提高畜产品质量推动我国畜牧业健康养殖

孙培功

（山东省诸城市畜牧兽医管理局262200）

提高畜产品质量推动我国畜牧业健康养殖

孙培功

（山东省诸城市畜牧兽医管理局262200）

畜产品质量已成为社会居民关注的重点，想要保证畜产品的质量还需要从畜牧业养殖过程中存在的主要问题入手，了解健康养殖工作的重要性，以此有效促进健康养殖业的发展和进步。

畜产品；质量；畜牧业；健康养殖

在我国禽类产业稳步增加过程中，疾病发生，环境破坏以及禽产品中有残留药物等问题也给产品安全带来一定的隐患，所以健康养殖理念被提出，主要目的就是希望能够采用健康的方式养殖，以此保证人们食物的安全。

1 健康养殖

健康养殖一般情况下指的就是把资源和环境作为基础承载力，在确定总体养殖规模之后，以满足生物安全为基本要求作为前提，选择合适的生产方式、工艺等，进行科学合理的产业布局，以此保证所饲养的动物都能够在健康的环境下成长和生存。随着改革开放的不断深入，畜产品质量保证在我国已经有一定提升，但由于养殖业发展速度较快，其中存在一定问题还需要给予改善，以此保证畜产品的质量[1]。

2 养殖业存在的主要问题

近年来，随着我国畜产品质量相关问题不断出现，畜产品卫生和安全问题不容忽视。所以很多人在注重健康的同时，对于畜产品质量也提出更加严格的要求。而随着畜牧业快速的发展，集约化养殖方式也在不断扩大，家禽和家畜所排出的粪便和污水量不断增加，养殖环境受到污染现象越来越严重，这也在很大程度上影响养殖业向健康工作上的发展道路，所以还需要解决这些问题，以此有效减少对人类带来的危害[2]。

3 畜禽业健康养殖的重要性

3.1 国民需求

随着社会发展和经济水平的提高，畜产品和人们生活有密切关系，而由于我国社会中畜产品质量安全问题频发，这也造成了消费者对于这一产品的不信任，在影响消费者健康的同时，也在很大程度上阻碍了畜牧业的发展和进步。所以改善畜牧业的养殖方式，提高畜产品的质量已经成为我国国民生活的基本需求。所以在我国消费市场上，畜牧业的标准化生态养殖已经成了必经之路，还需要在传统饲养模式上进行改革，以此满足人们日益增加的需求[3]。

3.2 国际发展

随着我国加入世界贸易组织，越来越多的国家都开始关注到环境变化和食品卫生，因而，很多国际上提出的法律标准已经渗透我国，因为我国也根据这些内容和情况制定出标准的畜牧业发展条例法律，以此为我国健康畜牧业养殖工作的发展营造出最佳的环境。

4 结论

综上所述，畜牧养殖是这一类产品安全生产的基本保障，只有在养殖过程中能够采用健康的手段，后期产品才能够保质保量。而在畜牧养殖过程中，健康管理工作以及家禽、家畜健康养殖是非常重要的内容。想要保证这一工作能够被合理的落实，还需要针对目前畜牧业开展情况进行分析，找到其中存在的问题，以此有针对性的解决问题，这样才能够在根本上加快畜牧业的发展，同时也保证健康养殖理念深入人心，以此为社会提供高质量的畜产品。

[1]颜海龙.加强畜产品质量安全监管的意见和建议[J].中国畜牧兽医文摘,2015(11)：18.

[2]隋鸿园.保障畜产品质量安全的管理措施[J].中国畜牧兽医文摘,2014(1)：15.

[3] 庄宏伟,初建军,单雪梅,等.健康养殖成为畜牧业发展方向[J].中国畜牧兽医文摘,2012(11)：2+58.