鸭黄曲霉中毒的诊断和治疗

唐 云

(广西南宁市宾阳县古辣镇水产畜牧兽医站,广西宾阳 530400)

鸭黄曲霉中毒的诊断和治疗

唐 云

(广西南宁市宾阳县古辣镇水产畜牧兽医站,广西宾阳 530400)

宾阳县和吉镇辖区内有众多的山塘、小型水库，素来有养殖种鸭、肉鸭的传统。许多养殖户承包鱼塘、水库养鸭并以鸭粪养鱼。2015年4～6月，和吉镇多个养鸭场发生临床以贫血消瘦、慢性下痢、偏瘫或跛行，剖检见以肝病变为主征的雏鸭疾病，养殖户起初疑为鸭病毒性肝炎，经常规药物治疗效果不佳后送宾阳县动物疫病预防控制中心求治，经病理剖检、实验室检查及饲料黄曲霉毒素测定，确诊为雏鸭黄曲霉毒素中毒并发细菌感染，经对症治疗后，疫情很快得到了控制。

黄曲霉菌普遍存在于外界环境中，温暖潮湿的气候条件下易于大量繁殖。繁殖过程中产生的B1、B2等各种黄曲霉毒素，对家禽有明显的致病毒性，可引起家禽急性或慢性中毒，破坏家禽造血及免疫系统，并由此继发其他细菌或病毒感染，造成很大的经济损失。和吉镇地处南方，天气温暖潮湿，“回南天”频繁，饲料保存稍有不慎就会造成家禽的黄曲霉毒素中毒病的发生。

1 发病概况

养殖户大者采用某饲料厂生产的鸭料，饲喂1周后陆续发病。发病日龄不等，以20～30日龄多见，发病率30%～50%。病鸭初期拉水样稀粪，后转为青绿色稀粪；鸭群

采食量减少，严重的食欲废绝，有渴感，呼吸困难，开口呼吸，口鼻有黏性液体分泌，闭目嗜睡。羽毛粗乱，两翅下垂，呆立，精神颓废，生长迟缓，消瘦贫血，躁动不安，呻吟鸣叫，声音嘶哑，驱赶步态不稳，跛行，严重的不能站立行走，部分雏鸭腿和趾部发紫或有出血斑。腹泻拉白色或黄绿色稀粪，部分带有血液，腥臭，肛门有白色或绿色粪污。有神经症状，头颈震颤或扭曲，共济失调，病雏鸭临死前惊叫身体倒向一侧，两脚发生痉挛死前头向后倒，呈角弓反姿态。有的急性病例未见任何症状，突然跳动几下后倒地猝死。病程较长的病鸭鸭眼球中有灰白色絮状物，叫声嘶哑，口鼻常有淡黄色、透明的液体流出。

2 剖检病变

剖检送检病死鸭20只及病残鸭10只，剖检病变剖检主要病变在肝脏。1周龄的鸭肝肿大，质地脆，色发黄或红黄相间，部分有出血点或出血斑。3周龄的鸭肝脏病变明显，肝苍白、萎缩与肝硬变，表面有白色网格状花纹。在较大的病鸭见肝肿大、发黄、质脆，病程长者可看到肝实质有结节状增生-肝癌。肺偶有出血或水肿，未见颗粒状小结节。少数病鸭气囊浑浊。胆囊肿大，色深绿。脾脏出血性梗死。心内外膜有出血点，有的心包膜纤维素性炎，肾、胃弥漫性出血，肾常呈苍白色、肿胀，有尿酸盐沉积。肠黏膜脱落有出血点、水肿，内充满白色或黄绿色稀粪。肌胃黏膜脱落。肺部和胸腹部气囊壁有谷米大小淡黄色结节病灶，腹腔积液，有纤维素渗出物。淋巴结充血、水肿。

3 实验室诊断

无菌取病死鸭肝脏进行抹片，革兰氏染色后镜检，未能发现致病性细菌。无菌取病鸭的肝脏或心血，接种鲜血琼脂固体培养基，分别置于烛缸和培养箱内。37℃培养24h。结果在培养基上除发现大量周边白色中间带黄点的菌落外，没有发现其他细菌生长。经涂片革兰氏染色镜检，确定为霉菌。

4 饲料检测

采集有疫情发生的5个养鸭场同一批次鸭饲料检查，肉眼观察饲料里有大小不等的粘硬块，掰开硬块夹有灰或绿色的菌样物质，闻有霉败气味。取饲料样品进行检验，取饲料放于盘内，摊成一薄层，直接在360nm波长紫外灯下观察荧光，结果于暗处可见霉变部位发出蓝紫色的荧光。经黄曲霉毒素B1测定，测定结果分别为：32μg/kg，明显超出国家饲料卫生标准规定的黄曲霉毒素限量：（雏鸭≤15μg/kg）的标准。

综合临床病史、剖检病变及实验室检查、饲料检测结果情况，确诊为雏鸭黄曲霉毒素中毒。

5 防治措施

（1）本病目前无特效药物治疗，一旦发现中毒，只要停喂含有黄曲霉素毒素的饲料，重新换用新鲜无霉变的雏鸭饲料饲喂，很快就会停止发病死亡。加强饲料保管，防止饲料发霉，尤其是多雨季节。严禁喂发霉饲料，尤其发霉的玉米。

（2）清扫场内垫料，使用消毒威消毒场地。垫料一天一换，保证垫料的干燥和卫生。

（3）对早期发现的中毒鸭可投服硫酸镁、人工盐等盐类泻药，同时供给充足的青绿饲料和维生素a、d；或者灌服绿豆汤、甘草水或高锰酸钾水溶液，可缓解中毒。用制霉菌素拌料，每1kg饲料中添加100万单位，同时添加维生素C400mg，在饮水中加入葡萄糖，连用4d。

（4）中毒死鸭因器官组织均含毒素，不能食用应该深埋或烧毁。病鸭的粪便和垫料也含有毒素，应彻底清除集中用漂白粉处理，以防止污染水源和饲料。