黑龙江南销马铃薯高产栽培技术

朱志刚

（宾县满井镇农业综合服务中心，黑龙江哈尔滨150400）

黑龙江南销马铃薯高产栽培技术

朱志刚

（宾县满井镇农业综合服务中心，黑龙江哈尔滨150400）

发展北菜南运产业是推进黑龙江省转方式、调结构的一项重要措施，其中马铃薯是该省发展适宜南销的优势蔬菜之一。从品种选择、田间管理及病虫害防治等方面介绍了南销马铃薯高产栽培技术，为黑龙江省种植业结构调整提供一定的技术支持。

黑龙江；南销；马铃薯；高产栽培技术

黑龙江马铃薯向南方销售要找准供应期，一般鲜食马铃薯南方销售时间在7月下旬～9月中旬，种薯供应期一般在9月下旬。在栽培技术方面要根据上市供应时间选择适宜的播种期、适当的栽培措施，根据南方消费者对马铃薯的喜好来选择适宜品种。

1 品种选择

黑龙江马铃薯主要销往上海、浙江、南京和江苏等地，所以要选择中、小型薯。选择薯形好、薯块匀称，薯皮光滑、芽眼浅，容易机械脱皮，肉色呈黄色或浅黄色，味道优的品种，如尤金885、兴佳2号、克新23及费乌瑞它等。

2 地块选择

黑龙江马铃薯若想在7月下旬开始销往南方，最好选择土壤肥沃、保肥、排水良好及有灌溉条件的地块，有膜下滴灌或者肥水一体化条件的地块更佳，这样生产出的马铃薯不仅商品性好，而且收获期和向南方的供应期比较吻合。前茬为小麦、玉米、谷子、大豆、芹菜、葱、蒜或胡萝卜等茬口适宜种植马铃薯；忌选用向日葵、番茄、辣椒、茄子、甜菜、白菜或甘蓝等与马铃薯有同类病害的茬口。严禁选用前茬施用过豆黄隆、普施特等长残效除草剂的地块。

3 精细整地

实行松、翻、耙、起垄、镇压连续作业。至少3年进行1次深松整地，深度35～40 cm，浅耕翻深度15～20 cm，耙平耙细后起垄或夹肥起垄镇压。根据机械条件和农户种植习惯实行70 cm、80 cm或90 cm垄宽栽培。

4 种薯处理

4.1 种薯催芽

一定要选用合格脱毒种薯，根据天气情况播前10～20 d出窖催芽，要时刻关注昼夜温度变化，夜温过低时要用苫布覆盖防冻，每隔2～3 d翻动1次，使种薯均匀见光。当芽长至0.5～1 cm时即可切块，淘汰病烂薯。

4.2 种薯切块

在种薯切块过程中发现病烂薯时，要立即擦拭切刀，然后用70%酒精、3%来苏水或0.5%的高锰酸钾溶液消毒，多把切刀轮换使用。每个切块确保1～2个健壮芽眼，单个薯块重35～45 g为宜。

4.3 拌种晾干

1 000 kg种薯用58%甲霜灵锰锌0.5 kg、50%多菌灵1 kg、农用链霉素10 g和50 kg滑石粉及钼、硼、锌、镁等微量元素拌种后，放在通风处1～2 d，待创伤愈合即可播种。

5 播种方式

5.1 播期选择

当10 cm土层温度稳定通过8℃时，即可播种。黑龙江省南部地区覆膜栽培播期可提前到4月中旬；不覆膜马铃薯播期一般在4月下旬～5月初，中部和北部地区在5月上中旬。

5.2 栽培密度

一般用种量为120～150 kg/667 m2。根据马铃薯品种特性和土壤肥力状况，合理密植。株距15～20 cm，覆土厚度10～15 cm，确保苗数4 000～5 000株/667 m2。

6 肥水管理

6.1 施肥管理

结合春耕施用腐熟农家肥3～5 m3/667 m2，施用尿素、磷酸二铵、硫酸钾混拌肥或马铃薯专用肥50 kg/667 m2，根据测土配方适当增施钙肥、镁肥。在块茎形成期和膨大期，根据植株长势，叶面喷施浓度0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾3次，每次间隔5～7 d。

6.2 水分管理

马铃薯发棵期、盛花期需水量比较大，若此时出现干旱情况要进行灌溉，覆膜马铃薯最好进行水肥一体化管理；结薯初期要适当控水，当块茎长至2～3 cm时，根据土壤墒情及时灌溉。收获前，要控制水分，防止烂果和病害发生。

7 中耕培土

出苗前耢一遍，有提高地温和灭杀萌芽草的作用；幼芽顶土时进行1次深耕浅培土；苗出齐后及时铲蹚；发棵期进行第3遍铲蹚，高培土，利于多层结薯，提高产量。

8 病虫害防治

8.1 虫害防治

地下害虫：在播种时施用3%辛硫磷颗粒剂3～4 kg/667 m2，防治金针虫、蛴螬、蝼蛄等害虫。

蚜虫：发现田间有蚜虫危害时，可用10%吡虫啉可湿性粉剂20～40 g/667 m2，或40%啶虫脒3 000～4 000倍液喷雾。

瓢虫：用5%高氯甲维盐乳油稀释2 000倍液喷雾。

8.2 病害防治

马铃薯早、晚疫病：重在预防，从6月下旬开始预防用药，一般年份喷药3～5次，每隔7～10 d喷1次；多雨年份易大面积发生，应酌情增加喷药次数。可选择25%阿米西达、72%霜脲氰·锰锌、58%精甲霜灵·锰锌等药剂，保护剂和内吸治疗剂交替使用，保证用药效果。

9 收获

南部地区覆膜栽培马铃薯可于7月上旬至中旬收获；中北部地区早熟品种8月中下旬，中晚熟品种9月上中旬收获。

采用分级设备或人工手工分拣，对商品薯进行分级。经过初加工后，进行产地品牌包装，按品种、分区域、有针对性地销售，提升产品附加值。

1005-2690（2017）08-0072-02

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2017-07-25）