农区规模化养牛技术

杨先

（贵州省凤冈县农牧局畜牧渔业发展中心564200）

农区规模化养牛技术

杨先

（贵州省凤冈县农牧局畜牧渔业发展中心564200）

随着近年来我国畜牧养殖业的快速发展，在养殖规模与技术方面去取得了一定的进步，但同发达国家相比还存在一定差距。其中养牛业作为我国畜牧养殖产业中的重要支柱，对其进行规模化的养殖显得尤为必要，在牛不同成长阶段进行科学地管理，节约部分劳动力的投入，从而缩减成本达到提高经济效益的目的。本文将结合对肉牛的养殖特点，对农区规模化养牛技术进行分析，以期为我国的养牛业提供技术性的参考价值。

农区；规模化；养牛技术

同农户散养牛相比，规模化养牛不管是在生活习性还是生活环境方面都有显著区别，笔者就规模化养牛技术提出以下几点看法。

1 规模化养殖牛群的品种选择

养殖牛的品种非常多，在选择养殖过程中要结合当地实际情况，因地制宜，目前大部分规模化养牛基地所选用的品种都为当地黄牛，但通常为了提高经济效益，会对当地牛的品种进行改良。例如内蒙古牛与延边牛，这两种牛的成长速度太慢且饲养回报太低，导致牛肉产出效率差，无法体现其经济效益[1]。通过对一些肉牛品种的引进，例如利用西门塔尔牛、德国花牛等优良肉牛品种对当地牛进行改良，使得饲养成本降低，牛肉产出率提高，从而提升养殖户的经济收益，提高养殖户的积极性。

2 规模化养牛舍的选址与建造

2.1 正确选址与朝向

在建造牛舍过程中，一定要选择向阳、避风地势，这样可以确保温度与光照适宜，向阳方向不单单光线充足，还可以有效抵抗寒风，如果处在寒冷地带，冬春两季的季风为偏北风和偏西风。此外，还应考虑地形环境的干燥与开阔，并且方位选择朝南为最佳。

2.2 建造原则

在养殖牛舍建造过程中，需要对饲养的主要目的、饲养场所的条件与规模、养殖的基本设施等因素进行综合考虑，倘若是用作大规模的养殖，还需要考虑节省劳动力等方面的成本，倘若是用作小规模的养殖，则需要对所养殖的每一头牛的身体状况进行了解，并结合牛的生理特点进行建造规范，实现规模化养牛的经济效益最大化。

3 科学的规模化养牛方法与定期消毒免疫

3.1 科学的养牛方法

科学的养牛方法指的是对牛群进行合理饲养与管理，确保牛群健康成长的前提下促进牛群的繁殖生育，需要掌握合适的饲养尺度。如果母牛营养过剩，会造成因肥胖导致的脂肪充满生殖器，出现难以受孕和难产的状况；如果母牛营养不良会造成发情配种效果不好，无法受孕；因此要准确掌握尺度，对牛群进行科学饲养。在对牛群管理过程中，应保证牛群运动量，同时保持牛舍清洁，倘若牛的粪便与垫料混合成干结状态物，需要利用机械对牛舍粪便进行彻底清除。在日常工作中，注意对牛的眼睛、耳朵与面部变化着重观察，从牛耳朵的灵活度、眼睛的明亮度去辨别牛的身体健康状况，还可对牛排尿进行检测，通过检测去确认牛是否患病。

3.2 定期消毒与免疫

由于在农区进行规模化养牛，所以饲养的牛群密度较大，如果牛舍中的粪便和垫料无法及时清理，会造成大量病原微生物滋生，带来疫病危害。因此，要利用消毒剂对牛舍进行定期消毒，确保每周至少一次。常用的消毒液主要包含10～20%的石灰乳和漂白粉的溶液，每次消毒的剂量确保1L/m2左右，消毒过程中先从地面，再到墙面，最后到屋顶进行逐步喷洒，喷洒完成之后要开窗通风。

在对牛群的定期免疫工作中，为了防止牛口蹄疫的发生，要注意在春秋两季分别注射A型与O型双价弱毒疫苗，这类疫苗国家免费发放，在各乡镇兽医站也有工作人员专门负责。为了防止牛梭菌病，要注意在春秋两季分别注射2ml的牛浓缩梭菌疫苗进行预防。

4 结束语

综上所述，现阶段我国养牛产业在整个畜牧养殖业中占有相当大的比例，是一项带来极高经济效益与发展前景的产业。本文通过对农区规模化养牛技术中的品种选择、牛舍选址与建造、科学饲养管理以及定期消毒与免疫等进行探析，希望在一定程度上为养殖户提供参考意见，从而体现出畜牧养殖业在经济活动中的价值，促进我国社会经济的可持续发展。

[1]靳艳红.规模化养牛的技术要点[J].当代畜牧,2015(32)：35-36.