控制），选用相邻2栋朝向、材料、规格均相同的温室进行栽培研究，温室长宽分别为80和8 m，随机布设试验小区。试验温室塑料膜和保温遮光棉被的覆盖时间采用适宜当地气候特点的延迟葡萄成熟管理方法，即在上一年度葡萄收获后，使塑料膜和保温遮光被处于覆盖状态，以利于葡萄休眠；直到次年5月初逐步揭去保温遮光被，使葡萄延迟萌芽；5月底至6月初外界气温升高后，逐步揭去塑料膜，此时与露天葡萄栽培管理相同；10月初气温逐渐回冷后，重新铺设塑料膜，晚间加盖保温被，以延迟葡萄采摘（12月中下旬采摘）。

1.3 试验设计

基于文献[8-9]，将研究对象划分为 5 个生育期，即萌芽期、新梢生长期、开花期、果实膨大期、着色成熟期。依据文献[19-20]，土壤含水率下限55% FC和65% FC分别为中度、轻度胁迫，75% FC为充分灌溉。2012年首次试验只设置各生育期中度胁迫处理，以充分灌溉处理为对照，2013年和2014年为深入和细化研究不同水分胁迫梯度对葡萄耗水和产量的影响，增设各生育期轻度胁迫，另在果实膨大期（葡萄耗水高峰时段）设置85% FC高土壤水分水平。具体试验设计见表1。各处理3个重复，采用单因素完全随机试验。

表1 试验设计Table 1 Experimental design

1.4 试验过程

在日光温室中设置36个小区，长、宽分别为8、4 m，每小区2行葡萄，株行距分别为0.8、2 m。为防止土壤水在小区之间扩散，在小区边界垂直铺设聚乙烯土工膜（厚度为2 mm），铺设深度100 cm。采用水泵从蓄水池抽水加压地表滴灌系统灌溉（在施肥罐的首部管路部分设置回水系统，将超过试验地灌水的流量分水回流至蓄水池，以防止压力过大）。采用1管1行控制模式，贴片式滴灌带，滴头流量3 L/h，间距50 cm，计划湿润层深度100 cm，土壤湿润比0.475。在试验过程中，当小区实测土壤含水率降低至表1 设计下限值时灌水，每次灌水量均为 2 70 m3/hm2，用支管上安装的水表量水，灌水后对照、轻度胁迫、中度胁迫处理土壤含水率分别达到100%FC、90%FC、80%FC。2014年度部分处理（中度水分胁迫）灌水日期与累积灌水量见图1。2012—2013年度与2014年度基本相同。

图1 2014年中度胁迫处理葡萄生育期内累积灌水量Fig.1 Cumulative amount of irrigation during growing season of grape with moderate soil moisture stress in 2014

所有小区施肥、修剪等农艺措施均相同。参照文献[19]并结合当地栽培管理经验，在萌芽前20 d施基肥（腐熟羊粪）10 500 kg/hm2；在葡萄生长期（萌芽期、开花前10 d、果实膨大期、着色成熟期），依次施催芽肥（尿素500 kg/hm2，有机肥2 000 kg/hm2）、花前肥（磷酸二铵500 kg/hm2，硫酸钾镁500 kg/hm2）、膨果肥（尿素800 kg/hm2，磷酸二铵800 kg/hm2，硫酸钾镁800 kg/hm2）和着色增糖肥（磷酸二铵500 kg/hm2，硫酸钾镁500 kg/hm2）追肥4次。试验期间降雨量、温室内温度如表2所示。

1.5 测试项目与方法

1）土壤含水率：人工分层土钻取土烘干法测定。分层取土方式为浅层0～10、10～20 cm，之后每隔20 cm为1层，共分6层，测定深度为100 cm。葡萄生育期内每隔7 d取土1次，萌芽前、采收后、各次灌水前后、土壤含水率接近设计下限值时加测。各小区选2个测点，1行葡萄1个测点，测点位置选择在相邻2株葡萄之间离滴灌带20 cm处。

