生猪标准化养殖存在的问题及发展建议

孟范涛

(辽宁省法库县种畜禽监督管理站,辽宁法库 110400)

生猪标准化养殖存在的问题及发展建议

孟范涛

(辽宁省法库县种畜禽监督管理站,辽宁法库 110400)

猪肉历来为民众喜爱的肉品，每年消费量占到国内总肉品消费量的60%。顺应批量消费的市场需求，生猪规模化养殖正逐渐逐渐成为今后生猪生产经营的主要方式。而推进生猪标准化规模养殖，则是确保生猪养殖业健康可持续发展的基本保障。文章由此分析生猪标准化养殖存在的问题，针对问题提出了猪场选址合理，场地布局规范到位；改善猪场环境，确保可持续发展；出台惠农政策，开通绿色通道；完善猪病防控机制，切实提升生猪生产水平等改革发展建议，以供同仁参考和借鉴。

屠宰 检疫 发展

1 前言

这些年来，国内生猪养殖产业迅猛发展，生猪生产规模和数量稳步提升。即便存在的散养户，也是在稳定中有所增多。这一很大程度上，与国内纷纷出台的惠农政策有着很大的关系。其中，生猪标准化规模养殖就是一项有利于畜牧业发展的优惠政策。但是，在推广标准化养殖过程中，同样存在的选址不规范、良种推广不足、养猪保障制度不完善等问题，大大制约着生猪标准化养殖的推广力度，文章分析问题找出解决措施，以供参考和学习。

2 生猪标准化养殖存在的问题

2.1 选址不规范，布局不合理

在猪场选址方面，存在不小的不合理性，不少选择在公路、矿区、公路等条件不允许的地方，严重影响养殖生产管理。而且，在场区内的布局，更是缺乏合理性和科学性，未合理布局生产区、管理区和控制区，各区之间更是未留出足够的活动范围，未配置到位的防疫防控标准。此外，养猪场缺乏必要的防疫设施，养猪场外没有建设绿化带或者围墙与外界有效隔离，部分养猪场大门前未设置消毒池，而且没有配备防疫设施与消毒室。

2.2 良种推广不足，饲喂管理不规范

饲养管理水平决定着养殖场经济效益，多数养猪场的良种推广力度欠缺，没有长期引进产量高、质量好的良种猪，猪群品种多为不纯低价的种猪，未能使品种实现良种化。此外，养猪场普遍没有生产记录，或者生产记录粗略、丢失、零散、漏记，对分析养猪场存在问题与后期统计带来不便。

2.3 养猪保障制度不完善，养殖贷款资金有限

规模养猪业的兴起，养猪数量的大增，养猪风险同样逐年高升。加上，目前生猪养殖保障制度不完善，普遍存在贷款难的问题。作为基层养殖户主更是自筹资金有限，为节省生猪养殖成本，不少生猪未经阉割直接流向市场，甚至有出售病死猪的场主。抑或，在饲料中添加瘦肉精，严重影响生猪产品质量。

3 解决标准化养殖问题的发展建议

3.1 猪场选址合理，场地布局规范到位

猪场选址要合理，远离居民区、国道，远离沼泽区、河道，最好在地势高燥区。栏舍设置合理，取南向方位，充分考虑猪场的通风、温湿度、光照等等。规划场内布局，生产区和生活区需隔开，各进出口设置消毒池，配置必备的消毒设施。饲养场细分保育舍、产仔舍、育成舍等多个单元，而且多个单元之间相互独立。坚持全进全出，空栏后彻底消毒。坚持封闭化管理，谢绝无关车辆、人员等进出，制定严格的消毒管理制度。所有检出病死猪，严格无公害处理。同时，告知兽医技术人员，加强疫病监控监管力度。

3.2 改善猪场环境，确保可持续发展

养猪场的粪污严重，使用粪污制取沼气是最实用的方法，统一集中场内粪便并与水完全混合，通过厌氧发酵后会产生沼气，可以用于煮饭与烤火等。或者把粪便堆肥，待其有效发酵后用作农用。此外，养猪场外种植树木，使其成为天然的防护林带，养殖场周围设置隔离带，种植草坪或者灌木。

3.3 出台惠农政策，开通绿色通道

我国政府为促进生猪产业发展出台了诸多惠农政策，使养殖户对抗市场风险的能力明显增强。加强瘦肉精的检测与检疫，严厉处罚违法违规企业与个人。同时，生猪销售作为一项重要环节对防治疫与保障畜产品质量具有重要作用。贩运生猪的过程中，只有持有正规的生猪产地消毒证明、检疫证明等多种必要证明者方可通过。开通绿色通道，减少生猪运输途中产生的诸多麻烦，尤其是高温天气，为保障生猪健康，预防疫病出现，生猪需在最短时间内运送到目的地，通过全面服务提高养殖户的积极性。

3.4 完善猪病防控机制，切实提升生猪生产水平

逐步推进饲养标准化、良种繁育制度化的管理制度，取代过往以数量定优而向转向向养殖质量过渡的追求。严厉打击出售劣种种猪的企业和个人，提升猪场种猪质量。发挥符合要求规模养猪场的示范带动作用，委派专业技术人员进场指导改进饲养技术，切实提升生猪饲喂管理水平，更好辐射带动周边养殖场的标准化和规模化养殖。加强对养殖人员的再培训，切实解决生产经营中遇到的实际问题。做好重大疾病的防控工作，做好常见病的检疫、监督管理，确保生猪免疫质量。做好猪病应急管理，注意处理突发应急事件，完善疫情预警机制，降低感染疫患的概率。

4 结论

在生猪标准化养殖过程中，选址不规范，布局不合理；良种推广不足，饲喂管理不规范；养猪保障制度不完善，养殖贷款资金有限等问题的存在，大大制约着生猪养殖标准化生产的推广力度。就此，针对出现的问题，我们必须要有足够的认识，自选址合理、布局规范、改善环境、惠农扶持、猪病防控等各个层面，就推进生猪标准化养殖做更大的努力，以便更切实提升生猪养殖的生产水平。

[1] 王祖力，辛翔飞，王明利，等.产业转型升级亟须政府加大生猪标准化规模养殖扶持力度[J].中国畜牧杂志，2011，（12）：13-17.

[2] 余声春.建设标准化猪场推进生猪业可持续发展[J].中国畜禽种业，2011，7（8）：102-103.

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