土鸡养殖存在的问题和解决措施

沈开会

(重庆市垫江县三溪镇畜牧兽医站,重庆 408316)

土鸡养殖存在的问题和解决措施

沈开会

(重庆市垫江县三溪镇畜牧兽医站,重庆 408316)

土鸡有肉质细腻、无公害、营养高的优点，因此广受欢迎。但在土鸡养殖中，由于欠缺经验，导致养殖户在土鸡饲养中常有不良情况出现，影响着土鸡产出与养殖户的利益。故此，有必要对土鸡养殖中存在的相应问题进行总结分析。本文总结了土鸡养殖相关问题及解决措施，以期起到借鉴帮助作用。

土鸡养殖 问题 解决措施

土鸡在我国农村地区有广泛存在，因其健康无公害性为大众喜爱，现阶段，许多农村地正在对土鸡进行规模化养殖，而这也已成为农村创收的重要产业之一。然而，一旦将规模扩大，增加土鸡养殖量，养殖中的实际难度就会相应地提升，而土鸡的存活率与生长也受到影响，因而有必要强化土鸡养殖的科学管理。

1 土鸡养殖中既有问题分析

1.1 养殖基地选址不当，环境的卫生状况不佳

养殖地选址对土鸡生长会产生一定影响，进而影响到土鸡养殖总体成功率。土鸡养殖通常选在荒山、果园或者空闲山地处，不得选在工矿或住宅等人口密集区域进行土鸡养殖，其原因在此类地区人口较多，常有严重噪声，这将不可避免地会对土鸡造成一定影响，不利于其生长，特别是在产蛋期，人群的嘈杂声刺激下，土鸡会出现严重应激反应，从而影响土鸡产蛋量。此外，不得以山顶、山谷处进行突击养殖，一旦选址在山顶，冬季鸡群会受寒，夏季鸡群会受暴晒，而一旦选择山谷类地洼区域，鸡群采光照射条件不足，也不利于土鸡生长。

1.2 防疫意识匮乏

防疫意识不足在我国土鸡养殖户中是普遍存在的，大部分养殖户都严重欠缺养殖经验与科学观念。其中土鸡疫苗的使用错误问题最严重也最常见，例如1支土鸡疫苗需在添加50kg水后经阳光照射，持续饮用约5h，然而有相当多的养殖户对于此类常识知识并没有做到确切了解，常常将疫苗置于常温环境中数天以后才饲喂给土鸡，此时疫苗已失去了原有功效，并不能起到预期防疫作用。同时，也有部分养殖户长时间或大剂量地对土鸡用药，这将严重损害土鸡体质与生殖系统，使土鸡的钙吸收情况欠佳，并最终影响土鸡肉质及产蛋情况。

1.3 土鸡鸡苗选种不当

绝大多数养殖户在市场消费行情信息的影响下，始终认定农村散养模式的土鸡最具正宗性，因此选择鸡苗时会以农村家庭、散户鸡蛋味首选收购对象，待收购后再集中孵化。该种鸡苗选择方式往往会出现品种不一，成功孵化的概率较低，同时土鸡生长状况与速度也各不相同，严重时甚至可能推迟土鸡产蛋期，使养殖的最终成功概率降低。

1.4 管理欠缺科学性

正常情况下，土鸡养殖由于鸡蛋收购成本低下，但最终受益较高，有较大的利润空间，因此养殖户多会选择大批量购入鸡苗进行养殖。然而，一旦土鸡苗总数超出养殖地土鸡容量上限，无论管理难度还是防疫难度都会加大，在这种情况下，饲养过程中更容易有疏漏，从而影响土鸡产出。由此可见，土鸡放养面积也是影响土鸡养殖产出的重要因素。然而倘若放养面积过大，却又必然会造成土鸡不能及时返回进食，进而影响土鸡食物摄入量。同时，还有部分农户，在节约成本的动机下，经常取用山沟等处的水来饲喂土鸡，这些水中还带大量细菌，很可能使鸡群感染疾病。

2 解决措施

2.1 合理选择土鸡苗

养殖土鸡，首先必须慎重地购进鸡苗，要在确定养殖地容量与各种鸡苗质量等各方面条件的情况下，合理选购鸡苗，不能一味地关注经济利益，要根据饲养具体规模来确定待购鸡苗数量。并且选择鸡苗时，还需要了解鸡苗品种类型、纯正程度与健康状况，尽量保证鸡苗孵出时间大致统一，雏鸡毛色有较好光泽度。另外，养殖户要保证购进鸡苗品种具有统一性。

2.2 控制疫病

疾病控制同防疫工作都是养殖户应加大重视的问题。在日常养殖中，养殖户应切实做好养殖地疾病流行的控制工作，在根本上杜绝或减少影响养殖成功率的风险因素，因而在采取措施对禽类流行疾病进行控制的同时，也需要妥善进行疫病预防与治疗工作，以降低疾病发生概率为目标，可采用各种手段进行防疫。而在疫病治疗中，要及时隔离已经感染的病鸡，采取办法，阻止疾病传播，从而提高鸡群存活率。

2.3 合理布局鸡舍

关于土鸡养殖地，必须要满足水源充足、光照条件好和通风适度这三项条件。布局鸡舍时，要将养殖场分进行分割，将鸡群生活区同消毒区相隔离开，并对鸡舍地面及用具进行严格消毒。同时为防细菌滋生影响土鸡生长，需及时清理鸡粪，并将其运至远离鸡舍地方。如发现死鸡，应尽快施以无害化处理。

3 结语

经济发展中，养殖业也得到极大发展，其中土鸡养殖作为最为显著的养殖业之一，给广大养殖户提供了了一个致富机会。然而由于养殖经验不足，养殖户往往过于疏忽了科学养殖技术方法，此因素导致的土鸡鸡群死亡率有明显升高，使广大养殖户利益受损，因此，为提高土鸡养殖产出率和成功率，就需要同实际情况相结合，对影响土鸡成活质量的相关因素进行综合分析，确切认识到管理不科学，卫生不佳、养殖地选址不当、鸡苗选购不当、疫病防控措施不到位以及管理不科学等因素对土鸡养殖的重要影响，并积极改进，提供一个清洁卫生的优良鸡舍环境，以减少土鸡染病率，实现增产创收。

[1] 高永峰.土鸡养殖存在问题和解决措施[J].中国畜禽种业，2017，（3）：149-150.

[2] 谭艳.土鸡林下养殖存在的问题及对策[J].湖北畜牧兽医，2014，（1）：55.

[3] 王海明.农村散养土鸡存在的问题与对策[J].农业与技术，2016，（8）：61-62.