2）葡萄耗水量：参照文献[9]，用水量平衡公式计算。

3）日耗水强度：某一阶段耗水量除以该阶段持续的天数，mm/d；耗水强度是表征植株群体在单位时间内的耗水量，反映生育阶段内灌水、气象对葡萄生长发育的综合影响。

4）产量：在葡萄成熟后，将小区所有植株的葡萄果穗全部现场收获测产，用感量为0.1 g电子称称量，之后根据小区实际面积换算为标准产量，kg/hm2。

5）水分利用效率（water use efficiency，WUE）：葡萄产量除以全生育期总耗水量来计算，kg/m3。

1.6 数据计算与处理

数据采用Excel2003和Spass13.0进行数据处理。

2 结果与分析

2.1 水分胁迫对设施葡萄日耗水强度的影响

从表3葡萄日耗水强度可以看出，在萌芽期，葡萄日耗水强度很小，3 a所有处理平均值为1.08 mm/d；而GS处理的日耗水强度在该阶段更低，2012—2013年依次仅为0.42、0.24 mm/d，显著低于CK；2014年度GS处理萌芽期耗水强度也仅为0.49 mm/d。进入新梢生长期，葡萄耗水强度增长较快，3a平均值达到2.4 mm/d，但VS（新梢生长期中度水分胁迫）处理在2012—2014年度耗水强度分别仅为0.59、2.33、1.82 mm/d，均显著低于CK，说明在葡萄新梢生长期施加中度水分胁迫能显著降低日耗水强度；另外2013—2014年度，GS处理在新梢生长期恢复充分供水后，其耗水强度迅速增大，分别达到3.97和3.47 mm/d，出现了水分胁迫后的复水补偿效应。

表3 2012—2014年水分胁迫对葡萄各生育期日耗水强度的影响Table 3 Effect of soil moisture stress on daily water consumption of grape in each growth stage in 2012-2014 mm·d-1

进入葡萄开花期，葡萄3 a平均日耗水强度提升至2.9 mm/d；但该阶段VS处理耗水强度依旧很低，2013—2014年其耗水强度甚至显著低于CK，说明新梢生长期中度水分胁迫尺度较大，不仅影响本阶段耗水强度，还会抑制葡萄开花期耗水量；另外，开花期中度水分胁迫（FS）对葡萄日耗水强度影响不大，3个试验年度FS处理与CK差异不显著。在果实膨大期，葡萄日耗水强度达到最大，3 a平均值高达3.2 mm/d；该阶段3个试验年度ES（果实膨大期中度水分胁迫）处理耗水强度分别为2.36、2.86、2.26 mm/d，均显著低于 C K；果实膨大期轻度水分胁迫（EM）也显著降低葡萄日耗水强度，2013—2014年度EM耗水强度依次为3.21、1.75 mm/d，显著低于CK；另外，FS（开花期中度水分胁迫）处理耗水强度在该阶段也显著低于CK，这可能是开花期时间较短，水分胁迫对耗水强度的影响在果实膨大期才体现出来的缘故。到了着色成熟期，葡萄日耗水强度迅速降至1.4 mm/d（3 a平均值）。CS（着色成熟期中度水分胁迫）处理在3个年度的耗水强度依次降低至1.33、0.87、0.76 mm/d，显著低于CK；CM（着色成熟期轻度水分胁迫）耗水强度也很低，分别为1.50、0.81 mm/d，均显著低于CK；另外，ES处理的耗水强度依旧保持较低水平，尤其在2013—2014年，其耗水强度显著低于CK，可能是果实膨大期中度水分胁迫时间较长、尺度较大，不仅影响本阶段耗水强度，且对着色成熟期也有显著影响（表3）。

从全生育期平均日耗水强度分析，2012—2014年中度水分胁迫处理VS、FS、ES、CS均显著低于CK，表明新梢生长期-着色成熟期单个生育阶段中度水分胁迫都能显著降低葡萄全生育期平均日耗水强度。2013—2014年轻度水分胁迫处理VM、EM、CM的耗水强度也显著低于CK，说明新梢生长期、果实膨大期、着色成熟期3个较长生育期轻度水分胁迫也能显著影响葡萄日耗水强度（表3）。另外，2012年度GS（萌芽期中度水分胁迫）处理耗水强度也显著低于CK，但2013—2014年度研究表明GS处理耗水强度与CK差异不显著，这可能是萌芽期温度较低，水分胁迫对葡萄耗水量等影响相对较小，逐步形成了自适应能力，即葡萄经历第1年度水分胁迫后，第2、3年度对萌芽期水分胁迫有所适应的缘故。

2.2 水分胁迫对葡萄产量及水分利用效率的影响

表4为2012—2014年各处理葡萄产量。从表中可以看出，2012年GS（萌芽期中度水分胁迫）处理产量最高，达到23 542 kg/hm2，比CK提高40.7%（P＜0.05）；CS（着色成熟期中度水分胁迫）处理和CK处理产量相对较低，分别只有15 431和16 736 kg/hm2。

表4 2012—2014年不同生育期水分胁迫对葡萄产量及水分利用效率的影响Table 4 Grape yield and water use efficiency(WUE) affected by soil moisture stress in different growth stages in 2012-2014

2013年度葡萄龄期进入第5年，产量整体比2012年高（表4）。比较该年度各处理之间产量可知，GS处理产量依然为最高，达到36 333 kg/hm2。2014年度葡萄整体产量低于2013年。该年度所有水分胁迫处理的葡萄产量之间都不存在显著差异。从表4可以看出，2012年度葡萄树龄（4 a）相对较小，其整个生育期的灌溉定额、耗水量都较小。从该年度各处理WUE分析，GS处理WUE最高，为5.90 kg/m3，显著高于CK（P＜0.05），说明萌芽期中度水分胁迫显著提高设施葡萄水分利用效率；而其余水分胁迫处理与CK间差异不显著。2013年葡萄灌溉定额、耗水量和WUE比2012年明显增大（表4）。就各处理而言，GS处理 W UE依然为最高，达到6.67 kg/m3；EA（果实膨大期高水分水平）处理WUE为最低，仅为5.18 kg/m3，与GS处理差异显著（P＜0.05）；其余处理之间WUE指标差异均不显著。2014年处理间比较分析，EM（果实膨大期轻度水分胁迫）处理的WUE最高，达5.88 kg/m3，其次为ES处理，其WUE为5.64 kg/m3，显著高于CK（P＜0.05）。

3 讨论

设施栽培葡萄日耗水强度在萌芽期较小，3个试验年度（2012—2014年）平均值为1.08 mm/d，新梢生长期、开花期葡萄植株生长速度加快、日耗水强度逐步增大，3 a平均值分别达到2.4和2.9 mm/d；果实膨大期是葡萄植株生长和果实生长最旺盛的时期，日耗水强度高达3.2 mm/d，该阶段为设施栽培葡萄需水临界期；而进入着色成熟期葡萄耗水强度逐步降低，其3a平均值为1.4 mm/d。这与马兴祥等[18]，曾辰等[21]和López-Urrea等[13]等研究结论一致，即葡萄植株在生育期需水规律为两头小、中间大[21]，萌芽期气温较低，叶片尚未出现，其耗水强度在生长季中是最小的[13,18]；新梢生长期葡萄进入营养生长旺盛期，耗水强度开始出现一个小的高峰[19]；浆果生长期是葡萄营养生长和生殖生长的高峰，同时气温较高，蒸发较大，耗水量占全生育期的50%左右[13,18,22]，为葡萄需水关键期[22-25]；葡萄浆果成熟期（转色—成熟）需水强度则有所降低[13,14,22]。

萌芽期中度水分胁迫能降低该阶段葡萄日耗水强度，且在随后生育期恢复充分供水后出现了复水补偿增长效应；新梢生长期、果实膨大期中度水分胁迫的影响尺度较大，不仅降低本阶段耗水强度，而且对后一生育期耗水强度也产生显著的抑制作用，对葡萄的营养生长和生殖生长不利；开花期时间较短，中度水分胁迫对耗水强度的影响在随后生育期（果实膨大期）才体现出来；着色成熟期中度水分胁迫也显著降低葡萄在胁迫时段的耗水强度。另外，新梢生长期、开花期、果实膨大期、着色成熟期 4 个单个生育阶段中度水分胁迫都能显著降低葡萄全生育期平均日耗水强度；新梢生长期轻度水分胁迫也能显著影响葡萄日耗水强度。李征珍研究也表明，土壤水分亏缺（占田间持水量＜65%）能抑制葡萄日耗水量值；且土壤水分亏缺程度越重及胁迫时间越长，葡萄植株水分亏缺情况持续加重[26]。这与本研究结论一致。另外，第 1 试验年度萌芽期中度水分胁迫处理葡萄全生育期耗水强度显著低于CK，但第2、3年度该胁迫处理耗水强度与CK差异不显著，表明葡萄对萌芽期较短生育期的水分胁迫具有一定的自我调节适应能力。

第1年度（2012年）的果实膨大期前降水偏少，且葡萄树龄（4a）较小，致使萌芽期-果实膨大期日耗水强度低于2013—2014年度；第2年度（2013年）葡萄设施栽培控制中萌芽期略有延后，使得葡萄萌芽期、新梢生长期、开花期和果实膨大期光照、温度有所提高，且上述生育阶段降水量比其他年度也明显偏多，导致上述时段日耗水强度高于其他2个试验年度；第3年度（2014年）着色成熟阶段降水量明显低于2012年度，导致葡萄在着色成熟期日耗水强度明显低于其他2个年度。影响葡萄耗水量或日耗水强度的因素较多，在土壤质地、灌溉条件相同的情况下，葡萄耗水强度与树龄、挂果数量、气象（温度、日照、降水）紧密相关。

Medrano等研究也表明适度灌溉可以在一定程度上提高葡萄产量[27]，而Ojeda 等也证实水分亏缺影响葡萄果皮细胞的扩大进而导致果粒直径减小，开花期-果实着色成熟期的果皮细胞体积减小（由于前期水分胁迫而导致）具有不可逆转性[28]；李国梁研究表明，葡萄萌芽—果实膨大期适宜土壤含水率为70%FC～80%FC，而着色成熟期为60%FC～70%FC[29]。因此，不同生育期亏水（水分胁迫）对葡萄产量和水分利用效率的影响是不同的。本文在2012年研究也证实萌芽期中度水分胁迫能显著增产，提高葡萄水分利用效率，但2013和2014年差异不显著。纪学伟等对酿造葡萄调亏灌溉研究表明，酿酒葡萄果实膨大期亏水比对照处理减产28.7%，WUE降低12.8%[30]。2012年度试验表明，萌芽期中度水分胁迫处理葡萄产量比全生育期充分供水处理提高40.67%；2013—2014年该胁迫处理与充分供水差异不显著。第1水分胁迫年度（2012年），不同胁迫处理间产量差异很大，第2试验年度（2013年）处理间产量差异开始逐步缩小，而第3年度（2014年）所有水分处理间产量差异均不显著，说明葡萄对单生育期水分胁迫具有较强的跨年度恢复适应能力。

4 结论

果实膨大期是设施栽培葡萄需水临界期，该阶段日耗水强度高达3.2 mm/d，灌溉过程中也必须引起足够重视。影响葡萄耗水量或日耗水强度的因素较多，在土壤质地、灌溉条件相同的情况下，葡萄耗水强度与树龄、挂果数量、气象（温度、日照、降水）紧密相关。葡萄对萌芽期较短生育期的水分胁迫具有一定的自我调节适应能力，该生育期水分胁迫对耗水强度的影响在随后试验年度逐渐适应而消失；葡萄耗水强度对新梢生长期、中度水分胁迫适应能力较弱，水分胁迫具有跨年度持续影响效应。葡萄产量对单个生育阶段水分胁迫适应能力较强，水分胁迫的增产效应（2012年萌芽期胁迫）会随胁迫年度的持续进行而逐渐消失。

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Effect of moisture stress level and stage on evapotranspiration and yield of grape under protected and delayed cultivation

Zhang Rui1,Wang Wangtian2,Wu Yuxia3,Niu Lili1,Wang Junlin4,Xue Yanling4,Chen Na’na1,Wang Fei1
(1. College of Engineering,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China;2. College of Life Science and Technology,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China;3. College of Horticulture,Gansu Agricultural University,Lanzhou 730070,China;4. Water Irrigation Test Center of Zhangye City,Zhangye 730916,China)

In order to study the effect of soil moisture stress on water consumption and yield of grape,3-year of field experiment was carried out from 2012 to 2014 in Zhangye Water Bureau Irrigation Test Center in Zhangye City of Gansu Province(38°56＇N,longitude 100°26＇E,altitude 1 482.7 m). The grape growth was divided into 5 stages,namely,germination,shoot growth,flowering,fruit enlargement and coloring maturity. There were 2 different stress types:a moderate water stress level that the lower limit for soil moisture content was 55% of field water holding capacity(FC) and a mild stress level that the lower limit for soil moisture content was 65%FC. In addition,the lowest limit of 75%FC was considered as control(CK,full irrigation). The moderate water stress was conducted in each of the 5 stages of grape in 2012. Except for the stage with stress treatment,the other stages were with full irrigation. Similar with 2012,the moderate stress treatments were conducted in 2013 and 2014. In addition,the mild stress was carried out in each of the 5 stages. The grape under protected and delayed cultivation was planted in greenhouse. The greenhouse film was uncovered at the end of May for grape germination and was covered at the beginning of October. The grape was harvested in the middle and late December. During the experiment,water consumption,daily water consumption intensity,grape yield,water use efficiency and others were determined. The results showed:1) The daily water consumption intensity reached a maximum value(3-year average was 3.2 mm/d) in the fruit enlargement stage,indicating that the fruit enlargement period was a critical period of water requirement for the grape under protected and delayed cultivation;2) Water stress had obvious effect on the water consumption intensity of each growth period of grape. The moderate water stress in germination period could reduce the intensity of grape water consumption,and water compensation effect appeared after the return of full water supply in the subsequent growth period. The moderate water stress had an obvious effect on the new shoots growing period. Due to the short flowering period,the effect of moderate water stress in this period on water consumption manifested in the subsequent growth period(the fruit enlargement stage). The moderate water stress in the coloring maturity period also significantly reduced water consumption intensity. The mild water stress in the germination stage could also significantly affect the daily water consumption intensity;3) The moderate water stress in the germination stage could improve grape yield and water use efficiency in 2012 but not in 2013 and 2014. The yield of moderate water stress in the germination stage was 23 542 kg/hm2,40.7% higher than CK(P＜0.05). It probably indicated that the grape had a strong resistance capacity against water stress in 2013 and 2014. The yield and water use efficiency of grape was not significantly different with CK for the other stress treatments,suggesting that either of them was good for grape production. The study would be helpful in understanding water consumption of grape and formulating water-saving plan of grape in greenhouse.

stresses;fruits;irrigation;greenhouse grapes;daily water consumption intensity;yield;water use efficiency

10.11975/j.issn.1002-6819.2017.01.021

S275.9

1002-6819(2017)-01-0155-07

张芮，王旺田，吴玉霞，牛黎莉，王俊林，薛燕翎，陈娜娜，王菲. 水分胁迫度及时期对设施延迟栽培葡萄耗水和产量的影响[J]. 农业工程学报，2017，33(1)：155－161.

10.11975/j.issn.1002-6819.2017.01.021 http://www.tcsae.org

Zhang Rui,Wang Wangtian,Wu Yuxia,Niu Lili,Wang Junlin,Xue Yanling,Chen Na’na,Wang Fei. Effect of moisture stress level and stage on evapotranspiration and yield of grape under protected and delayed cultivation[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering(Transactions of the CSAE),2017,33(1):155－161.(in Chinese with English abstract)doi：10.11975/j.issn.1002-6819.2017.01.021 http://www.tcsae.org

2016-02-16

2016-10-10

国家自然科学基金资助项目冷凉地区葡萄设施延后栽培水分品质响应机理研究（51269001）；水分调控对延迟栽培葡萄土壤碳源代谢及果实品质的协同作用机理（51569002）；甘肃科技计划重大专项资助项目（1502NKDF023）

张芮，男，甘肃武威人，副教授，博士，主要从事节水灌溉与水资源利用研究。兰州甘肃农业大学工学院，730070。Email：zhr_1029@163.com